Les Recettes de United Colours of Macarons

Les recettes du blog United Colours of Macarons : 264 recettes de cuisine à découvrir sur le blog United Colours of Macarons.

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: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Bûche roulée au chocolat et au praliné maison -

United Colours of Macarons 09/12/19 07:00
Cette année, j'avais envie d'une simple bûche roulée, sans chichi mais gourmande à souhait. Qu'à cela ne tienne, j'ai réalisé un praliné 100% maison, la recette de Philippe Conticini (le grand chef du praliné!), qui est plus que validée, un délice! Ajoutez...
- Bûches
- Pralines
- Noisette
- Amande
- Chocolat
Flans de carottes au lait de noisettes -

United Colours of Macarons 28/10/19 07:00
Je vous retrouve pour une recette de saison aux couleurs de l'automne. J'aime beaucoup utiliser les laits végétaux dans mes recettes et le lait de noisettes est un de mes favoris. Il se marie à merveille avec les carottes dans ces petits flans.
- Carottes
- Lait de Noisettes
- Ras el hanout
- Defi Automne
- Noisette
- Flan
- Lait
Chocolats et macarons Fabrice Gillotte, Meilleur Ouvrier de France -

United Colours of Macarons 08/10/19 07:00
Il y a peu de temps, j'ai eu la chance de découvrir les gourmandises du Meilleur Ouvrier de France chocolatier Fabrice Gillotte. Son atelier est basé près de Dijon et ses boutiques situées à Dijon, Besançon, Beaune et Dubai! Mais si, comme moi, vous n'habitez...
- Chocolat
- Macarons
- Fabrice
- France
Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta -

United Colours of Macarons 18/09/19 07:00
Me voilà de retour d'un long périple en Mongolie pour les vacances, ce voyage a été riche en découvertes (les découvertes culinaires n'étaient d'ailleurs pas toutes intéressantes gustativement parlant :-) ...) et je vous présente aujourd'hui une de mes...
- Courgettes
- Poivrons
- Pancetta
- Passata
- Compotée
- Polenta
Minestrone d’été aux courgettes et aux tomates cerises -

United Colours of Macarons 16/08/19 08:00
Les soirées se font un peu plus fraîches cette semaine, alors pourquoi ne pas profiter des bons légumes d'été dans une recette plus réconfortante?
- Tomates cerises
- Courgettes
- Minestrone
- Été
Gâteau aux prunes et à la farine d’épeautre -

United Colours of Macarons 12/08/19 07:00
Aujourd'hui, je vous présente un gâteau tout aussi sain qu'il n'est délicieux: du sucre complet pour remplacer le sucre raffiné, de la farine d'épeautre plus faible en calories et surtout plus riche en fibres et en protéines, des graines de courges riches...
- Lait de Noisettes
- Farine D Epeautre
- Sucre Complet
- Prunes
- Graines de Courge
- Gâteau aux Prunes
- Farine
- Gâteaux
Power bowl de poulet mariné au riz noir, courgettes et noix -

United Colours of Macarons 09/08/19 08:00
Les jardins regorgent de belles courgettes et je suis ravie de profiter de ce beau légume de saison pour vous concocter des recettes simples et gourmandes. J'ai découvert le riz noir assez récemment lors de mon dernier séjour en Italie, maintenant je ne...
- Power Bowl
- Poulet
- Courgettes
- Riz Noir
- Noix
- Poulet mariné
- Riz
Mini-poivrons farcis au thon à l’huile d’olive -

United Colours of Macarons 05/08/19 13:45
Aujourd'hui, je suis de retour avec une recette idéale pour les apéros d'été, à préparer à l'avance et à déguster entre amis! Mais vous pouvez également garder ces pots de poivrons farcis quelques semaines pour prolonger les bienfaits de l'été à la rentrée......
- Poivrons Rouges
- Thon
- Câpre
- Anchois
- Huile d'olive
- Apéritif
- Poivrons farcis
- Poivrons
- Farcis
- Olive
Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au Pimms -

United Colours of Macarons 05/07/19 08:00
Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l'anglaise à base de Gin. Ça vous tente?
- Scones
- Fraises
- Confiture
- Pimms
- Defi Fruits D Ete
- Confiture de fraise
- Scones Anglais
Velouté froid de fenouil et poires -

United Colours of Macarons 27/06/19 07:00
Je vous ai concocté un velouté de fenouil et de poires qui se consomme froid, en apéritif ou en entrée, rafraichissement garanti!
- Fenouil
- Velouté
- Poire
Pain ciabatta maison -

United Colours of Macarons 16/06/19 08:00
Et pourquoi ne pas vous lancer dans la confection d'un bon pain maison ? Le pain que je préfère préparer, c'est le ciabatta. Il convient pour accompagner de nombreux plats, est délicieux au petit-déjeuner et parfait également pour réaliser des sandwichs...
- Pain Maison
- Ciabatta
- Italien
- Pain
« Panna cotta » légère au yaourt et aux fruits rouges -

United Colours of Macarons 03/06/19 07:00
J'ai découvert cette recette de panna cotta légère au yaourt qui, en réalité, n'est pas vraiment une panna cotta mais elle s'en inspire (si je ne le précise pas, je vais avoir des problèmes avec quelques Italiens).
- Recettes Legeres
- Panna Cotta
- Yaourt
- Fruits rouges
- Fruits
« Tous contes fées » et petit pain aux saveurs d’été -

United Colours of Macarons 27/05/19 10:38
Ces dernières semaines ont été très chargées pour moi et mon séjour provisoire en résidence étudiante en Italie ne m'a pas permis de vous concocter de nombreuses recettes. Alors aujourd'hui, je voulais partager avec vous un de mes coups de cœur lecture...
- Pain
- Yaourt
- Sarrasin
- Epeautre
- Olive
- Feta
- Petit pain
- Été
Macarons, ganache montée à la vanille -

United Colours of Macarons 01/05/19 17:30
Avec ce planning chargé, difficile de trouver du temps pour participer aux défis culinaires que j'affectionne pourtant particulièrement. En ce 1er mai, je ne pouvais pas passer à côté du nouveau thème de la Bataille Food#67 trouvé par notre nouvelle marraine...
- Macarons
- Amande
- Meringue Italienne
- Ganache Montee
- Vanille
- Chocolat blanc
- Ganache
Curry de haddock fumé aux épinards et au maïs -

United Colours of Macarons 23/04/19 07:00
Petite overdose de chocolat ce week-end? Votre estomac réclame un peu de répit? J'ai la solution pour vous, ce curry de poisson aux épinards et au maïs est un régal et il redonnera à votre corps toute l'énergie pour recommencer la semaine du bon pied!
- Curry
- Gingembre
- Curcuma
- Poisson
- Épinards
- Creme de Coco
- Maïs
Energy balls figues, amandes, coco et graines de chia -

United Colours of Macarons 15/04/19 07:00
J'ai testé les energy balls, ces collations saines qui, comme leur nom l'indique, nous aident à faire le plein d'énergie. Il vous suffit simplement d'un mixeur, de bons ingrédients et le tour est joué! Dans ma version, il y a des figues sèches, de la poudre...
- Energy Balls
- Figues
- Poudre D Amandes
- Graines de Chia
- Defi Anti Gaspi
- Amande
- Graines
Boulettes de poulet et ditalini à la sicilienne -

United Colours of Macarons 08/04/19 07:00
De bonnes boulettes de poulet confectionnées à la main, des pâtes originales: les ditalini (j'adore leur forme! Bien évidemment, vous pouvez les remplacer par d'autres petites pâtes si vous le souhaitez), de bonnes tomates (ou des tomates de bonnes qualité...
- Tomates
- Ditalini
- Boulettes
- Poulet
- Câpre
- Italie
Tortellinis verts à la ricotta et au jambon de Parme -

United Colours of Macarons 01/04/19 07:00
Je vous ai concocté une recette pleine de soleil et de couleurs, et surtout très très gourmande: des tortellinis 100% maison à la ricotta et au jambon de Parme. J'adore les pâtes, il y a tellement de façons de les préparer que je ne pourrais jamais m'en...
- Mâche
- Ricotta
- Jambon de Parme
- Parmesan
- Pates Fraiches
- Tortellinis
- Semoule de Ble Dur
- Jambon
Fish & Chips revisité en version « healthy » -

United Colours of Macarons 13/03/19 07:00
Le fish and chips est une institution ici en Angleterre, quel délice lorsqu'il est préparé avec un bon filet de poisson frais et des frites maison. Par contre, si vous faites attention à votre ligne, il ne vaut mieux pas en abuser! Pour pouvoir en profiter...
- Fish And Chips
- Healthy
- Petits pois
- Haddock
- Polenta
- Épinards
- Patate douce
- Chips
Pain apéritif aux saveurs ensoleillées -

United Colours of Macarons 04/03/19 08:00
Souvenez-vous, au printemps dernier, je vous présentais les contes culinaires de la Fée Myrtille une belle recette de mousse de fraises au basilic. Depuis, l'intégralité des contes ont été publiés (un tome par saison) et, en lisant "L'île des pi-pirates,...
- Sarrasin
- Epeautre
- Olive
- Feta
- Apéritif
- Pain

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United Colours of Macarons

Installée à Londres depuis peu et passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis longtemps, j’ai créé ce blog pour vous faire partager notre quotidien londonien à travers nos découvertes culinaires et culturelles! Vous y trouverez de nombreuses recettes, des astuces, des coups de cœur personnels… N’hésitez pas à commenter, partager et à tester les recettes…

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Bûche roulée au chocolat et au praliné maison -

Flans de carottes au lait de noisettes -

Chocolats et macarons Fabrice Gillotte, Meilleur Ouvrier de France -

Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta -

Minestrone d’été aux courgettes et aux tomates cerises -

Gâteau aux prunes et à la farine d’épeautre -

Power bowl de poulet mariné au riz noir, courgettes et noix -

Mini-poivrons farcis au thon à l’huile d’olive -

Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au Pimms -

Velouté froid de fenouil et poires -

Pain ciabatta maison -

« Panna cotta » légère au yaourt et aux fruits rouges -

« Tous contes fées » et petit pain aux saveurs d’été -

Macarons, ganache montée à la vanille -

Curry de haddock fumé aux épinards et au maïs -

Energy balls figues, amandes, coco et graines de chia -

Boulettes de poulet et ditalini à la sicilienne -

Tortellinis verts à la ricotta et au jambon de Parme -

Fish & Chips revisité en version « healthy » -

Pain apéritif aux saveurs ensoleillées -

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