Les Recettes de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel - 25

• Mise à l'honneur n° 6 -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/10/12  08:25
  Devinez quoi !!!!!!!!!!!!! C'est ............ Signé Déco du blog "La Serviette sur la table" qui a refait une recette que j'avais moi même chipée chez Jeanne du blog "La table de Jeanne" Les sucettes apéritives ont été refaites avec grand succès par Signé...
  • Apéritif
  • Sucettes
  • Curcuma
  • Pavot
  • Fromage

• Cake fondant au chocolat -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  20/10/12  11:27
  Un grand classique de Sophie Dudemaine (du livre "Les cakes de Sophie") : moelleux tout comme il faut : une prescription obligatoire pour tous les gourmands de chocolat (comme moi !!!!) Les dosages : 2 oeufs 1 yaourt 150 g de farine 140 g de sucre semoule...
  • Cake
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Goûter
  • Fondant au Chocolat
  • Fondant

• Riz au lait chocolat caramel -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  19/10/12  08:10
  Ma tite louloute a décidé de nous faire un dessert ...... et oui, elle grandit (bientôt 9 ans) !!! Elle avait reçu en cadeau une beau coffret garni de jolies petites verrines, les tites cuillères qui vont bien et plusieurs sachets de riz au lait aux différentes...
  • Riz au Lait
  • Chocolat
  • Caramel
  • Vanille
  • Cuisine Facile
  • Lait
  • Riz

• Concours chez Patchouka -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  18/10/12  13:40
  Et oui, Patchouka a encore la gentillesse de nous proposer un concours !!! (c'est ici ) Le thème étant aujourd'hui le Roquefort. Les gagnants auront l'heureux plaisir de recevoir un livre de 21 recettes sur le Roquefort. Pour participer.. Vous devez impérativement...
  • Roquefort
  • Concours

• Crème de courgettes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  18/10/12  08:25
  Le ti refroidissment et l'humidité me donnent comme une envie de tite soupe !! Celle-ci est particulièrement facile et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients. Pour 5 personnes : 500 g de courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouillon cube 500 ml de lait...
  • Soupe
  • Courgettes
  • Thermomix
  • Cuisine Facile
  • Persil
  • Creme de Courgettes
  • Crèmes

• Compote pomme, prune -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  17/10/12  08:05
  Rien de tel que de terminer son repas par une tite compote maison. Aujourd'hui, dans la famille compote, je demande la pomme-prune !! Avec mon ami Thermomix, tout est terminé en 12 min, alors pourquoi s'en priver ?? Mes dosages : 240 g de reine-claude dénoyautées...
  • Compote
  • Thermomix
  • Pomme
  • Prunes
  • Fait Maison
  • Sucre Vanille

• Bricks à l'oeuf et aux 3 fromages -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  16/10/12  08:35
  Aujourd'hui, je mets à l'honneur ma copinaute Puyfolaise85 avec ses bricks à l'oeuf et aux fromages. Je suis certaine que vous la connaissez déjà mais allez vous balader sur son blog ( ici ) aux saveurs et recettes d'une grande diversité, il y en a vraiment...
  • Bricks
  • Fromage
  • Saint-nectaire
  • Huile d'olive
  • Œufs

• Pancakes aux pommes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/10/12  08:30
  Pour se réchauffer un peu lors d'un goûter, j'ai fait des pancakes aux pommes. Ce que j'apprécie dans les pancakes c'est la rapidité car il ne faut rien faire reposer . J'ai voulu faire une variante de la recette traditionnelle ( ici ) en y rajoutant Le...
  • Pancakes
  • Pomme
  • États-Unis
  • Petit Déjeuner
  • Petit Dej
  • Goûter

• Cookies chocolat-poire -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/10/12  09:55
  Après une petite pause, je me remets à confectionner des goûters maison avec aujourd'hui des cookies poires chocolat. Cette recette est sponsorisée par mon partenaire : "l'île aux épices" que je remercie vivement pour la qualité de leurs poires séchées....
  • Cookies
  • Chocolat
  • Poire
  • Biscuits
  • Petits Gateaux

• Salade, tomate, noix de coco, sésame -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  12/10/12  09:10
  Au départ, je ne pensais pas publier cette petite salade. Une fois faite et goûtée, je me suis dis et pourquoi pas ??? C'est très simple et ça change. Comme c'est un mélange d'ingrédients que je fais souvent, je me suis dit que je la publiais quand même...
  • Salades
  • Sésame
  • Noix de coco
  • Huile d'olive
  • Balsamique
  • Tomates

• Wok de dinde, chorizo, pois gourmand et champignons -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/10/12  09:05
  Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de Wok. Les enfants ont adoré, le mari aussi : en résumé, cela a fait l'unanimité !! C'est un plat très goûteux et complet (ce qui n'enlève rien.) Mes dosages pour 6 gourmands : (prévoir 3/4 d'heure de préparation-cuisson)...
  • Wok
  • Dinde
  • Parmesan
  • Champignons
  • Pesto
  • Poivrons
  • Pois gourmands
  • Chorizo

• Filet mignon au chorizo et St Nectaire -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  10/10/12  08:30
  Voici un plat très généreux, très réconfortant et surtout très gourmand !! Le mélange filet mignon, chorizo et St Nectaire est vraiment une association bien sympathique. Je pensais en avoir beaucoup trop fait et puis, plus rien, mon plat est vide de chez...
  • Filet Mignon
  • Chorizo
  • Saint-nectaire
  • Fromage
  • Huile d'olive

• Tiramisu poires et spéculoos -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  09/10/12  08:30
  Rappelez-vous mon Tiramisu fraise et Spéculoos (voir ma recette ici ), et bien j'ai décidé de la décliner en version automnale avec des poires à la place des fraises. Tout le monde en a encore redemandé. Frais, léger et la poire se marie très bien avec...
  • Tiramisu
  • Poire
  • Spéculoos
  • Mascarpone
  • Gâteaux
  • Vanille

• Flammekueche ou Tarte flambée -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/10/12  09:30
  C'est une première pour moi : la flammekueche !! Ce week-end, nous avions des amis dont Monsieur est d'origine alsacienne. Même pas peur, je lui fais une flammekueche !!! Cette tarte a été très appréciée lors de l'apéritif. Sincèrement, je la trouve très...
  • Flammekueche
  • Tarte Flambee
  • Alsace
  • Oignons
  • Crème fraîche
  • Thermomix
  • Tartes

• Muësli gourmand maison -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/10/12  08:17
  Voici un nouveau mélange pour mon muësli maison. Celui-ci, je l'avoue est très .... comment dire .... très réconfortant !! Au petit déj, au goûter, en en-cas ou comme moi avant une séance de sport. Mes dosages : flocons aux 5 céréales quelques noix de cajou...
  • Muesli
  • Maison
  • Pépites de chocolat
  • Pralin
  • Pignon de pin
  • Flocons d'avoine

• Concours de Patchouka -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/10/12  15:22
  Un beau livre d'un grand chef, cela vous dit ??? Le blog "Les petits plats de Patchouka" à l'extrème gentillesse de l'offrir au gagnant ou à la gagnante de son concours. Comment faire ? C'est très simple : il vous suffit... d'être inscrit à la newsletter...
  • Concours

• Bourguignon façon Goulash -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/10/12  08:45
  La saison automnale rime aussi avec "plats mitonnés" (bon d'accord ça ne rime pas !!!!) Comme il me restait du bourguignon au congélo, j'ai décidé de faire un plat en sauce façon goulash. Etant donné que le temps m'était compté, je n'ai pas sorti ma cocotte...
  • Bœuf bourguignon
  • Goulash
  • Paprika
  • Crème fraîche
  • Cocotte
  • Mijote
  • Bourgogne

• Cake aux pommes et aux amandes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  04/10/12  09:00
  Le fruit de prédilection à l'automne c'est la pomme !! Il y en a tellement de variétés avec des saveurs différentes qu'on a que l'embarras du choix. Pour un goûter ou pour un dessert, ce gâteau peut se manger à tout heure de la journée. Il n'est pas du...
  • Gâteaux
  • Pomme
  • Amande
  • Goûter
  • Automne
  • Cake
  • Cake aux pommes

• Sucettes apéritives fromage, curcuma, pavot -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  03/10/12  09:05
  Aujourd’hui je vous offre quelques fleurs de tournesol !!! Non, je rigole, ce sont des sucettes apéritives. Je me suis grandement inspirée des sucettes de Jeanne du blog « La table de Jeanne » : c’est un lieu où se mélange des recettes simples et raffinées...
  • Sucettes
  • Apéritif
  • Parmesan
  • Gruyere
  • Curcuma
  • Pavot
  • Fromage

• Naans courgettes, tomates, bacon, fromage -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  02/10/12  09:00
  Bon d'accord, j'avoue que cela ne fait pas longtemps que je vous ai proposé une recette de naans (qui fut pour moi une découverte) mais c'était tellement bon que je n'ai pas résisté à en refaire mais cette fois-ci avec un nouveau garnissage. Pour la pâte...
  • Naans
  • Indien
  • Bacons
  • Gruyere
  • Courgettes
  • Tomates
  • Fromage

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