Recettes d'Entrées de Cuisine De Zika - 2

• Chorba aux langues d'oiseaux ( jari lsen tayr ) شربة لسان الطير -

  
  Cuisine De Zika  20/04/19  17:10
  Une chorba aux langues d'oiseaux traditionnelle ou jari lsen tayr, des plus consommées avec celles à la korssa ,aux vermicelles et au riz dans le temps à ramadan , le jéri chorba frik typique et exclusif à la cuisine du terroir bônois , était réservé aux...
  • Chorba aux Langues D Oiseaux
  • Jari Chorba Lsen Tayr
  • Langues D Oiseaux Ou Lsen Tayr
  • Ramadan
  • Entrées
  • Algérie
  • Ramadan 2019
  • Terroir Bonois

• Tastira ou ratatouille typique tunisienne -

  
  Cuisine De Zika  18/08/18  13:35
  Bonjour à tous, de retour de mes vacances en Turquie, j'avoue que vous m'avez manqué mes ami (es ) ainsi que mon blog . Ce fut un très beau séjour malgré que j'y suis déjà allé, c'est un pays fantastique, cette fois ci on a visité d'autres villes et en...
  • Tastira Tunisienne
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Plat Tunisien
  • Apéritif
  • Légumes
  • Œufs
  • Ratatouille

• Idées entrées chaudes et froides / ramadan 2018 -

  
  Cuisine De Zika  19/05/18  23:09
  Pour ce ramadan , Je vous propose une sélection avec des entrées chaudes composée de briks, de tourtes, samoussas, légumes en entrées chaudes, diverses charmoulas ou torchis de carottes ( sennarya ), charmoula de poissons pour varier selon le goût et le...
  • Accompagnement
  • Entrées
  • Plats
  • Salades
  • Salade composée
  • Algérie
  • Ramadan 2018
  • Entrées Chaudes
  • Ramadan

• Artichauts ou karnoun torchi a la charmoula / recette inédite -

  
  Cuisine De Zika  19/03/18  21:02
  Des artichauts karnoun mcharmel ou charmoula( artichauts marinés et braisés ) que j'ai déjà publié avec des pommes de terre torchi et chermoula et que je reposte sans ajout de légumes pouvant servir comme plat complet avec des oeufs durs ou en accompagnement...
  • Artichauts a la Charmoula
  • Karnoun Torchi Mcharmel
  • Artichauts
  • Plat complet
  • Entrées
  • Accompagnement
  • Ramadan 2018
  • Ramadan

• Salade de betteraves au zeste d'oranges -

  
  Cuisine De Zika  25/02/18  15:57
  Une bonne salade de betteraves cuites traditionnellement à feu doux car pour une fois j'avais le temps pour une longue cuisson, je les ai assaisonnées de vinaigrette, de piment fort cru et de zeste d'oranges qui lui ont procuré un goût très agréable !!...
  • Betteraves
  • Betteraves au Zeste D Oranges
  • Betteraves Zeste D Oranges Et Piment Fort
  • Vinaigrette
  • Salades
  • Entrées
  • Salade de betterave
  • Orange

• Jeri tchich (chorba orge) concassé torréfié boulettes -

  
  Cuisine De Zika  28/05/17  17:43
  Une délicieux jéri (chorba) tchich aux boulettes, une chorba à l'orge pour ramadan Pour changer du jari frik et pour les intolérants aux blé, l'orge est une saine alternative et très nourrissant Comme pour le frik, l'orge est trié, lavé, torréfié et concassé...
  • Jeri Tchich Orge Boulettes
  • Jari
  • Chorba
  • Entrées
  • Ramadan
  • Ramadan 2017
  • Algérie
  • Maroc

• Menu ramadan 2017 / menu ftour et s'hour -

  
  Cuisine De Zika  27/05/17  08:00
  Un choix pour le menu ramadan 2017 composé de jéri, chorba, plats , entrées, boissons et desserts pour le ftour et s'hour que l'on vous propose mes amies et moi afin de vous donner des idées repas, l'initiative a été lancée par Samar en 2016 et on a décidé...
  • Ramadan 2017
  • Ramadan
  • Entrées
  • Plats
  • Jari
  • Desserts
  • Boissons
  • Algérie

• Salade de betterave cuisson micro ondes -

  
  Cuisine De Zika  18/05/16  17:45
  C'est bientôt l'été et ramadan qui arrive à grands pas, des salades et des crudités seront les bienvenues! Pour celles ou ceux qui apprécient les betteraves comme moi et souvent on abandonne car la cuisson est longue surtout lorsqu'il s'agit de grosses...
  • Salade de betterave
  • Cuisson Micro Ondes
  • Salades
  • Entrées
  • Légumes
  • Ramadan
  • Algérie
  • Ramadan 2016

• Crêpes fourrées fromage et crevettes -

  
  Cuisine De Zika  29/09/15  11:30
  A présenter en entrée ou en plat unique avec une bonne salade, le tout est de réussir de bonnes crêpes légères ! Une de mes recettes personnelles que je sers souvent le soir! Pour 10 à 12 crêpes ou plus environ: 1/2 litre de lait 4 œufs 250 g de farine...
  • Crêpes
  • Crevettes
  • Fromage
  • Crêpes fourrées
  • Entrées
  • Plat unique
  • Recette Personnelle
  • Algérie

• Torchi de pomme de terre et d'artichaut -

  
  Cuisine De Zika  28/04/15  17:18
  Une entrée chaude en accompagnement d'un potage ou d'un jéri, ou servi en plat unique, ce torchi , façon d'accomoder les pommes de terre et artichauts de notre bonne vieille cuisine du terroir, plat assez copieux et généreux , de la même façon , on accomode...
  • Torchi
  • Salades
  • Entrées
  • Pomme de terre
  • Artichauts
  • Légumes
  • Ramadan
  • Ramadan 2015

• Fenouil et tomate braises a l'ail -

  
  Cuisine De Zika  20/01/15  16:52
  En entrée chaude ou en repas unique avec une petite viande ou poulet, rapide et facile pour le soir ou un jour de flemme! C'est aussi un plat qui conviendrait au régime pauvre en sucre!! Fenouil selon le besoin tomate également 3 grosses gousses d'ail 1...
  • Légumes
  • Fenouil
  • Tomates
  • Entrées
  • Plats
  • Annaba Algerie
  • Ail

• Jazmaz au piment fort -

  
  Cuisine De Zika  18/08/14  14:42
  Un délicieux plat d'été de la cuisine Turque pour les amateurs de piments forts , peut se décliner en entrée tiède. 500 g de piments verts, ( ajouter 500 g si vous n'utilisez pas le poivron) 500 g de poivrons doux, ( en principe , on n'en met pas, c'est...
  • Cuisine Turque
  • Piment
  • Jazmaz
  • Plat d'été
  • Plat Facile
  • Entrées
  • Tomates
  • Ail

• Fenouil braise a ma manière -

  
  Cuisine De Zika  07/10/13  09:40
  Une entrée chaude, facile, bien de saison avec l'automne qui s'installe doucement mais sûrement. 3 beaux fenouils nettoyés et coupés en quatre 4 à 5 belles gousses d'ail 10 g de beurre 2 c s d'huile sel persil piment d'Espelette. Cuire les fenouils dans...
  • Fenouil
  • Légumes
  • Entrées
  • Cuisine végétarienne

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