Recettes de Desserts de Cuisine De Zika - 5

• Écorce coupe de fruits a la chantilly -

  
  Cuisine De Zika  03/02/17  21:27
  Tous les fruits de saison sont à prendre, oranges, clémentines, pommes dans de jolies coupes en écorces d'oranges vidées , à servir frais! pour 8 personnes: 4 belles oranges vidées soigneusement de la pulpe qu'il faut garder intacte, à trancher à vif compote...
  • Ecorces Coupe de Fruits
  • Desserts
  • Agrumes
  • Compote de pommes
  • Chantilly
  • Clémentine
  • Fruits
  • Ramadan 2017

• Baba au sirop d'abricots -

  
  Cuisine De Zika  19/12/16  14:34
  Une recette de la pâtisserie Française, classique , inratable si on suit minutieusement la méthode , tirée de mon livre de cuisine édité en 1955 chez Flammarion, une valeur sûre! La recette est la même pour baba et savarin, sauf , qu'on ajoute des raisins...
  • Baba
  • Sirop
  • Confiture d'abricots
  • Recette de Mes Cahiers de Classe
  • Patisserie Algerienne
  • France
  • Desserts
  • Reveillon

• Jus de grenade façon artisanale et centrifugeuse -

  
  Cuisine De Zika  13/12/16  21:05
  Voilà une façon inédite pour extraire le jus de grenades si vous ne disposez pas de centrifugeuse , beaucoup plus efficace que le presse agrumes ,et aussi,avec la centrifugeuse! Certains d'entre vous ont vu ma dernière récolte de grenade du mois de décembre...
  • Grenade
  • Fruits
  • Salade de fruits
  • Recette Personnelle Traditionnelle
  • Desserts
  • Entremets
  • Algérie
  • Traditions Bonoise

• Délice au chocolat et ganache -

  
  Cuisine De Zika  09/12/16  22:20
  Un pur délice que j'ai concocté pour le dessert, très facile et si bon, les enfants malgré qu'ils soient grands ont adoré, il est d'un moelleux , si simple et si rapide !! Une recette que j'ai déjà publiée et que je remonte, comme je l'ai refais , alors...
  • Delice au Chocolat
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Ganache
  • Desserts
  • Ramadan
  • Fêtes
  • Algérie

• Petites poires en sirop -

  
  Cuisine De Zika  23/10/16  10:00
  De petites poires très parfumées mais peu sucrées, personne n'en voulait, alors j'avais pensé à en faire de la confiture avec une partie, et mettre le reste en sirop pour accompagner éventuellement des glaces ou enrobées de chocolat avec de la chantilly...
  • Poires en Sirop
  • Poire
  • Sirop
  • Recette Personnelle
  • Confiture
  • Marmelade
  • Desserts
  • Tartes

• Caramel au beurre sale maison -

  
  Cuisine De Zika  17/10/16  21:31
  Du bon caramel au beurre salé maison facile sans prise de tête avec des produits naturels que je prépare au besoin tellement c'est rapide , facile et économique dans nos contrées, on manque de produits et de préparations alimentaires de la nouvelle industrie...
  • Caramel
  • Caramel au beurre salé
  • Crème fraîche
  • Desserts
  • Recette Personnelle
  • Glaces
  • Fait Maison
  • Cuisine Facile

• Cup-cakes a la crème au beurre et écorces d'agrumes confits -

  
  Cuisine De Zika  13/10/16  15:13
  Une agréable recette personnelle de cup -cakes à la crème au beurre légère et délicieuse maison, les écorces d'agrumes confits leurs confèrent une note particulière, tout le monde s'est régalé! Le tout fait maison. 3 oeufs garder la même mesure pour le...
  • Cupcakes
  • Creme au Beurre Maison
  • Fruits Confits
  • Desserts
  • Creation Personnelle
  • Patisserie Gateaux
  • Fait Maison
  • Crème au beurre
  • Cupcakes
  • Agrumes
  • Beurre
  • Cake
  • Crèmes

• Mkhakhs ou cannoli siciliens a ma façon -

  
  Cuisine De Zika  08/10/16  15:31
  Mkhakh est une délicieuse pâtisserie , une sorte de cannoli Siciliens sauf qu'ici, ils sont fourrés à la crème pâtissière au lieu de la ricotta de brebis et arrosés de miel à la fleur d'oranger Littéralement, mkhakh veut dire os à moelle, une recette déjà...
  • Mkhakhs
  • Cannoli
  • Recette Familiale
  • Crême patissière
  • Desserts
  • Algérie
  • Rouleaux a la Creme
  • Cannoli siciliens

• Fiadone au brocciu -

  
  Cuisine De Zika  06/10/16  22:19
  Un Supplice qu'est ce dessert Corse, le fiadone au brocciu ( brousse) maison pour moi, je le voyais souvent chez mon amie Marie, seulement, comme il n'y avait pas de lien de la recette , j'ai du adapter la mienne par rapport à ce que j'ai trouvé sur le...
  • Fiadone
  • Brocciu
  • Brousse
  • Cuisine Corse
  • Fromage
  • Desserts

• Moelleux au chocolat au bain marie (recette de mes cahiers de classe) -

  
  Cuisine De Zika  29/09/16  17:40
  Pour toutes celles qui ne disposent pas de four, qu'à cela ne tienne, voilà un bon moelleux au chocolat cuit au bain marie, et, plus moelleux que cela hou là!!!!! Une recette de mes cahiers de classe, çà date du temps où j'étais encore collégienne où la...
  • Moelleux au Bain Marie
  • Chocolat
  • Recette de Mes Cahiers de Classe
  • Chantilly
  • Mousse Jawzia
  • Desserts
  • Patisserie
  • Cuisine Fracaise

• Poiroffee pie ( ma version du banoffee pie) -

  
  Cuisine De Zika  29/08/16  19:45
  Le poiroffée pie, une idée folle d'utiliser des poires au lieu des bananes, en me disant que certainement la personne qui a eu l'idée du banoffée pie, s'est certainement trouvée avec des bananes plein le frigo, comme je me suis trouvée avec beaucoup de...
  • Poiroffee Pie
  • Banoffee pie
  • Tartes
  • Desserts
  • Version Personnelle
  • Cuisine Anglaise
  • Caramel
  • Biscuits

• Omou ali a ma façon pour ramadan -

  
  Cuisine De Zika  20/06/16  08:00
  Un dessert Egyptien à base de pâte feuilletée, que j'ai décliné à ma façon, comme je me suis trouvée avec des croissants en pâte feuilletée excellents et rassisde 2 jours, l'idée m'est venue d'en faire ce fameux Omou Ali, qui veut dire mère d'Ali, relatif...
  • Omou Ali
  • Desserts
  • Ramadan
  • Cuisine Egyptienne
  • Chantilly
  • Ramadan 2016
  • Algérie

• Loqmette el kadi, bouchees du cadi -

  
  Cuisine De Zika  05/06/16  22:59
  On vient juste d'annoncer que demain sera le 1er jour de ramadan, puisse Dieu nous aider à jeûner dans de bonnes conditions, beaucoup de sérénité et de ferveur! Vous êtes pressées, pas le temps de préparer quelque chose pour les soirées de ramadan ou pour...
  • Beignets
  • Loqmette El Cadi
  • Bouchées
  • Desserts
  • Entremets
  • Boulange
  • Ramadan 2016
  • Algérie

• Crème citron safran veloutee sans œuf -

  
  Cuisine De Zika  16/05/16  17:15
  Une douce crème au safran et au citron veloutée sans oeuf, très facile et rapide, pour un gentil dessert ou pour fourrer des gâteaux et brioches, un pur bonheur pour les amateurs de citron, une jolie crème de mon inspiration, j'en ai ces derniers temps,...
  • Creme Citron Safran Veloutee Sans Oeuf
  • Cuisine Saine
  • Citrons
  • Safran
  • Vanille
  • Brioches
  • Ramadan 2016
  • Desserts

• Tartelettes fraises bananes et sirop de fraises a la menthe -

  
  Cuisine De Zika  02/05/16  20:54
  Un petit dessert tout simple, tout frais après un dîner léger, sans façon et sans prise de tête, ces derniers temps, pas le temps pour une cuisine élaborée ou très peu !! Pâte brisée personnelle déjà postée ICI Pour la pâte : quantité pour 12 à 15 tartelettes...
  • Tartelettes Fraises
  • Fruits
  • Patisserie
  • Desserts
  • Crême patissière
  • Pâte Brisée
  • Sirop de Fraises
  • Ramadan 2016

• Tarte aux pommes caramélisée -

  
  Cuisine De Zika  18/10/15  19:26
  Pur délice croustillante et moelleuse à la fois, je ne pouvais pas ne pas la faire, dès que je l'ai vue chez SAMAR , j'ai sauté dessus, bon moi , il ne me restait que deux poires et 3 pommes moyennes, donc je n'ai pas hésité à la faire quand même vu que...
  • Tarte aux Pommes Caramelisee
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Tarte Fine Feuilletee
  • Goûter
  • Desserts
  • France
  • Caramel

• Biscuit de savoie de mes recettes de classe -

  
  Cuisine De Zika  12/10/15  16:58
  Voilà, voilà, le biscuit de Savoie qu'on a longtemps confectionné et à plusieurs reprises pendant nos cours de cuisine, je vous en ai parlé ici , à l'ère et pendant l'âge d'or de la cooprération en Algérie, on était les collégiens et les lycéens les plus...
  • Biscuit de Savoie
  • Biscuits
  • Crême patissière
  • Desserts
  • Goûter
  • Patisserie
  • Gâteaux
  • Savoie

• Biscuits fondants a la poudre d'amandes -

  
  Cuisine De Zika  07/10/15  17:31
  De délicieux et fondants petits fours, je ne vous dirais que cela! Et c'est aussi une pâte sablée personnelle! 250 g de beurre 200 g de sucre glace quelques gouttes d'extrait de vanille 2 petits oeufs 200 ml d'huile sans goût 1 cc de vinaigre blanc 100...
  • Biscuits
  • Petits Fours
  • Pate Sablee Personnelle
  • Goûter
  • Desserts
  • Gateaux Secs
  • Fondant
  • Amande

• Tartelettes aux pommes caramélisées a la cannelle -

  
  Cuisine De Zika  06/10/15  10:49
  Une petite recette personnelle bien agréable ! Des petites tartelettes à servir avec une boule de glace à la fin d'un repas, fondantes et délicieuses! Les photos sont assez sombres, panne d'électricité presque quotidienne, là, j'utilise un groupe électrogène!...
  • Mignardises
  • Tartelette
  • Pommes caramelisées
  • Desserts
  • Goûter
  • Recette Personnelle
  • Cannelle
  • Pomme

• Beau noir -

  
  Cuisine De Zika  28/08/15  20:31
  J'avais du bon chocolat, on en a tellement savouré et croqué et il en restait, j'ai décidé d'en faire un beau noir! Et quel beau noir, je ne vous dis que cela !! Une autre recette et création personnelle , avec une de ces textures ,à servir avec de la crème...
  • Mon Beau Noir
  • Recette Personnelle
  • Chocolat
  • Goûter
  • Desserts
  • Vanille
  • Creation Personnelle
  • Glaces

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