Recettes de Je cuisine, à Toulouse

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Crème brulée à la violette Par Je cuisine, à Toulouse 16/02/13 20:27 Une recette de crème brulée ... qui change de la crème brulée ! Un dessert ultra-gourmand, assez riche, mais il faut bien se faire plaisir de temps en temps ! Les ingrédients (pour 4 ramequins) : 4 jaunes d'oeufs 60g de sucre semoule 50cl de crème liquide... Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Oeuf mollet frit Par Je cuisine, à Toulouse 14/02/13 12:39 Une recette de Cyril Lignac, dans Top Chef #1 Tous ceux et celles qui ont regardé Top Chef la semaine dernière (et qui aiment les oeufs !) auront certainement eu envie d'essayer ces oeufs mollets frits ... Alors voici mon essai, qui s'est avéré très concluant,... Œufs Ajouter à mon carnet de recettes

Verrines de tiramisu citron-spéculoos Par Je cuisine, à Toulouse 03/02/13 09:00 Ca faisait longtemps que je n'avais pas participé à un "tour en cuisine" ... Cette fois, j'ai choisi une recette sur le blog Fishcustard, de Mely, et c'est Véro, du blog Verocooking qui viendra chercher une recette chez moi ... Sur le blog de Mely, j'ai... Spéculoos Tiramisu Verrines Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Papillote au saumon Par Je cuisine, à Toulouse 20/01/13 13:48 Les papillotes ... une valeur sûre, quasiment in-ratable ! Les ingrédients (4 personnes) : 4 pavés ou filets de saumon 4 tomates Un petit bouquet de menthe 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 citron Sel, poivre, huile d'olive La recette Préchauffez votre... Papillotes Saumon Ajouter à mon carnet de recettes

Lasagnes à la bolognaise Par Je cuisine, à Toulouse 16/01/13 18:29 Un bon plat de lasagnes à la bolognaise ... Rien de mieux pour les repas en famille, lorsque l'hiver est là ! Les ingrédients (4 personnes) : 3 feuilles de pâte à lasagnes Gruyère ou parmesan râpé Pour la sauce bolognaise : 400g de viande hachée 2 tomates... Lasagnes Bolognaise Lasagnes à la Bolognaise Ajouter à mon carnet de recettes

Galette des rois à la frangipane Par Je cuisine, à Toulouse 16/01/13 18:08 Après plusieurs essais de galettes, en suivant plusieurs recettes différentes, voici la meilleure recette que j'ai pu réaliser, trouvée sur le site "recette-dessert.com". Tous ceux qui l'ont goûtée l'ont unanimement déclarée galette de l'année ! Je vous... Galette des Rois Frangipane Galette Ajouter à mon carnet de recettes

Délice coco banane choco caramel Par Je cuisine, à Toulouse 14/10/12 19:45 Une recette Nestlé dessert ... régalez-vous les gourmands ! Les ingrédients (4 personnes) : 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Caramel 150 ml de crème liquide 1 œuf 20 g de farine 25 g de beurre 15 g de noix de coco 20 g de sucre 1 banane 1 cuillerée... Desserts Chocolat Caramel Bananes Ajouter à mon carnet de recettes

Moules à la crème Par Je cuisine, à Toulouse 23/09/12 16:16 Un dimanche, un tour au marché, puis chez le poissonnier ... J'avais besoin, pour une recette, de moules et de Saint-Jacques. Comble de la frustration, plus une seule Saint-Jacques ! Alors changeons de menu à la dernière minute, et pourquoi pas de simples... Moules Moules a la Creme Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Pierre Sang, "d'ici et d'ailleurs" Par Je cuisine, à Toulouse 23/09/12 15:18 D'ici et d'ailleurs Auteur : Pierre Sang Photographies : La Food by Thomas Dhellemmes M6 Editions, 15€ Paru en avril 2012 Vous vous souvenez peut-être de Pierre Sang Boyer, le célèbre candidat de Top Chef 2011, qui nous surprenait au fil des émissions par... Ailleurs Ajouter à mon carnet de recettes

Taboulé aux crevettes Par Je cuisine, à Toulouse 26/08/12 09:00 Pour prolonger ma sélection de recettes d'été, voici une recette de Ellemiste. Pour ce tour en cuisine, j'ai parcouru son blog à la recherche d'un plat de saison, et j'y ai découvert cette entrée qui m'a tout de suite beaucoup plu ... C'est Alaro qui a... Taboulé Crevettes Ajouter à mon carnet de recettes

Menu : tartares d'été Par Je cuisine, à Toulouse 05/08/12 22:50 Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs Les vacances sont finies ... me voici de retour sur le blog après quelques semaines d'absence. Je vous prépare quelques recettes d'été qui, je l'espère, vous feront envie et raviront vos papilles gourmandes ! Voici... Tartare Bœuf Chèvre Pastèque Tuiles Ajouter à mon carnet de recettes

Purée de pommes de terre, courgettes et menthe Par Je cuisine, à Toulouse 01/07/12 18:01 Pour ce nouveau tour en cuisine, je suis allée chercher une recette sur le blog de natly. Un blog très riche, j'y ai découvert plein de bonnes idées ! Mon choix s'est porté sur cette purée, car 1- j'adore la purée, 2- j'adore les courgettes, 3- j'ai trouvé... Pomme de terre Courgettes Menthe Purée Ajouter à mon carnet de recettes

Menu : Songe "gourmand" d'une nuit d'été Par Je cuisine, à Toulouse 24/06/12 15:26 Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs Cette semaine, l'Atelier des Chefs nous a offert ce menu d'été, léger et gourmand. Sortez vos tabliers ! Plat : Salade de poulet façon Caesar Les ingrédients (4 personnes) : 1 salade romaine 4 blancs de poulet... Été Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe de concombre Par Je cuisine, à Toulouse 27/05/12 13:30 Pour mon premier tour en cuisine, je devais choisir une recette de bluetansy. C'est Véro qui a pioché dans mes recettes et j'espère qu'elle y aura trouvé son bonheur. Etant complètement prise par le temps (d'ailleurs je publie en retard, toutes mes excuses... Concombre Soupe Soupe de concombre Ajouter à mon carnet de recettes

2ème journée des blogueuses culinaires Par Je cuisine, à Toulouse 25/05/12 21:53 Le 13 mai dernier, le chef Renaud Defour nous invitait dans son Atelier de Cuisine Gourmande de Launaguet, pour la 2ème édition de la Journée des blogueuses culinaires, une journée placée sous le signe de la convivialité, et bien sûr, autour de notre passion... Ajouter à mon carnet de recettes

Feuilletés pesto, feta, tomate Par Je cuisine, à Toulouse 20/05/12 15:38 En ce dimanche, une recette facile et rapide à servir en entrée ou apéritif : des petits feuilletés en forme de tartelettes, tout simples mais tellement bons ... Vous pouvez varier les quantités ou la taille de vos feuilletés selon qu'ils sont servis en... Feuilletés Pesto Feta Tomates Cerise Ajouter à mon carnet de recettes

Menu : expédition asiatique Par Je cuisine, à Toulouse 17/05/12 22:51 Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs #5Aujourd'hui nous partons en expédition en Asie, avec l'Atelier des Chefs. Les notes parfumées de ce menu vous transporteront vers d'autres horizons ... Prêts, Cuisinez ! Plat : Bouillon de gambas façon asiatique... Asiatique Nouilles Chinoises Gambas Champignons Mangue Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Banoffee Par Je cuisine, à Toulouse 16/05/12 15:03 Banoffee, c'est la contraction de "banane" et "toffee". D'origine anglaise, ce dessert est habituellement préparé sous forme de tarte ("banoffee pie") puis servi en parts individuelles. Pour varier la présentation, j'ai choisi aujourd'hui de le monter directement... Desserts Banoffee Bananes Confiture de Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins banane-chocolat, muffins fraise-menthe Par Je cuisine, à Toulouse 12/05/12 11:20 Photos My Sweet Boutique Ca y est, j'ai enfin trouvé le temps d'utiliser ces jolis moules à muffins commandés semaine dernière sur My Sweet Boutique. Je les ai découverts sur le blog de Requia, "cuisine et confidences", et j'avais tout de suite craqué et... Muffins Bananes Chocolat Fraises Menthe Ajouter à mon carnet de recettes

Menu : "Croustillez pour le poulet" Par Je cuisine, à Toulouse 11/05/12 13:33 Cours live en ligne de l'Atelier des Chefs #4Cette semaine l'Atelier des Chefs nous a préparé un plat autour du poulet, relevé de moutarde et accompagné de haricots verts assaisonnés, et un dessert à base de semoule et de fraises à présenter comme une tartelette.... Poulet Haricots Verts Fraises Confiture de Lait Ajouter à mon carnet de recettes

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