Recettes de Boulangerie de Cuisine De Zika - 3

• Khobz coucha -

  
  Cuisine De Zika  11/10/15  23:51
  Khobz coucha ou pain au four, du pain maison à la semoule de blé dur, la base du pain de chez nous en principe, sa mie est plus dense et si moelleuse, se conserve mieux que celui de la farine. Coucou Sarvenaz!! Pour deux pains de 35 cm de diamètre environ:...
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  • Boulangerie
  • Khobz Coucha
  • Graines
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  • Khobz

• Matloua sans pétrissage -

  
  Cuisine De Zika  07/10/15  12:29
  Faciles et rapides ces matloues sans pétrissage pour ceux et celles qui n'ont pas le temps de préparer un bon pain maison, cuits à la poêle , moelleux, conviendraient pour accompagner ragoût ou tout simplement en faire des hamburgers, une belle idée que...
  • Matloue
  • Galette Levee
  • Pain
  • Boulange
  • Boulangerie
  • Hamburger
  • Cuisine Facile

• Miche blanche saveur citronnée -

  
  Cuisine De Zika  05/10/15  17:54
  Voilà une miche comme je les aime, j'adore lamie de pain et je ne comprendpas les personnes qui l'ôtent et ne gardent que la croûte, mais bon, apperçue chez MARIE, je devais la poster plu tôt, mais connexion quand tu nous tiens, je dois dire que c'est une...
  • Miche
  • Pain
  • Boulange
  • Zeste de Citron
  • Boulangerie

• Brioche tarte aux pêches et a la crème mousseline -

  
  Cuisine De Zika  05/08/15  11:39
  A la base c'est une pâte à brioche inratable des plus délicieuses que j'utilise pour mes brioches depuis que je l'ai mise au point, mais pour le façonnage , je l'ai emprunté à une membre d'un groupe où je suis membre et j'ai façonné au pif, il n'y avait...
  • Brioches
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  • Creme Mousseline
  • Boulangerie
  • Fruits
  • Pêches
  • Algérie
  • Tarte aux Pêches
  • Mousseline
  • Tartes
  • Crèmes

• Khobz 3rab -

  
  Cuisine De Zika  30/07/15  11:56
  Du pain mainson quotidien, khobz 3rab ( pain arabe) plus communément, à force de le faire on en devient des experts en la matière, pas sorcier, au risque de me répéter, ma petite maman faisait les plus beaux pains qui soient, au pif, elle reconnait la bonne...
  • Khobz 3rab
  • Pain Maison
  • Boulange
  • Khobz Coucha
  • Pain
  • Semoule
  • Boulangerie
  • Viennoiseries

• Miche a ma façon -

  
  Cuisine De Zika  19/04/15  18:02
  Le pain chez nous, est une institution, à qui fera le plus beau pain, alors on s'évertue à créer des recettes personnelles et à s'émerveiller devant "sa" réussite, bref, c'est une création personnelle, ma miche à la cocotte, j'ai déjà posté un pain cuit...
  • Pain Maison
  • Pain cocotte
  • Boulangerie
  • Pomme de terre
  • Ramadan
  • Ramadan2015
  • Recette Personnelle
  • Annaba

• Pain couronne -

  
  Cuisine De Zika  15/04/15  18:38
  Un joli pain que j'ai remarqué chez Prici du joli blog La cuisine et les voyages de Pripri qui l'a vu chez Yasmina du blog : une Lyaasdebonneschoses, à première vue, çà paraît difficile de le préparer mais non bien au contraire! Comme je n'avais pas de...
  • Pain Maison
  • Ramadan
  • Ramadan 2015
  • Boulangerie
  • Annaba
  • Algérie
  • Couronne
  • Pain

• Brioche merveilleuse -

  
  Cuisine De Zika  08/02/15  09:34
  Oh lala une si belle brioche que j'ai fait et refait à trois reprises , on a adoré, si légère avec une mie filante à souhait que j'ai dénichée ICI chez ma belle SICACOCO , je n'ai changé que le façonnage par papport à mon moule. 500 g de farine 25 g de...
  • Brioches
  • Beurre
  • Viennoiseries
  • Boulangerie
  • Petit Déjeuner
  • Goûter

• Mini tropézienne briochee -

  
  Cuisine De Zika  22/11/13  21:09
  Depuis le temps que je voulais les faire, et c'est en farfouillant chez Hellyane du blog http://hellyane.canalblog.com/archives/2013/11/19/28466098.html, que je me suis décidée à les préparer ce vendredi pluvieux et tout triste, çà sentait bon à la maison,...
  • Brioche tropézienne
  • Boulangerie
  • Viennoiseries
  • Crême patissière
  • Desserts
  • Goûter
  • Tropézienne

• Pain simit -

  
  Cuisine De Zika  11/11/13  10:44
  Un pain savoureux à déguster à tout moment, un réel plaisir!!! Une recette que je remonte pour vour vous de mon 2ème blog : ici 600 g de farine 1 c s de levure sèche boulangère 2 oeufs 1 c s de succre 200 g de beurre mou 1 grosse pincée de sel 100 g de...
  • Boulangerie
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  • Cuisine Turque
  • Encas

• Pain de radia -

  
  Cuisine De Zika  29/10/13  23:21
  Tout d'abord, je voudrais remercier Recettes de Cuisine. D'avoir apprécié ma recette http://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2013/10/03/28141548.html, sablés à la confiture d'abricots, et de la classer meilleure recette d'abricots du moment. Voici des...
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  • Pique-nique
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  • Pain

• Ftira -

  
  Cuisine De Zika  29/09/13  10:56
  Ftira, est une sorte de beignets en forme de galette, c'est le beignet de mon enfance, elles sont préparées par des hommes qu'on appelle "ftairis" je me rappelle que mon père Dieu ait son âme, sortait le matin avant d'aller au travail, et nous nous l'apportait...
  • Ftira Beignet
  • Boulangerie
  • Levure
  • Farine
  • Petit Déjeuner

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