Les Recettes de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel - 26

• Purée de panais, pomme de terre, lardons -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  01/10/12  08:30
  La panais est un légume automnal qui commence à pointer le bout de son nez !! Je n'ai pu résister à en acheter pour faire une petite purée qui a très bien accompagné mes aiguillettes de dinde au sésame. Mes dosages : 400 g de pommes de terre 400 g de panais...
  • Panais
  • Pomme de terre
  • Lardons
  • Thermomix
  • Purée
  • Automne

• Pattes de chat Chocolat, Fleur d'oranger, Amande -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  30/09/12  09:00
  Aujourd'hui, je participe au Tour n° 162. Je suis donc allée piocher une recette sur le blog d'Alaro "Mes petites recettes préférées" Quel calvaire de devoir trouver juste 1 et seulement 1 malheureuse recette : tellement ce blog est riche d'idées. Je remercie...
  • Pattes de Chat
  • Chocolat
  • Fleur d'oranger
  • Amande
  • Petits Gateaux
  • Goûter
  • Chat

• Nouveau partenariat -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  29/09/12  18:51
  Quelle ne fût pas ma surprise, ce matin lorsque j'ai ouvert ma boîte aux lettres : un odeuuuuuuuuuuur formidable !!!! Eh oui, l'Ile aux épices a bien voulu me faire confiance pour faire découvrir leurs produits. Depuis, une odeur d'épices hante ma cuisine...
  • Partenariat

• J'ai été taguée -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  28/09/12  09:00
  Je réponds à ma copinaute Puyfolaise85 du blog : Je partage mes recettes et mes astuces Voici les Règles du jeu : * Il faut poster les règles. * Chaque personne doit répondre à onze choses sur elle sur son blog. * Répondre aux onze questions puis créer...
  • Été

• Crème dessert chocolat amande Multi Délices -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  27/09/12  09:15
  Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de crèmes dessert à la Multi Délices . Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais l'amande me titille depuis quelques jours (désolée Christine !!). Comme j'avais une brique de lait d'amande, je me suis dit...
  • Chocolat
  • Amande
  • Lait D Amande
  • Multi Delices
  • Crème dessert
  • Desserts
  • Crèmes

• Crêpes à la purée d'amande -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/09/12  08:30
  On joue un peu au ping-pong avec Fraizy car aujourd’hui c’est à mon tour de lui faire une mise à l’honneur !! J’ai réalisé ses crêpes à la purée d’amande j’avais gardé depuis un certain temps la recette dans ma tite tête. Tout d’abord, pour ceux et celles...
  • Crêpes
  • Puree D Amande
  • Amande
  • Bretagne
  • Thermomix
  • Purée

• Sale temps pour les abeilles -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  25/09/12  08:30
  Et pour les humains !! Je me permets un petit "coup de gueule" sur ce sujet. On remarque un déclin dramatique et spectaculaire du nombre des abeilles. Et alors, serions-nous tenté de dire ? Je mangerai moins de miel (pourtant j’adore ça !!) NON, ce n’est...
  • Abeille
  • Miel
  • Alimentation
  • Sans Ogm

• Velouté de Potimarron -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  23/09/12  09:15
  Pour fêter ce premier jour de l'automne, j'ai réalisé un velouté de potimarron. C'est un traditionnel à la maison. Surtout l'année dernière avec notre sur-production ... eh oui : j'ai mis toutes les graines des potimarrons dans le composteur et étalé le...
  • Velouté
  • Potimarron
  • Carottes
  • Pomme de terre
  • Automne
  • Thermomix

• Naans bacon champignons fromage -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  22/09/12  09:00
  Avec l'automne qui est arrivé une journée en avance, nous avions besoin de nous réchauffer et quoi de mieux qu'une recette indienne !! Hier soir, j'ai donc fait pour la première fois des Naans. Mais quelle folie de ne pas en avoir fait plus tôt !!!! c'est...
  • Naans
  • Indien
  • Bacons
  • Gruyere
  • Champignons
  • Fromage

• Mise à l'honneur n°5 -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/09/12  09:30
  Devinez quoi !!!!!!!!!!!!! J’ai eu l’extrême honneur d’avoir été cuisinée par ma chère copinaute Fraizy du blog « Les recettes de Fraizy » Elle a refait mon cake à la moutarde qui, apparemment, a eu du succès. Je suis certaine que vous la connaissez déjà...

• Cake de légumes au surimi -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  20/09/12  08:10
  En ce moment, je suis beaucoup dans les recettes qui utilisent des courgettes. En rentrant du bureau, j'ai voulu faire quelque chose d'équilibré et qui ne mette pas 2 heures avant d'attérrir dans nos assiettes. J'ai refait mon cake de carottes-courgettes...
  • Cake
  • Légumes
  • Carottes
  • Courgettes
  • Surimi
  • Curry

• Epinards frais à la béchamel -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  19/09/12  08:10
  Dans l'exploitation où je vais chercher mes légumes et quelques fruits, j'ai eu le bonheur de voir des épinards !! A la maison, nous adorons tous cela. Mes loulous avec moi, j'ai été quasi obligé d'en prendre : Allez maman, c'est trop bon... ça fait trop...
  • Épinards
  • Légumes
  • Béchamel

• Confiture de mûres sauvages -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  18/09/12  08:10
  Rappelez-vous, j'avais eu quelques déboires pour obtenir une confiture de mûres, celle-ci s'était transformé en coulis !!!! Ce week-end, j'ai repris 4 pots : les 4 autres, enfin maintenant les 3, je les garde en coulis car c'est vraiment trop bon avec mes...
  • Mûre
  • Coulis
  • Confiture
  • Confiture de mûres
  • Sauvage

• Ti Coucou -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  17/09/12  12:53
  Et ouiiiiiiiiiiii, c'est bien moi qui reviens après avoir été quelques jours sans publier !! Une rentrée un peu chaotique et un ti coup de mou expliquent mon absence ces derniers jours. Je ne vous ai pas oublié pour autant et j'ai essayé de répondre à vos...

• Clafoutis de pêches à l'Amaretto -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/09/12  08:10
  Un clafoutis, cela faisait quelques temps que je n'en avais pas fait. Les pêches allaient s'abîmer alors zou, me voilà partie à faire ce délicieux clafoutis. Il est léger, goûteux et on y retrouve bien la saveur des pêches cuites. J'ai repris ma recette...
  • Pêches
  • Amaretto
  • Clafoutis
  • Gâteaux

• Filet mignon à la moutarde et aux champignons -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/09/12  08:10
  Me voici avec un plat bien familial (j'adore). Encore une recette très simple à réaliser mais très goûteuse. Le mélange champignons-moutarde donne une sauce vraiment très sympathique. Elle a d'ailleurs permis à mes enfants de manger leur choux fleur qui...
  • Filet Mignon
  • Porc
  • Moutarde
  • Sapori
  • Champignons

• Brioche d'Eryn -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/09/12  08:10
  Une envie de brioche mais d'une brioche aérienne. J'ai donc été chercher dans l'index de boulange de Patchouka. Là, j'ai arrêté mon choix sur cette brioche que Patchouka avait elle-même trouvé sur d'autres blogs. Que ce soit pour la boulange, le sucré ou...
  • Brioches
  • Thermomix
  • Fleur d'oranger
  • Boulange
  • Petit Dej

• Pudding raisins secs, noix de pécan -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  12/09/12  08:10
  Les restes de pain, c'est une calamité à la maison !! Je ne sais pas si c'est nous qui gérons mal nos achats ou si le pain ne se conserve décidemment plus du tout.... Je déteste jeter ...... j'ai donc ravivé mes souvenirs d'enfance avec le pudding que faisait...
  • Pudding
  • Pain
  • Raisin Sec
  • Noix de pécan
  • Gâteaux
  • Raisin
  • Noix

• Compote pomme-fraise-framboise -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/09/12  10:09
  C'est la rentrée et je reprends mes bonnes habitudes entre les yaourts (la liste est ici ) et les compotes. Cette fois-ci, j'ai mis des pommes, des fraises et quelques framboises. Mes dosages : 520 g de pommes 90 g de framboises 150 g de fraises 1 càc 1/2...
  • Compote
  • Fraises
  • Framboises
  • Pomme
  • Thermomix

• Avec du pain sec -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/09/12  09:52
  Je ne pense que être la seule avec des restes de pain qui s'entassent et que l'on ose pas jeter !! Mais voilà, il y a un moment où la huche à pain affiche complet. J'ai donc pris mon courage à deux mains pour la vider et j'ai, en fait, recyclé tout mon...
  • Chapelure
  • Maison
  • Thermomix
  • Reste de Pain
  • Pain

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