Recettes de Galette de Le cri de la courgette...
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Galettes de poireau et tofu aux flocons d’avoine
Par Le cri de la courgette...
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17/03/13 14:36
Ces galettes complètes sont rapides à faire et peuvent se réaliser avec n’importe quel légume de saison. Sans oeufs, elles sont très digestes et sont donc parfaites pour un repas du soir, accompagnées d’une petite salade. Pour 4 personnes Préparation 15...
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Galette des rois à l’amande grillée et à la poire
Par Le cri de la courgette...
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03/01/13 14:25
J’adore l’amande complète grillée ! Elle possède un petit goût corsé qui me rappelle le touron, cette confiserie espagnole que je dégustais petite fille pendant les vacances d’été. J’ai retrouvé ce goût dans la pâte à tartiner Amandino de Bio par coeur....
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Galette de tofu fumé au potiron
Par Le cri de la courgette...
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09/03/12 12:49
Je trouve les galettes de tofu achetées dans le commerce trop grasses, sans compter qu’elles sont nombreuses à transpirer l’huile de palme dès la première minute de cuisson. Après quelques essais j’ai donc décidé de ne plus en acheter et de les réaliser...
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Galette des rois bio, aux pommes épicées
Par Le cri de la courgette...
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02/01/12 13:51
Allez… premier objectif de l’année : convaincre tous ceux qui n’ont jamais fait leur galette des rois eux-même de se lancer dans cette aventure culinaire. Non seulement, vous pourrez réaliser une galette 100 % bio, avec des ingrédients issus de l’agriculture...
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Galettes de Quico au brocoli {sans gluten}
Par Le cri de la courgette...
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29/10/11 16:40
Quinoa, lentilles corail, carottes… Le Quico Priméal est un mélange de céréale, légumineuse et légume racine, savoureux et coloré, complet et équilibré. Vous pouvez le consommer nature ou l’intégrer à des préparations plus élaborées : gratins, galettes,...
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Galettes de quinoa aux herbes
Par Le cri de la courgette...
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31/08/11 13:08
Le quinoa : petites graines aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Contrairement aux idées reçues le quinoa ne fait pas parti de la famille des graminées comme le riz ou le blé. Il s’agit d’une plante, originaire des Andes, proche de l’épinard ou...
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Galettes de maïs au concassé de tomates fraîches
Par Le cri de la courgette...
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21/07/11 10:05
Faire des galettes de maïs comme au Mexique ? Pas si compliqué. Par contre une bonne farine de maïs s’impose pour obtenir un résultat croustillant, mais pas trop sec. En Amérique centrale, les tortillas c’est la base de l’alimentation. Elles servent de...
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