Les Recettes de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel - 21

• Sablés Vanille et graines de Pavot -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  16/12/12  08:26
  Je continue dans mes fournées, autant vous prévenir que les jours prochains vous allez encore en voir ...... Lorsqu'ils seront terminés je pense être quelques temps avant de refaire des bicuits !!!!!! Je me suis inspirée d'une recette trouvée ( ici ). Ces...
  • Sablés
  • Biscuits
  • Petits Gateaux
  • Graines de Pavot
  • Vanille
  • Noël
  • Graines
  • Pavot

• Concours Chocolat -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/12/12  08:18
  Aujourd'hui,je participe au concours de notre chère copinaute Fraizy du blog "Les recettes de Fraizy". Pour les fêtes de Noël, le chocolat est en général de rigueur !!! Son concours me pemet de vous faire partager cette superbe devanture de magasin. Pas...
  • Concours
  • Chocolat

• Croquants aux amandes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/12/12  08:22
  Je continue dans mes fournées de gourmandises de Noël et là, j'avoue avoir ressorti une recette que je faisais il y a quelques années. Je n'ai mis que des amandes mais on peut rajouter d'autres fruits secs ou séchés. Très croquants, à "trampouiller" dans...
  • Croquants aux Amandes
  • Biscuits
  • Petits Gateaux
  • Noël
  • Amande
  • Vanille

• Anis Bredele 2ème version -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/12/12  08:26
  Je vous avais bien dit que je réessayerai les anisbredele, cherchant à avoir un ti pied à ce biscuit !!! Mes premiers sont ici . Une nouvelle recette, une nouvelle technique que j'ai chipé sur le blog de Damien (au passage, un blog bien sympathique !!!)....
  • Anis Bredele
  • Noël
  • Petits Gateaux
  • Alsace
  • Biscuits
  • Bredele
  • Anis

• Petits sablés bicolores -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  12/12/12  08:36
  Je me suis enfin mise à mes fournées de petits gâteaux de Noël pour offrir des sachets gourmands à la fin de l'année. Enfin, j'espère, car je n'ai troujours pas trouvé les sachets dans lesquels je metterai les tites friandises !!!!!!!!!! Ces sablés bicolores,...
  • Biscuits
  • Noël
  • Sables Bicolores
  • Petits Gateaux
  • Bredele
  • Chocolat
  • Sablés

• Soupe (ou bouillon) de pot au feu -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  11/12/12  08:26
  Hier, je vous présentais le plat familial qu'est le pot au feu, et donc, comme rien ne se perd dans ce plat, aujourd'hui, c'est le bouillon de pot au feu dont raffole mes tis loulous (mais moi aussi !!!). Une fois avoir retiré les légumes et la viande,...
  • Pot-au-feu
  • Bouillon
  • Soupe
  • Vermicelle

• Pot au feu -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  10/12/12  08:26
  Lorsque la température commence à baisser, j'ai pour habitude de faire un bon pot au feu le dimanche. C'est un plat convivial, comme je les aime : en résumé, il faut tout mettre dans la cocotte et laisser faire.....(hihi !!) Mes dosages pour 6-8 personnes...
  • Pot-au-feu
  • Bœuf
  • Cocotte
  • Poireaux
  • Carottes
  • Rutabaga

• Petits pains à l'huile d'olive -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/12/12  09:43
  La pâte magique, je vous l'ai présentée lors de mes dernières pizzas ( ici ) Comme je n'avais pas utilisé toute la pâte pour mes pizzas, j'ai fait des petits pains qui étaient vraiment très bons avec un goût de Provence. Mes dosages : 500 g de farine (j'ai...
  • Pain
  • Boulange
  • Huile d'olive
  • Herbes de Provence
  • Pâte magique
  • Petits pains
  • Olive

• Croque Monsieur Gourmand -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/12/12  09:19
  Rien de tel pour faire plaisir à tout le monde !! Des croques avec des saveurs qui changent du basique que je fais tout le temps. Et puis, avec le temps froid, cela réchauffe. Mes dosages pour 4 personnes : pain de mie complet (j'ai pris 14 tranches ) beurre...
  • Croque-monsieur
  • Jambon
  • Bacons
  • Fromage
  • Chèvre

• Partenaire n°4 -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  06/12/12  08:26
  Hier après-midi, un gros mais vraiment gros camion D** est venu sonné chez moi, un colis en provenance d'Italie !!!! C'était comme si c'était Noël, lorsque j'ai ouvert : waouou.... trop géniaux les moules à chocolat !!!! Quelques informations sur l'entreprise...
  • Partenariat
  • Silikomart
  • Chocolat
  • Moule Mou
  • Silicone

• Ailes de Raie beurre noisette et crevettes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/12/12  11:07
  Je ne fais pas souvent de poisson (dommage pour une bretonne !!). Malgré certaines réticences de mes testeurs, j'ai voulu leur faire des ailes de raie avec un ti accompagnement pour que ceux qui n'apprécient pas trop ne s'en rendent pas compte (hihi !!)...
  • Poisson
  • Ailes de Raie
  • Bretagne
  • Citrons
  • Crevettes
  • Thym
  • Beurre noisette
  • Noisette
  • Beurre
  • Raie

• Biscuits façon "Spritz" -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  04/12/12  08:56
  J'ai été enchantée par les Spritzs qu'a confectionné Jeanne du blog "La table de Jeanne" (allez-y c'est magnifique) J'ai donc décidé de réaliser, moi aussi de faire des spritzs pour le goûter de mes tis loulous : et puis, gros ratage........ la pâte est...
  • Biscuits
  • Goûter
  • Amande
  • Beurre
  • Petits Gateaux
  • Spritz

• Bricks au boudin noir et aux pommes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  03/12/12  08:26
  Ah.... mais cela faisait bien longtemps que je ne vous avait pas présenté mes p'tis triangles préférés !!! Cette fois-ci, ils sont plutôt sur un thème campagnard : au boudin noir et aux pommes !! Verdict des 7 convives : excellent, j'en reprendrai bien...
  • Bricks
  • Pomme
  • Boudin noir
  • Apéritif
  • Cochon
  • Entrées
  • Boudin

• Saucisses au chou -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  02/12/12  08:53
  C'est un repas bien familial et c'est normal car c'est dimanche !!! un dimanche pour lequel, il nous faut un plat réconfortant et qui réchauffe un peu. Mes dosages pour 6 personnes : 1 gros chou frisé 6 saucisses (j'ai pris celles qui me restait au congélo...
  • Saucisses au Chou
  • Chou frisé
  • Cocotte
  • Saucisse
  • Plat Familial
  • Chou

• Velouté de Citrouille (au thermomix ou non) -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  01/12/12  09:58
  Il fait froid et pour changer du velouté de potimarron, j'ai voulu tester la citrouille verte. Elle était par contre d'une belle couleur orangée à l'intérieur. Pour 6-8 personnes : 500 g de citouille 2 grosses carottes 3 pommes de terre 2 poireaux 1 bouillon...
  • Soupe
  • Velouté
  • Citrouille
  • Potiron
  • Thermomix
  • Poireaux

• Roti de dinde à la provençale -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  30/11/12  08:20
  J'ai testé pour vous un ti sachet magique !!!!! Ma soeur m'en a souvent parlé et elle m'en a apporté un pour faire une papillote à la provençale. C'est la marque Ducros qui a lancé ce kit près à l'emploi. Il ne reste plus qu'à y insérer la viande. Mes dosages...
  • Roti de dinde
  • Procencal
  • Viande
  • Plat Sale
  • Provence
  • Dinde
  • Rôti

• Mise à l'honneur n° 7 -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  29/11/12  08:26
  Quel bonheur de se voir cuisiner !!! et c'est Titou du blog de "La tambouille de Titou" qui m'a fait cet honneur en reprenant ma recette du crumble Pommes-Cannelle ( ici ) Allez la voir car il y a vraiment plein de choses appétissantes dont une partie viennoiserie...
  • Crumble
  • Pomme
  • Cannelle
  • Desserts
  • Gâteaux

• Pizza pesto - yaourt - chèvre - bacon -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  28/11/12  08:38
  Bon d'accord, cela ne fait pas longtemps que je vous avais présenté une pizza au pesto ( là ) et aujourd'hui, en voici encore une autre. La première était tellement bonne que j'ai souhaité en faire une seconde avec comme base la fameuse pâte magique ( retrouvez...
  • Pizza
  • Italie
  • Mascarpone
  • Yaourt
  • Fromage
  • Tomates
  • Pesto
  • Chèvre
  • Bacons

• Petits gâteaux à l'anis ou Annisbredele -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  27/11/12  08:36
  Je vais commencer à m'exercer pour les tis gâteaux de Noël et donc aujourd'hui c'est la version anisée que je vous propose. J'ai vu un peu partout sur la blogsphère ceux émanant de la recette de Christophe Felder et c'est celle-ci que j'ai réalisé (évidemment...
  • Thermomix
  • Bredele
  • Annisbredele
  • Noël
  • Anis
  • Gateaux de Noel
  • Gâteaux

• Juste une petite Question -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/11/12  16:20
  Aujourd'hui, je ne reçois aucun mail me stipulant que j'ai des commentaires (et j'en ai quand même un ti peu) ni même de mails de publication d'articles où je suis abonnée ?? Dites-moi, suis-je la seule ????????????????????????? Cela viendrai de chez Overblog...

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