Les Meilleures Recettes de Confiserie et Gâteaux Algériens - 2

• Makrout sniwa ou makrout façon baklawa -

  
  amour de cuisine chez soulef  18/03/15  18:27
  Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Makrout sniwa ou makrout façon baklawa Bonjour tout le monde, Avant de commencer cette article, je dois exprimer ma fierté de la femme algérienne, cette femme innovatrice et créatrice de mets et délices tout aussi beaux et bons. Comme cette nouvelle version...
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• Mchewek aux amandes "petits fours algérois" -

  
  Evasion Culinaire  15/08/12  18:02
  Les M'chewek sont des petits fours traditionnels algérois aux amandes très appréciés. Sans gluten puisque l'on utilise que des oeufs et des amandes.Les amandes peuvent être remplacées par des cacahuètes. °°ici°° une autre version de mchewek aux cacahuètes,...
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• Délicieux beniouen aux noix *Gâteau algérien pour l'aid -

  
  simplement cuisine  17/08/12  10:16
  Salam alikoum/ Bonjour, Le beniouen est une friandise algérienne toujours présente sur ma table de l'aid. Il est simple, facile à faire, sans cuisson et le plus important DÉLICIEUX. Vous trouverez ici une version avec de la farine et des amandes, une autre...
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• Gateau algerien -

  
  Les joyaux de Sherazade  04/01/12  21:22
  Voilà un récapitulatif des gâteaux algériens sans cuisson que je vous ai présenté, plus délicieux les uns que les autres, hmmmm, un régal…. Bniwen Gâteau au chocolat blanc façon Ferrero rocher, saveur noix et café Kefta saveur spéculoos Kefta trèfle Kefta...
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• Tamina -

  
  Les joyaux de Sherazade  04/02/12  08:42
  La tamina (temena), appelée aussi takneta (taqnata) est une pâtisserie algérienne servie traditionnellement à l’occasion de mawlid nabawi ou une naissance. C’est un dessert très apprécié et très populaire en Algérie, super simple à préparer et rapide, un...
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• Bniouen -gateau algerien sans cuisson -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/08/12  14:14
  Bniouen, بنيون c’est un gateau algerien sans cuisson économique et très simple à faire, bniouen veut dire le délicieux, la recette que je vous présente aujourd’hui est très bonne, elle a fait l’unanimité chez les grands et les petits…. Pour d’autres recettes...
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• Beignets croustillants au fer à beignets -

  
  Les joyaux de Sherazade  27/02/12  08:08
  Halwet tabaa (حلوة الطابع ) Des beignets croustillants et léger malgré la friture, hmm ils sont excellents ces beignets, la seule contrainte c’est d’avoir ce moule en fer avec un long manche. Si vous ne l’avez pas et vous habitez la France, vous pouvez...
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• Ghribiya -

  
  Les joyaux de Sherazade  04/01/12  16:26
  Voilà la plus ancestrale de toutes les ghribia (ghoriba, غريبية نتاع الزيت), la moins chère et la plus simple à faire. La recette c’est celle de ma très chère grand mère, elle avait l’habitude de nous la préparer pour le thé de 4 heures et c’était exquis....
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• Gateau sans cuisson les pyramides -

  
  amour de cuisine chez soulef  17/07/12  13:11
  Bonjour tout le monde, j’aime beaucoup les gateaux sans cuisson, et je ne vous raconte pas combien j’en faisais au début de mon mariage, car je n’avais pas un bon four, je faisais toutes sortes, et toutes combinaisons possibles, et la je déterre une recette...
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• Baklawa -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/04/12  10:20
  La baklawa, la rêne des gâteaux algériens sans contestation. On ne peut concevoir une fête religieuse(aïd el fitr) ou civile: mariage, fiançailles… sans cette merveille. La baklawa est le gâteau des sultan et le sultan des gâteaux. La baklawa n’est pas...
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• Sablés confiture amandes -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  29/06/12  10:00
  -Je vous propose des sablés à la confiture amandes version 2012 soit une galette de pâte sablée garnie d'une pâte à base d'amandes c'est une idée assez original et moderne et le résultat est vraiment délicieux ! Idéal sur vos tables de fêtes, la pause café...
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• Besboussa, gateau algerien -

  
  amour de cuisine chez soulef  04/08/12  22:28
  Ma delicieuse basboussa...non je vous jure, essayez cette recettevous nallez pas etre decue, elle remplace super bien notre delicieux qalb elouz, enfin quand on n'arrive pas a le faire. en tout cas pourquoi je remets a l'honneur cette recette, car a chaque...
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• Confiture de pasteque -

  
  amour de cuisine chez soulef  23/08/13  14:41
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Confiture de pastèque . Bonjour tout le monde, Ca arrive tout le temps qu'on achete une pasteque pas sucree et sans gout, et ca fait vraiment de la peine de la jeter surtout si elle est toute rouge et bien juteuse. On peut facilement faire un jus de pasteque,...
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• Mkhabez, recette du m’khabez aux amandes, gateaux algeriens -

  
  Les joyaux de Sherazade  04/11/11  05:16
  J’aime tellement cette pâtisserie que je la prépare à chaque occasion donnée, en modifiant ses couleurs et son apparence mais cette fois-ci, j’ai testé un autre moyen de réaliser le glaçage avec une efficacité quasi assurée(un glaçage inratable) pour la...
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• Mkhabez à la noix de coco, pâtisserie algéroise -

  
  Evasion Culinaire  10/08/12  08:44
  Le mkhabez est une pâtisserie très ancienne, traditionnellement elle est à base d'amandes, cette fois-ci, histoire de changer un peu je l'ai préparée avec de la noix de coco. Ingrédients: 600 g de noix de coco 300 g de sucre glace 1 c à c d'extrait de vanille...
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• Confiture de figues en video -

  
  amour de cuisine chez soulef  24/08/13  17:01
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Confiture de figues. Bonjour tout le monde, Comme je vous l'ai deja, je profite plainement de ma presence en Algerie, et des figuiers du voisin... et la je partage avec vous la delicieuse recette de la confiture de figues, que je realise chaque annee et...
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• Tcharek el ariane/tcharek algerien -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  07/07/12  10:50
  Voilà la recette du tcharek el ariane , tcharek algerien perpétuel gâteau algerien et Maghrébin le nom el-ariane veut dire cornes de gazelle nues les recettes et le nom diffèrent d'un pays à un autre . -Ces cornes sont fondantes à souhait et pour avoir...
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• Fudge au caramel, chocolat et noisettes -

  
  Les joyaux de Sherazade  26/03/13  14:45
  Recette de fudge au chocolat/caramel Je vous présente une petite confiserie anglaise, une pure gourmandise. Les fudges c'est des petites bouchées tendree et fondantes avec un coté craquant apporté par un fruit sec. Je vous met en garde c'est calorique,...
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• Mchewek -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/08/12  16:20
  Mchewek ou mchawek, un gateau algerien très simple et rapide à faire , un pur délice, moelleux à souhait. Mchewek est le cousin du macaron mais en beaucoup moins contrevient à faire . C’est un classique qui plait généralement à tout le monde. La recette...
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  Les joyaux de Sherazade  25/01/12  07:06
  Voilà des petits fours moelleux, facile à faire, délicieux et réconfortant avec un thé bien chaud après une journée de travail épuisante. Son odeur particulière, son goût aromatique doux et chaleureux, la Cannelle est ici tout en charme. Elle vous invitera...
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