Défi Cuisine : Recettes printanières

Un défi proposé par Céline du blog La cuisine de Silena

Le défi Recettes printanières est l'un des 3 défis cuisine d'avril 2024 :

Le Défi Repas à l'extérieur proposé par Laeticia du blog On s'en lèche les doigts.

Le Défi Recettes printanières proposé par Céline du blog La cuisine de Silena.

Le Défi Recettes végétariennes joyeuses proposé par Line du blog Line Lisbonne et Cie.

Le jury : Céline du blog La cuisine de Silena

Céline, originaire de Savoie. J’aime cuisiner des recettes simples et accessibles à tout le monde mais aussi la découverte et le partage culinaire. Suite à cette passion de la cuisine, je suis devenue il y a 2 ans Conseillère Guy Demarle car pour moi la cuisine est un moment de convivialité mais aussi de partage afin de passer un très bon moment tous ensemble. L'atelier culinaire est donc parfait pour ça.

J’ai commencé mon blog en 2011, tout d’abord pour moi pour me créer une sorte de livret de recettes. J’ai fait une pause de plusieurs années par manque de temps et il y a un peu plus de 5 ans l’envie de le reprendre s'est fait ressentir. J’ai découvert au fur et à mesure de nouveaux blogs et le plaisir de continuer à partager des recettes.

Le thème : Recettes printanières avec les légumes et/ou fruits du mois d’avril

Vous pouvez faire des recettes aussi bien salées que sucrées ou alors pourquoi pas du sucré/salé. Avec de la viande ou du poisson, du moment qu’il y ait bien dans votre recette les légumes et/ou fruits de saison.

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-recettes-printanieres dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er avril 2024 jusqu'au 30 avril 2024, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Céline choisira la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine d'avril 2024.

Résultat

Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes de printemps !

Voici la recette gagnante choisie par Céline :

Salade aux asperges façon César

Merci !

Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants !

• Cocotte de lapin aux asperges blanches -

  
  Les petits plats du Prince  01/05/24  16:16
  Découvrez ma recette traditionnelle de cocotte de lapin aux asperges blanches. Un plat printanier savoureux qui combine la tendresse du...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Asperges blanches
  • Asperges
  • Lapin

• Roulé aux épinards aux œufs durs -

  
  La cuisine de Jackie  29/04/24  18:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min 3030 Ce roulé aux épinards aux œufs durs, une idée qui m’a traversé la tête lors d’une formation pour mon cher et tendre. Je n’avais pas de saumon fumé ni de truite fumée mais par contre beaucoup d’œufs que mon amie Melisa m’avait donnée, des œufs « sales...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Oeufs Durs
  • Épinards
  • Roulé
  • Œufs

• Avocats farcis au pomelo et à la crevette -

  
  Popote de PB  29/04/24  08:00
  C'est la pleine saison des avocats, du coup avec cette recette je participe au défi "Recettes printanières" organisé par Céline du blog La Cuisine de Silena et Stéphane sur Recettes.de. J'ai trouvé la recette ici. Franchement cette association de saveur......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Avocats Farcis
  • Crevettes
  • Avocat
  • Farcis
  • Pomélo

• Fagot de carotte -

  
  Bal des saveurs  29/04/24  08:00
  Quand ma coupine Vanessa du blog la popotte de Petit-Bohnium m'a parlé de cette recette, j'ai testé p our lui souhaiter un bel anniversaire sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs". V erdict c'est un délice qui change des traditionnels......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Carottes

• Coupes Lemon Curd Chantilly Vanille Mascarpone -

  
  Mes p'tits biscuits gourmands  29/04/24  06:53
  Aujourd'hui 29 avril, c'est mon anniversaire et comme c'est aussi la reprise du boulot après mes vacances, je n'avais pas le temps de faire un gâteau élaboré, j'ai donc opté pour ce petit dessert qui peut s'apparenter aussi pourvoiras à une tarte au citron......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Lemon curd
  • Mascarpone
  • Chantilly
  • Vanille

• Tarte aux fanes de radis et aux pignons -

  
  La cuisine de Jackie  28/04/24  20:23
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Une tarte aux fanes de radis provenant tout droit de ma petite maraichère bio. Les fanes étaient magnifiques alors anti-gaspi, je les ai préparées pour une tarte. Ce n’est pas la première fois que j’utilise les fanes de radis, en cake notamment et dans...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Fanes de Radis
  • Tartes
  • Radis

• Houmous de betterave aux oeufs pochés -

  
  Kilomètre-0  28/04/24  17:52
  En ce moment, je fais une cure de betteraves. Les betteraves nouvelles ont un goût incomparable. J’ai utilisé des pois chiches cuits. Vous pouvez les cuire en grande quantité (pour des raisons économiques et écologiques) et congeler celles que vous n’utilisez...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Oeufs Pochés
  • Betteraves
  • Houmous
  • Œufs

• Crumble aux asperges vertes, filet de julienne, chapelure au parmesan -

  
  Capipiou  28/04/24  17:28
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette donnée par la revue Mon jardin, ma maison Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes Préparation Cette recette participe aux défis Recettes printanières d’Avril 2024.
  • Defi Recettes Printanieres
  • Filet de julienne
  • Asperges vertes
  • Julienne
  • Parmesan
  • Asperges
  • Crumble

• Tarte salée au fromage blanc -

  
  Cécilia is in the kitchen!  28/04/24  16:49
  Bonjour tout le monde, j'espère que vous allez bien! Merci pour vos passages réguliers sur le blog! Mon blog a eu 6 ans il y a peu et comme chaque année, d'ici peu, je mettrai en place un concours pour gagner des petits cadeaux ; ) Aujourd'hui, je vous......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Tartes
  • Tarte Salées
  • Cuisine Petit Budget
  • Printemps
  • Sans Viande
  • Sans Poisson
  • Légumes
  • Carottes

• Asperges blanches à la grenobloise -

  
  Les petits plats du Prince  28/04/24  16:10
  Retour du marché avec une belle botte d'asperges blanches. Le Gers est voisin des Landes, région productrice des jolies tiges. Afin de...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Asperges blanches
  • Asperges

• Poke bowl au saumon, avocat et fraises -

  
  Les petits plats du Prince  28/04/24  09:42
  Découvrez ma recette fraîche et savoureuse de Poke bowl au saumon, avocat et fraises. Un mélange parfait de saveurs et de textures pour...
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Defi Recettes Printanieres
  • Poke bowl
  • Fraises
  • Saumon
  • Avocat

• Bun tzatziki et saumon fumé -

  
  Popote de PB  28/04/24  08:00
  Depuis mon handicap, nous déjeunons très peu à l'extérieur mais je compte bien sur les beaux jours pour y remédier ! C'est un des meilleurs sandwiches que j'ai pu confectionner jusqu'à présent et même mon mari et notre fille qui n'aiment pas les concombres......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Saumon fumé
  • Tzatziki
  • Saumon
  • Buns

• Brick épinard poulet, oeuf et fromage -

  
  Bal des saveurs  28/04/24  08:00
  Un petit plat accompagné d'une salade au top! 7 points Ww 470 calories "le secret du poids" Avec cette recette, je participe au défi recettes printanières de Céline la Cuisine de Silena sur Recettes de. Pour 1 personne, il vous faudra : - 15 g de feuilles......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Épinard
  • Fromage
  • Poulet
  • Bricks
  • Œufs

• Bourride de lotte -

  
  Les petits plats du Prince  27/04/24  08:05
  La bourride est un plat traditionnel provençal, qui réunit des poissons, des fruits de mer, cuit dans un fumet, et un aïoli que l'on...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Bourride
  • Lotte

• Gratin de chou fleur -

  
  Bal des saveurs  27/04/24  08:00
  J'ai vu cette recette de gratin sur Cookidoo, franchement c'était très bon ! 1 portion 6 points Ww soit 22 au total En utilisant l'application le secret du poids, comptez 642 calories au total soit 160 calories pour 1 portion Avec cette recette, je participe......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Gratin de chou-fleur
  • Chou-fleur
  • Gratins

• Poulet printanier à la vapeur -

  
  Popote de PB  27/04/24  08:00
  J'ai trouvé cette fabuleuse recette sur l'application Jow, si tu ne connais pas c'est une super application qui te permet de faire des économiser et limiter le gaspillage, ça t'ajuste tes courses en fonction des besoins de tes menus. J'ai un code parrainage......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Cuisine à la Vapeur
  • Poulet

• Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois) -

  
  Les petits plats du Prince  26/04/24  15:51
  Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli, un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Defi Recettes Vegetariennes Joyeuses
  • Defi Repas a L Exterieur
  • Petits pois
  • Farfalle

• Aïoli -

  
  Popote de PB  26/04/24  08:00
  J'ai trouvé cette recette sur l'application Jow, j'ai un code parrainage UTHFGL. Je sais que ce n'est pas la recette traditionnelle mais elle me plaisait bien car elle me permet de pouvoir participer au défi "Recettes printanières" organisé par Céline......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Aioli

• Choux aux fraises avec de la chantilly au mascarpone - Recette en vidéo -

  
  Sucre et épices  26/04/24  04:08
  Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone. Un dessert hyper gourmand, frais et fruité, pour profiter pleinement de l'arrivée des premières fraises sur les étals. Ils sont assez faciles à faire, il y a uniquement......
  • Defi Recettes Printanieres
  • Mascarpone
  • Chantilly
  • Fraises
  • Cuisine en vidéo
  • Chou

• Boulettes de bœuf aux légumes de printemps -

  
  Kilomètre-0  25/04/24  18:13
  Ah, on attendait avec impatience les légumes de printemps et les voilà ! Parce qu’il ne fait pas très chaud, j’ai fait un mijoté de merguez de bœuf coupées en boulettes aux carottes nouvelles et petits pois. J’ai ajouté du chorizo pour donner plus de caractère...
  • Defi Recettes Printanieres
  • Légumes de Printemps
  • Boulettes de Boeuf
  • Boulettes
  • Printemps
  • Légumes
  • Bœuf

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