Les Meilleures Recettes de Verrines et Gelée

• Mini verrine gelée de tomate, mousse de feta -

  
  s comme soeurs et saveurs  24/08/11  12:27
  Deuxième recette du plateau apéro avec une mini verrine à déguster bien fraîche!! Cette gelée de tomate a été préparée avec des tomates du jardin et du basilic frais.....un délice!! Et pourquoi ne pas essayer avec des tomates jaunes ou vertes? Ingrédients...
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• Verrines mousse framboises , coeur gelée de framboises et crème de mangue sur lit de spéculoos -

  
  cuisine en folie  14/10/12  09:38
  Aujourd'hui , c'est mon annif' ! et pour l'occasion, je vous offre une recette d'un petit dessert improvisé frais , léger et rapide à faire et qui plus est ... sans sucre ! voici mes Verrines mousse framboises , coeur gelée de framboises et crème de mangue...
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• Verrines d’œufs de caille en gelée -

  
  Epicétout, la cuisine de dany  11/01/20  08:00
  Préparation : 15 min Préparation 15 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : -12 œufs de caille -Œufs de saumon -Ciboulette -60 cl de bouillon de légumes maison ou de qualité -3 g d’agar-agar Faire cuire les œufs de caille 5 min à l’eau bouillante. Les laisser refroidir et......
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• Verrines à la gelée de betteraves et mousse de chou-fleur aux herbes -

  
  LiliMarti  20/04/11  21:02
  Je voulais absolument tester les gelées de légumes à l'agar agar,et j'ai donc fait de la gelée de tomates au cumin et de la gelée de betteraves.Passons sur la gelée de tomates car je ne lui ai pas trouvé de goût extraordinaire, c'est vrai que ce n'est vraiment...
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• Verrine Petite Ratatouille Froide sur une Gelée à la Tomate -

  
  Une Graine d'Idée  07/01/15  08:14
  En décembre je vous présentais deux idées de verrines pour les fêtes, mais je m'étais gardé sous le coude une troisième et dernière recette qui ravira vos papilles à toutes occasions ! Plus ou moins de saisons, sachez que sa fraîcheur est parfaite avant...
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• Verrines gelée de tomate, rillettes de sardine et crème de poivrons jaunes -

  
  plaisir gourmand  19/12/18  08:31
  Préparation : 20 min - Cuisson : 13 min Pour 16 verrines Préparation: 20 mn Cuisson: 13 mn Repos: 2h 50 cl de jus de tomate Sel de céleri 2 g d’agar-agar en poudre 2 cuillères à café de sucre en poudre 2 poivrons jaunes 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 200 g de sardines à l'huile......
  • Rillettes
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• Verrines gelée de tomate, rillettes de sardine et crème de poivrons jaunes -

  
  plaisir gourmand  02/01/18  08:56
  Préparation : 20 min - Cuisson : 13 min Je participe au Défi Cuisine : Ne bûchons pas pour Noël ! avec ma recettes festives à préparer à l'avance pour passer un Réveillon sans stresser. https://recettes.de/defi-ne-buchons-pas-pour-noel Pour 16 verrines Préparation: 20 mn Cuisson: 13 mn Repos:......
  • Defi Ne Buchons Pas Pour Noel
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• Verrines gelée de clémentines magret de canard -

  
  Cocopassions  20/01/12  05:32
  Voici une autre petite recette pour l'apéritif, une recette à présenter en verrine ou en cuillère. Verrines gelée de clémentines magret de canard Ingrédients pour 8 verrines - 5 clémentines de Corse - 8 tranches de magrets de canard séché - 1 feuille de...
  • Magret de Canard
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  • Magret
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• Gelée de gaspacho, mousse de feta et basilic {verrines faciles} -

  
  Gourmand'Iz  18/10/14  13:00
  Pour une entrée apéritif ou pour un apéritif dînatoire, voici une verrine simplissime réalisée avec peu d'effort pour beaucoup d effet. Je n'ai toujours pas repris repris mon rythme de publication d'avant les vacances et je crois bien que je ne le reprendrais...
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• Gelée de coings -

  
  amour de cuisine chez soulef  26/10/17  11:03
  Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Recette de gelée de coings Bonjour tout le monde, J’avais toujours cru que j’avais posté la recette de la gelée de coings sur mon blog. Quand j’ai des coings à la maison, j’en fais de la confiture de coings, de la gelée, de la pate de coings, les tajines,...
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• Verrine Crème de Brocolis et gelée de piment d'espelette -

  
  douce cuisine dans les nuages  03/10/11  08:30
  Une recette classique de crème de brocolis que j'ai réveillée par de la gelée de piment d'Espelette. Cette crème se sert bien fraîche. Pour 12 verrines -400g de brocolis -10cl de crème fraîche liquide -3 càc de gelée de piment d'Espelette -Quelques tranches...
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• Verrines Flan et fruits -

  
  amour de cuisine chez soulef  02/08/12  11:22
  Bonjour tout le monde, je me suis absentée hier de mon blog, suite a une journée sans connexion, et ensuite débordée dans la cuisine pour préparer la table du ftour, a fin de recevoir mon frère et sa famille qui venait de Sétif…. une belle table que je...
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• Verrine de pomme en gelée de porto, mousse de foie gras et effilochée de canard fumé -

  
  par pure gourmandise  27/12/17  18:16
  Pour 8 verrines: -couper une belle pomme en brunoise et la répartir dans les verrines. -Faire la gelée de porto blanc : porter à ébullition 190ml de porto blanc et y faire fondre 3g de gélatine réhydratée dans de l'eau froide et [...]
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  • Pomme
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• Verrine poulet en gelée -

  
  Le blog de la mère Pierre  10/07/12  11:00
  Recette à préparer la veille Préparez la gelée comme indiqué sur le sachet Coupez l’émincé de poulet en petits morceaux Poivrez Lavez et hachez le persil Epluchez la tête d’ail, écrasez la Mélangez le persil, l’ail et les morceaux de poulet Versez la gelée...
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  • Poulet
  • Gelée

• Verrine à la gelée de tomate, mousse de thon et coulis de poivron -

  
  Amandine Cooking  06/12/17  09:00
  Des jolies verrines composées d'une gelée de tomates, mousse de thon et d'un coulis de poivron à proposer en entrée légère. C'est une recette qui présente très bien je trouve, et peu calorique. Vraiment très facile et rapide, et peut se préparer à l'avance.......
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• Verrine de fraises en gelée de fruits rouges, espuma à la rhubarbe -

  
  s comme soeurs et saveurs  11/07/13  13:58
  Cette verrine fraîche et acidulée, parfaite en cette période de grandes chaleurs, a conquis tout mes convives! J'ai appris cette recette lors d'un atelier cuisine chez Jean-François Maire de L'académie culinaire à Besançon. L'espuma de rhubarbe est un délice!...
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• Verrine de saumon en gelée -

  
  nattycuisine  26/12/11  20:35
  Une petite verrine festive très agréable en bouche avec son duo de saumon et ses asperges fraiche. Ingrédients pour 6 verrines 6 tranches de saumon fumé 3 pavés de saumon 12 asperges vertes 1 citron 1 sachet de gelée au madère 1 bouillon cube 1 oignon Persil...
  • Saumon
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• Verrines de legumes en gelee et mousse -

  
  Mignardises and co  30/09/10  18:01
  Des petites verrines rigolotes pour faire manger des légumes aux enfants...le contraste de texture est très sympa.... Il faut: Des petits pois Des haricots verts Des carottes Des pommes de terre De la gelée Cuire les légumes dans l'eau bouillante. Tailler...
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• Apéritif Festif : Verrine Gelée De Champagne Au Saumon -

  
  Vin de Pissenlit  26/12/11  10:08
  Pour continuer à célébrer la fin de l'année dignement, les produits des grandes occasions restent et resteront les plus prisés et les plus appropriés ! Une alliance festive entre le saumon et le champagne pour une jolie petite verrine apéritive ! Aux couleurs...
  • Champagne
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• Verrine au Roquefort et sa gelée de poire -

  
  Cocopassions  21/12/10  04:41
  Voici une petite verrine pour les fêtes ou tout simplement pour un apéritif. La poire aime bien le roquefort et réciproquement. Après de petits canapés Roquefort, pain d' épices poires, voici cette alliance, aux textures différentes, présentée en verrine....
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