Défi Cuisine : Le tour du monde en 1001 salades

Un défi proposé par Patricia du blog Nourritures spirituelles

Le défi Le tour du monde en 1001 salades est l'un des 3 défis cuisine de juillet 2025 :

Le défi A table au bord de la piscine proposé par Sylvie du blog La machine à explorer.

Le défi Cuisine et Cinéma proposé par Kekeli du blog Le blog de Kekeli.

Le défi Le tour du monde en 1001 salades proposé par Patricia du blog Nourritures spirituelles.

Le jury : Patricia du blog Nourritures spirituelles

Nourritures spirituelles est un blog pour nourrir le corps et l’esprit.

Le thème : Le tour du monde en 1001 salades

cLe mot "salade" vient de la Rome Antique et du latin herba salata, qui signifie herbe salée » mais le terme « salade » a bien évolué au fil du temps.

« Stars de l'été, les salades se sont tellement diversifiées que désormais elles peuvent être composées en plus de légumes, de légumineuses, de fruits et d’autres ingrédients parfois surprenants.

Ce plat incarne à la fois la simplicité, la fraîcheur et la créativité culinaire.

Pour ce défi je voudrais des recettes de salades provenant des quatre coins du monde. Une liste d’exemples de salades par pays sera publiée sur mon blog « Nourritures Spirituelles ».

Quelques points importants à considérer :

• Les salades peuvent être froides ou tièdes, crues ou cuisinées.
• Les recettes devront être végétariennes (ni viande ni animaux marins). Si besoin, vous pourrez, utiliser des substituts d’origine végétale pour remplacer le thon, le poulet etc.
• Le pays d’origine (et/ou une petite référence historique) de la salade devra accompagner votre recette ainsi qu’une jolie photo.

Bon voyage autour du monde!

Comment participer ?

• Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-1001-salades dans le texte de votre recette.
  
  Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de), j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
  
• Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
• Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er juillet 2025 jusqu'au 31 juillet 2025, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Patricia choisira la recette gagnante.

1 recette gagnante : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

J'offrirai à l'auteur de la recette gagnante un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Vous pouvez également participer aux 2 autres défis cuisine de juillet 2025.

A vous de jouer !

• Salade de pennes aubergine-feta -

  
  Croquant - Fondant ... Gourmand  17/07/25  00:01
  Salade de pennes aubergine-feta Bonjour à tous. Bienvenue dans ma cuisine Avez-vous vu le défi cuisine? Bataille food # 140 – Annonce du Thème … Une Salade de pennes aubergine-feta parce que quoi de plus agréable qu’une salade lorsqu’il fait chaud! Et puis...
  • Salades
  • Pâtes
  • Aubergines
  • Feta
  • Tomates
  • Menthe
  • Defi 1001 Salades
  • Penne

• 3 Dips / tartinades ou salades ( houmous pois chiches, tartinade fêta-fromage blanc, caviar d'aubergine ) -

  
  Le blog de Cata  15/07/25  08:00
  3 Dips à tartiner pour égayer vos apéros d'été ! Simples à préparer, savoureuses et conviviales, les dips sont les incontournables des tables estivales, des pique-niques improvisés ou des apéros entre amis. Aujourd’hui, je vous propose un trio gagnant,...
  • Defi Piscine
  • Defi 1001 Salades
  • Caviar d'aubergine
  • Fromage Blanc
  • Pois chiche
  • Tartinade
  • Aubergines
  • Fromage
  • Houmous
  • Salades
  • Dips
  • Feta

• ️ Salade Mexicaine aux Œufs – Fraîcheur, Couleurs et Peps -

  
  Les petits plats du Prince  14/07/25  18:53
  Envie d’une salade pleine de peps, aussi belle que bonne ? Sur Les Petits Plats du Prince , je vous propose aujourd’hui une recette...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade mexicaine
  • Salades
  • Œufs

• Poivrons marinés - La Machine à Explorer -

  
  La Machine à Explorer  14/07/25  06:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min 🥗 Poivrons Marinés 🥗 Entrée légère et savoureuse Les poivrons marinés font partie de ces antipasti ensoleillés qu’on retrouve sur les tables du sud de l’Europe, notamment en Italie, en Espagne ou encore en Grèce. Grillés, pelés puis assaisonnés d’huile...
  • Defi 1001 Salades
  • Poivrons

• Salade tricolore du 14 juillet – Verrines bucoliques aux couleurs de la fête ⬜ -

  
  Les petits plats du Prince  13/07/25  12:37
  Le goût de la liberté et des fleurs sauvages Le 14 juillet , ce n’est pas qu’un défilé ou un feu d’artifice : c’est aussi l’occasion...
  • Defi 1001 Salades
  • Verrines
  • Salades
  • Fêtes

• Horiatiki salata : l'incontournable salade grecque -

  
  Les petits plats du Prince  12/07/25  11:59
  Avec l'été qui bat son plein, quoi de mieux qu'une escapade gustative en Méditerranée ? Aujourd’hui, je vous emmène en Grèce avec la...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade grecque
  • Salades

• Panzanella -

  
  Le blog de Cata  12/07/25  07:00
  La panzanella, également appelée pansanella ou panmolle ou panmòllo ou pane 'nzuppo, est une salade à base de pain, d'oignons et de tomates. C'est un plat typique de toute l'Italie centrale, de la Toscane, aux Marches, à l'Ombrie, au Latium et aux Abruzzes....
  • Defi 1001 Salades
  • Panzanella

• Panzanella toscane - Salade de tomates et concombres au pain -

  
  Le Chat Gourmet  11/07/25  09:35
  Pour cette fin de semaine, je vous propose une Panzanella toscane, une salade à base de pain rassis et de légumes, née dans les campagnes italiennes pour ne rien gaspiller. Traditionnellement, on trempe le pain dans un mélange d’eau et de vinaigre. Pour......
  • Defi 1001 Salades
  • Salade de tomates
  • Concombre
  • Panzanella
  • Tomates
  • Salades
  • Pain

• Salade thaï de pomelo -

  
  MinutePapillote  11/07/25  09:02
  Envie d’une entrée délicieusement rafraichissante ? Découvrez cette salade thaï de pomelo – comme un petit air de salade de fruits, mais repensée par les Thaïs eux-même, avec le savoureux […]
  • Defi 1001 Salades
  • Salade thai
  • Pomélo
  • Salades

• Insalata di Calamari e Carciofi : la salade italienne aux saveurs marines -

  
  Les petits plats du Prince  11/07/25  08:04
  L’ insalata di calamari e carciofi est une salade traditionnelle italienne qui sent bon la côte amalfitaine et les tables nappées d’un...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade italienne
  • Salades

• ️ Salade Méchouia : mon petit soleil grillé d’été -

  
  Les petits plats du Prince  11/07/25  06:31
  La salade Méchouia est une pépite de la cuisine tunisienne , une entrée colorée et pleine de caractère qui célèbre la simplicité des...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade mechouia
  • Salades
  • Été

• Vraie Salade Grecque traditionnelle -

  
  Je cuisine donc je suis  10/07/25  19:08
  (vegan) Cette salade est un classique de la cuisine grecque. J’ai trouvé la recette la plus authentique présentée dans ce joli livre de cuisine grecque: « Grèce. Délices de Méditerranée » des éditions Ullmann et qui condense le travail de plusieurs cuisiniers...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade grecque
  • Salades

• Salade d’été rouge et blanche -

  
  Saveurs franco-polonaises  10/07/25  18:15
  Toujours présentes sur nos tables d’été- les petites salades fraîcheur sont idéales pour un pique-nique au soleil ou pour accompagner un barbecue, je vous en propose une très colorée, composée de pastèque, fraises, radis, tomates cerises, menthe, mesclun...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade d'été
  • Salades
  • Été

• Salade mechouia #vegan -

  
  Healthy Julia  10/07/25  17:30
  Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent. La salade mechouia, d'origine tunisienne, est justement parfaite à cette saison ; elle associe poivrons et tomates cuits avec quelques légumes crus, le tout assaisonné d'huile...
  • Thermomix
  • Defi 1001 Salades
  • Salade mechouia
  • Salades
  • Cuisine Vegane

• Salata Aswad (Soudan) -

  
  Passeport pour la cuisine  09/07/25  07:00
  👉 English version, just a scroll away! 🌿 Origines et influences La Salata Aswad reflète l’histoire d’un pays au carrefour des routes commerciales africaines, arabes et méditerranéennes. Le Soudan, ayant connu de multiples influences (notamment égyptienne,...
  • Defi 1001 Salades
  • Soudan

• Salade d’Eté aux Pêches et à l’Avocat avec de la Burrata et du Maïs aussi – Une salade fraîche, colorée et gourmande -

  
  Quoi qu'on mange ?  08/07/25  08:00
  Voilà une salade idéale pour l’été avec sa multitude de saveurs, elle est croquante et rafraichissante à chaque bouchée. Prête en 15 minutes, on ne résiste pas à la déguster à l’envie. je n’ose pas dire tous les soirs de la semaine ! Fraîches, éclatantes,...
  • Salades
  • Pêches
  • Defi 1001 Salades
  • Avocat
  • Salade fraiche
  • Salade d'été
  • Burrata
  • Été

• Salade d'été aux saveurs méxicaines - La Machine à Explorer -

  
  La Machine à Explorer  08/07/25  06:00
  Préparation : 10 min Souhaitez-vous imprimer avec la photo ? Oui Non Une salade estivale colorée, inspirée des saveurs mexicaines. Au Mexique, les salades font souvent la part belle aux ingrédients frais et colorés : tomates, avocats, maïs, citron vert, coriandre… Ces éléments,...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade d'été
  • Salades
  • Été

• Mac and cheese du film Maman j'ai raté l'avion -

  
  Le blog de kekeli  07/07/25  04:07
  Pour le mois de juillet je suis jury du défi cuisine. Le thème : Juillet est le temps des vacances, le temps où on peut regarder les films récents ou anciens. on se fait des soirées cinéma en famille. Et bien dans les films souvent on passe à table et......
  • Defi Cuisine Et Cinema
  • Defi Piscine
  • Defi 1001 Salades

• Salade fraîcheur après piscine : lentilles, maïs, œufs durs & basilic du jardin -

  
  Les petits plats du Prince  06/07/25  04:40
  Quand le soleil tape fort et que la journée s’est écoulée entre farniente et plongeons dans la piscine, on n’a guère envie de passer des...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade fraicheur
  • Oeufs Durs
  • Lentilles
  • Basilic
  • Salades
  • Œufs

• Salade de fenouil et courgette au pesto de fanes de radis -

  
  Kilomètre-0  04/07/25  21:00
  L’autre jour, j’avais acheté chez ma maraichère du fenouil. Cela faisait une éternité que je n’en avais pas cuisiné. Je suis allée chercher une belle salade chez mon amie Laurence du très beau blog Plaisir et équilibre (tout un programme). Je l’ai vraiment...
  • Defi 1001 Salades
  • Salade de fenouil
  • Fanes de Radis
  • Courgettes
  • Fenouil
  • Salades
  • Pesto
  • Radis

Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :

• Pages :
• 1
• 2
• Suivante