Les Recettes de Riso
2 recettes de riso sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Risotto à la tomate
Par La cuisine de Christophe Certain
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25/04/12 10:22
300g de riz à risotto, 450g de tomates concassées en boîte ou fraîches selon la saison, 50g de beurre 50g de Parmesan râpé 1 gros oignon ou deux petits huile d'olive 90cl d'eau bouillante sel, poivre
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Risotto aux poireaux
Par La cuisine de Christophe Certain
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03/04/12 17:22
300g de jeunes poireaux 300g de riz à risotto (arborio, carnaroli...) 100g de beurre environ 50g de Parmesan râpé sel poivre 1l d'eau bouillante ou de bouillon de légumes, voire de poule 5cl de vin blanc sec (on peut le remplacer par du bouillon)
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