Les Recettes de Fait Maison et Algérie

• Pâte à ravioles maison à la semoule de blé dur -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  05/02/24  06:00
  Après la pâte pour raviolis de maman, voilà la pâte à petites ravioles maison à la semoule. Facile mais prend la main d'autant plus qu'aucun robot n'a été utilisé. Je pensais qu'avec une petite quantité de semoule ça allait vite se terminer mais non, j'ai...
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• 18 meilleures idées de glaces et sorbets- fait maison avec ou sans sorbetière -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  12/07/23  09:00
  Des idées de glaces et de sorbets, avec ou sans œufs, avec ou sans sorbetière, du fait maison pour les desserts et les soirées estivales, pour se régaler à tout moment de la journée, lorsqu'il fait chaud on a envie que d'une chose, boire et se rafraîchir....
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• Pièce montée maison aux choux à la crème- gâteau d'anniversaire- recette et astuces de mes cahiers de classe -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  03/01/23  23:13
  La fameuse pièce montée aux choux à la crème du temps où j'étais lycéenne et où la cuisine et la couture étaient des matières à composition obligatoire, qu'est ce qu'on l'avait préparée ma sœur et moi ainsi que le biscuits de Savoie et le marbré pour des...
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• Pâte pour raviolis- lasagnes et tagliatelles- fait maison et tout fait mains -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  29/11/22  13:25
  Pâte fraîche pour raviolis, tagliatelles et lasagnes ou toutes autres formes de votre choix, tout fait maison et mains sans machine à pâtes. C'est une pâte classique, de la farine, des œufs et du sel contrairement à celle de ma maman où elle utilise un...
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• Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison avec ou sans yaourtière -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  13/09/22  09:00
  Yaourt maison au beurre de cacahuètes fait maison aussi, avec ou sans yaourtière, à la vanille ou à la confiture de fruits , le yaourt maison est onctueux, lisse et ferme, grâce à l'ajout de lait en poudre au lait frais entier. En dessert, goûter, au petit...
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  • Yaourt au Beurre de Cacahuete
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• Yaourt onctueux fait maison à la confiture de fruits des bois avec ou sans yaourtière -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  20/08/22  07:00
  Le yaourt maison onctueux, fait maison avec ou sans yaourtière *à la confiture de fruits des bois réduite en coulis lisse pour parfumer le yaourt et lui apporter une jolie couleur naturelle. Les yaourts sans yaourtière, j'en ai tellement fait depuis que...
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• Comment faire de la féta maison crémeuse avec du lait fermenté ( leben ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  04/07/22  09:00
  Comment faire de la féta maison avec du lait fermenté ( leben ) à partir de lait de vache, j'ai eu besoin de fromage féta pour réaliser mes gözlemes aux épinards et féta découverts en Turquie en 2017, c'est facile à réaliser et très rapide, ma féta , je...
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• Hamburgers steaks au poulet haché - pain burgers maison à la semoule -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/06/22  08:00
  Hamburgers aux steaks au poulet haché, pain fait maison. Les burgers et sandwichs maison prennent une bonne place dans ma cuisine en été, donc pour changer, j'ai pris du blanc de poulet que j'ai haché pour les steaks de toute façon mes enfants préfèrent...
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• Ricotta maison au lait fermenté de la ferme ( leben ) -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/03/22  07:00
  Ricotta maison au lait fermenté de la ferme ( leben), pas en boite ni en sachet, préparation facile et rapide pour avoir du fromage à portée de main à ramadan, comme tout le monde le sait , on ne trouve plus les bons vieux fromages de notre enfance mais...
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• Sablés fondants pur beurre à la confiture de fraises -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  26/08/21  23:57
  Sablés à la confiture de fraises, des biscuits ou gâteaux secs algériens sur la base de ma pâte pur beurre utilisée pour mes sablés à la confiture d'abricots, fondants et divinement gourmands, la confiture de fraises est faite maison, au micro ondes ou...
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• Rechta bônoise m'jamra pour achoura- pâtes fraîches maison et tradition ancestrale annabie -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  19/08/21  20:02
  Rechta Bônoise m'jamra fel koucha ou pâtes fraîches traditionnelles faites maison et braisées au beurre au four, رشته بلْدِيَه تقلديه مْجَمْرَه, un plat de fêtes et de cérémonies religieuses, coupées en fines ou assez larges longues bandes ou campagnardes...
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  • Terroir Bonois Et Traditions Bonoises de L Achoura
  • Rechta Bonoises au Poulet Roti au Beurre
  • Fete de L Achoura a Annaba
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• Graytlia-graïtlia- pâtes traditionnelles -terroir bônois -

  
  Cuisine Bônoise de Zika  09/07/21  07:30
  Graytlia ou graïtlia, petites pâtes traditionnelles à base de semoule faites main et maison, typique du terroir bônois, pour la fête de l'aid el adha , ramadan ou les petites cérémonies familiales et religieuses, passées une première fois à la vapeur puis...
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• Sauce fromagère pour Tacos ou Pizza -

  
  La Cuisine de Djouza  29/06/21  17:20
  Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Depuis le temps que je vous propose des recettes à base de sauce fromagère, voici enfin la recette de la sauce au fromage maison. Une texture onctueuse et savoureuse qui nappera avec gourmandise n’importe quel tacos ou pizza. Cette sauce pour tacos entre...
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• Miche de pain blanc en cocotte -

  
  amour de cuisine chez soulef  08/04/20  13:48
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Miche de pain blanc en cocotte Le pain cocotte est le préféré de mon mari, personnellement j’aime déguster un morceau bien grillé avec du camembert, mais pour mon mari, ce pain cocotte accompagne tout pour lui. Et durant ce confinement, la boulangerie d’où...
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• Harissa et akri (coulis de poivrons) maison وصفة العكري و الهريسة -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  01/09/19  09:30
  Je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,......
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• Harissa et akri (coulis de poivrons) maison وصفة العكري و الهريسة -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  01/09/19  09:30
  Je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,......
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  le mag culinaire par sabrina baroun  01/09/19  09:30
  Je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,......
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  le mag culinaire par sabrina baroun  31/08/19  18:00
  Je reviens avec la recette d'une préparation de saison, le AKRI cette pâte de ou coulis de poivrons traditionnelle qu'on prépare chaque année durant cette période. JE VOUS LAISSE LA RECETTE EN VIDÉO ICI j'ai essayé au mieux de vous résumer les étapes,......
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• Pain en cocotte sans pétrissage aux graines de lin -

  
  amour de cuisine chez soulef  26/03/19  12:54
  Pain en cocotte sans pétrissage aux graines de lin Bonjour tout le monde, Si il y a un pain que mon mari aime le plus, c’est le pain en cocotte! Son pain favori, il aime beaucoup la croûte bien croquant de ce pain. Perso, je trouve que c’est encore plus...
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• Yaourt maison avec ou sans yaourtiere/facile -

  
  Cuisine De Zika  02/08/17  00:58
  C'est une recette personnelle, à mes débuts de jeune maman, je préparais mes yaourts maison sans yaourtière pour ma Nancy, çà n'est que 8 mois plus tard que mon mari m'avait offert la yaourtière, c'était à l'époque un gros investissement, vu qu'elle était...
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