Défi Cuisine : Repas à l'extérieur

Un défi proposé par Laeticia du blog On s'en lèche les doigts

Le défi Repas à l'extérieur est l'un des 3 défis cuisine d'avril 2024 :

Le Défi Repas à l'extérieur proposé par Laeticia du blog On s'en lèche les doigts.

Le Défi Recettes printanières proposé par Céline du blog La cuisine de Silena.

Le Défi Recettes végétariennes joyeuses proposé par Line du blog Line Lisbonne et Cie.

Le jury : Laeticia du blog On s'en lèche les doigts

Ni vraiment du sud, ni vraiment du nord, je me suis enrichie de la culture et du patrimoine culinaire que m’a laissé ma famille. Je suis passionnée par mon métier dans la restauration et mon potager où je trouve souvent mes inspirations.

Mon blog est un mélange de cuisine traditionnelle et inventive. Depuis 2010, je partage mes recettes aussi bien de maman débordée, de femme ancrée dans ses traditions et avide de découvertes. Curieuse et amoureuse de la nature j’essaie aussi de transmettre des recettes issues du potager ou de mes promenades sauvages.

Le thème : Recettes de repas à l’extérieur

Avril c’est le retour des journées douces et des repas à l’extérieur.

Les premières salades composées, les gamelles qu’on emmène au travail pour manger au soleil, les premiers pique-niques, les casse-dalle en forêt, un sandwich partagé sur un banc. Il faut que ce soit un repas du quotidien pris à l’extérieur pour profiter de la douceur du printemps. Pas de recettes de barbecue ou de garden-party!!

Le petit plus : l’originalité et peut-être la mise en scène ou la petite histoire derrière la recette.

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-repas-a-l-exterieur dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er avril 2024 jusqu'au 30 avril 2024, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Laeticia choisira la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine d'avril 2024.

Résultat

Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes à manger dehors !

Voici la recette gagnante choisie par Laeticia :

Roulé aux épinards aux œufs durs

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants !

• Salade de concombres et cacahuètes -

  
  Bal des saveurs  09/05/24  08:00
  Voici une recette bien healthy provenant du site Jow Avec cette recette, je participe au défi repas à l'extérieur de Laetitia du blog on s'en lèche les doigts et au défi recettes végétariennes joyeuses de Line du blog Line lisbonne and cie de sur Recettes......
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Salade de concombre
  • Concombre
  • Cacahuète
  • Salades

• Club sandwichs végés (tartinade marine et tofu fumé crudités) -

  
  Le monde merveilleux d'Elodie... dans sa...  30/04/24  22:17
  J'ai profité d'une petite accalmie au niveau de la météo pour aller me balader dans le petit massif à côté de chez moi. J'y vais en toutes saisons, et en ce moment j'adore le joli vert tendre des feuilles et observer toutes les repousses de petits frênes....
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Club Sandwich
  • Tartinade
  • Tofu fumé
  • Sandwich
  • Crudités
  • Cuisine végétarienne
  • Tofu

• Salade green goddess #vegan -

  
  Healthy Julia  30/04/24  17:30
  Il y a quinze jours, on a bien cru que le printemps débarquait pour de bon avec le soleil et la chaleur, enfin. Mais l'espoir a été de courte durée puisque le froid est revenu juste après. Cela ne m'a pas empêchée de préparer ma première salade printanière,...
  • Thermomix
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Salades
  • Cuisine Vegane

• Croquettes au thon de Laurent Mariotte -

  
  Plaisir et Equilibre  30/04/24  08:07
  C’est souvent la course le soir et j’apprécie les recettes simples et rapides à faire pour le dîner. Ces croquettes au thon sont aussi une idée pour les étudiants à la recherche d’une recette économique et rapide (petit clin d’œil à ma filleule CM) ou pour...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Croquettes
  • Thon

• Salade fraîcheur -

  
  Sucre et épices  30/04/24  04:15
  Aujourd'hui je vous propose une salade de légumes fraiche et riche en goût. Même si le printemps tarde à s'installer, les beaux jours arrivent et on a de plus en plus envie d'un repas frais et léger. Facile et rapide à faire, cette salade est assez complète......
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Salade fraicheur
  • Salades

• Boulettes de flocons d’avoine aux épinards et à la ricotta -

  
  Kilomètre-0  29/04/24  18:00
  C’est dans la bible de la cuisine italienne, la cuillère d’argent qui a décliné une version végé, la cuillère d’argent végétarienne, que j’ai trouvé ces boulettes de flocons d’avoine aux épinards et à la ricotta (polpettine di fiocchi d’avena con spinacini)....
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Flocons d'avoine
  • Boulettes
  • Épinards
  • Ricotta
  • Avoine

• Roulé aux épinards aux œufs durs -

  
  La cuisine de Jackie  29/04/24  18:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min 3030 Ce roulé aux épinards aux œufs durs, une idée qui m’a traversé la tête lors d’une formation pour mon cher et tendre. Je n’avais pas de saumon fumé ni de truite fumée mais par contre beaucoup d’œufs que mon amie Melisa m’avait donnée, des œufs « sales...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Oeufs Durs
  • Épinards
  • Roulé
  • Œufs

• Dômes aux blancs d’œuf, poivrons et feta -

  
  Cooking Julia  29/04/24  17:30
  Quand on se retrouve avec beaucoup de blancs d'œuf, il y a peu d'alternatives : les congeler en vue d'une utilisation future, faire des financiers ou des meringues... Ou bien les transformer en de petites bouchées aux légumes qui sont plutôt légères, protéinées...
  • Thermomix
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Poivrons
  • Œufs
  • Feta

• Tarte aux fanes de radis et aux pignons -

  
  La cuisine de Jackie  28/04/24  20:23
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une tarte aux fanes de radis provenant tout droit de ma petite maraichère bio. Les fanes étaient magnifiques alors anti-gaspi, je les ai préparées pour une tarte. Ce n’est pas la première fois que j’utilise les fanes de radis, en cake notamment et dans...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Fanes de Radis
  • Tartes
  • Radis

• Sandwiches aux œufs durs et à l'avocat -

  
  Healthy Julia  28/04/24  17:30
  En attendant désespérément le retour du printemps, on patiente avec ces petits sandwiches en triangles typiques de l'Angleterre et qui se dévorent toujours avec appétit. Tendres, parfumés et tellement pratiques, on adore ! Que ce soit pour grignoter lors...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Oeufs Durs
  • Avocat
  • Œufs

• Poke bowl au saumon, avocat et fraises -

  
  Les petits plats du Prince  28/04/24  09:42
  Découvrez ma recette fraîche et savoureuse de Poke bowl au saumon, avocat et fraises. Un mélange parfait de saveurs et de textures pour...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Printanieres
  • Poke bowl
  • Fraises
  • Saumon
  • Avocat

• Bun tzatziki et saumon fumé -

  
  Popote de PB  28/04/24  08:00
  Depuis mon handicap, nous déjeunons très peu à l'extérieur mais je compte bien sur les beaux jours pour y remédier ! C'est un des meilleurs sandwiches que j'ai pu confectionner jusqu'à présent et même mon mari et notre fille qui n'aiment pas les concombres......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Saumon fumé
  • Tzatziki
  • Saumon
  • Buns

• Pain de thon -

  
  Le blog de Cata  27/04/24  07:00
  Rapide et bon, pratique et économique le pain de thon (ou polpettone di tonno) est un classique toujours apprécié.. En Italie, c’est une recette familiale qui accompagne souvent les pique-niques, les buffets mais aussi des déjeuners/dîners improvisés. Avec...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Pain de thon
  • Thon
  • Pain

• Cake salé à l'ail des ours, Grana Padano et noisettes grillées -

  
  cuisine en folie  27/04/24  06:30
  J'adore les cakes salés, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettespour celle-ci, je me suis inspirée d'une recette de Mamie Caillouà laquelle j'ai apporté ma petite touche persoJ'aime découvrir de nouvelles recettes pour les prépareren voici...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Ail des ours
  • Noisette
  • Cake salé
  • Cake

• Frittata de carottes nouvelles et navets nouveaux aux fines herbes -

  
  Kilomètre-0  26/04/24  17:57
  J’ai refait à plusieurs reprises la recette de frittata aux carottes que j’avais vue chez Thithoad. Elle est facile à faire, elle s’emmène facilement et peut se manger froide pour la gamelle du midi. Elle est parfaite en carrés pour l’apéro, en dînette...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Navets Nouveaux
  • Fines herbes
  • Carottes
  • Navets

• Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois) -

  
  Les petits plats du Prince  26/04/24  15:51
  Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli, un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Petits pois
  • Farfalle

• Oeuf au lait et à la vanille -

  
  Bal des saveurs  26/04/24  08:00
  Une petite envie de dessert, j'ai fais des crèmes aux oeufs à la vanille ! 1 portion 4 points Ww soit 17 au total En utilisant l'application le secret du poids, comptez 565 calories au total soit 113 calories pour 1 portion Avec cette recette, je participe......
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Vanille
  • Œufs
  • Lait

• Salade d'asperges vertes et citron caviar rose, façon César -

  
  Popote de PB  26/04/24  08:00
  Je devais réaliser pour mon partenaire une recette avec des asperges et du citron caviar. Ayant reçu le produit assez tard dans le mois, j'étais donc sur une fond de frigo mais sachant que j'allais réaliser cette recette, j'avais déjà prévu d'acheter......
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Salade d'asperges
  • Asperges vertes
  • Asperges
  • Salades
  • Caviar
  • Citrons

• Salade concombre et cacahuètes -

  
  Popote de PB  25/04/24  08:00
  J'ai trouvé cette recette sur l'application Jow, bon je l'ai améliorée à ma façon, enfin avec ce que j'aime. C'était vraiment super bon! Je te donne mon code de parrainage UTHFGL si cela peut t'intéresser. C'est une appli avec des recettes mais tu peux......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Salade concombre
  • Cacahuète
  • Concombre
  • Salades

• Salade de crevettes, cœur de palmier, avocat, feta et coriandre -

  
  Plaisir et Equilibre  25/04/24  07:22
  Une salade toute simple mais fort savoureuse, je vous propose aujourd’hui une salade de crevettes, cœur de palmier, avocat, feta et coriandre. Que ce soit pour un repas léger, une entrée ou pour emmener au travail, cette salade est facile et rapide à préparer...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Salade de crevettes
  • Coriandre
  • Crevettes
  • Avocat
  • Salades
  • Coeur
  • Feta

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