Recettes de Ramadan de Ratiba - 3

• Crème brûlée a la grenadine -

  
  Ratiba  11/03/16  00:00
  Une délicieuse Crème brulée saveurs grenadine un classique incontournable qui ce déguste chaud et froid a la fois avec son croquant de Caramel chaud dessus un vrais bonheur e bouche Un dessert idéal pour une soirée ramadanesque Ingrédients : 6 jaune d’oeufs...
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• Bisque de crevettes -

  
  Ratiba  03/03/16  09:42
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette de Bisque de crevette une soupe tres tres savoureuse avec ma bisque de crevette je participe à la 15 eme ronde des blogues dant le thème est au tours du poisson ce thème a était choisi par...
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• Pain aux olives -

  
  Ratiba  02/03/16  19:35
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour Rien ne vaut un bon pain fait maison il est frais moelleux la mie est tres filante miam je ne vous dis pas l’odeur du pain qui embaume la maison si vous êtes accro du pain maison je vous conseille de tester et vous ‘en dirai par la suite …. Ingrédients...
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• Focaccia , Pain italien -

  
  Ratiba  29/02/16  18:59
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je viens aujourd’hui avec ce délicieux pain Italien Focaccia un pain qui peu être aromatisé aux herbes , ail , ajouter du fromage, ajouter des tomates ….. ou le déguster nature le plus important est l’huile d’olive que nous badigeonnons avant cuisson...
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• Fucaccia , Pain italien -

  
  Ratiba  29/02/16  18:54
  Bonjour je viens aujourd’hui avec ce délicieux pain Italien Fucaccia un pain qui peu être aromatisé aux herbes , ail , ajouter du fromage, ajouter des tomates ….. ou le déguster nature le plus important est l’huile d’olive que nous badigeonnons avant cuisson...
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• Djari byad , soupe blanche au blé concassé et poulet -

  
  Ratiba  28/02/16  14:21
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , avec ce froid on a qu’une seul envie de bien ce réchauffer avec une bonne soupe bien chaude pour moi c’est djari byed ou soupe blanche au blé concassé une soupe qui ce prépare surtout dans l’est d’algérie Ingrédients : 250 g de viande d’agneau...
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• Jari byad , soupe blanche au blé concassé et poulet -

  
  Ratiba  28/02/16  14:21
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , avec ce froid on a qu’une seul envie de bien ce réchauffer avec une bonne soupe bien chaude pour moi c’est djari byed ou soupe blanche au blé concassé une soupe qui ce prépare surtout dans l’est d’algérie Ingrédients : 250 g de viande d’agneau...
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• Pâte Magique, pâte a pizza -

  
  Ratiba  20/02/16  18:20
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Recette pâte magique. Bonjour aujourd’hui je vous propose une excélente recette de base une magnifique pâte que je ne changerai pour rien au monde j’ai toujours étais tenter par des recettes nouvelles mais je n’ai jamais étais satisfaite 100/100 cette recette...
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• Quiche poulet et camembert -

  
  Ratiba  19/02/16  20:32
  Je vous propose ces mini quiches au poulet et camembert vraiment trop trop bonne et tres légère sans béchamel tres facile a réalisé ingrédient pour la pâte brisée: 300 gr de farine 150gr de beurre sel 1 œufs un peu d’eau si la pate ne se ramasse pas ingrédients...
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• Allumettes aux anchois , feuilletés aux anchois -

  
  Ratiba  16/02/16  19:34
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , je vous propose une délicieuse recette ces Allumettes aux anchois ou bâtonnets aux anchois une recette tres simple et rapide a réaliser et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients juste une pâte feuilletée , des anchois , de la moutarde qui donne...
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• Poulet rôti et pommes de terre au four , Recette de samira tv -

  
  Ratiba  13/02/16  18:50
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , je vous propose une délicieuse recette de poulet rôti mariné dans du yaourt et un mélange d’épices qui donne un superbe résultat une chair bien tendre et une jolie couleur appétissante une recette que j’ai déniché sur la chaîne algérienne Samira...
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• Salade d’artichauts -

  
  Ratiba  06/02/16  19:22
  Bonjour Une petite entrée très simple à réaliser et rapide en plus délicieuse et tres vitaminée des coeurs d’artichauts en salade accompagnée d’une délicieuse sauce au yaourt Ingrédients : des coeurs d’artichauts pour a vinaigrette : un pots de yaourt 2...
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• Escalope de poulet panée farcie au fromage et creme au champignon -

  
  Ratiba  24/01/16  20:07
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je prouprose ces délicieux boudin déscalope de poulet que vous pouvez les remplacer par la dinde farcie au fromage que j’ai aromatisé a l’ail et persil une recette tres facile a réaliser et délicieuse que j’ai accompagné avec de la crème aux champignions...
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• Sablés fondant au loukoum- halva turc -

  
  Ratiba  11/07/15  17:56
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je vous propose de délicieux sablés fourrés de loukoum et halva turc un véritable délice ces petits sablés qui fond dans la bouche je vous conseille de les tester Ingrédients : 500 g de beurre ou de margarine 2 verre de sucre glace (utiliser pour...
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• Crêpes pannées fourrées au fromage et thon -

  
  Ratiba  03/07/15  14:50
  Aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette toute facile a préparer que j’ai préparé pour ce midi accompagnée d’une bonne soupe de petit pois cassé pour bien ce réchauffer avec ce froid glacial . donc il s’agit de crêpes farcie et panné (vous...
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• Mechmachia , mechmach chachi /cuisine algérienne -

  
  Ratiba  02/07/15  16:34
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je vous propose un de nos plat traditionnel Algérien Tajine el mechmach mechmachia mechmachi , ou mechmach chachi un plat tres connu dans l’algérois il s’agit de boulette de viande enveloppée dans ‘une pâte a beignet et qu’on fait frire...
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• Pain au lait -

  
  Ratiba  29/06/15  18:05
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de boulange un bon pain au lait tres moelleux avec une mie bien filante Ingrédients : 500 G de farine 15 g de levure ou 7a 8 g de levure de boulanger sèche 50 g de sucre 10 g de sel 250 g de lait...
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• Panna cotta Chocolat -

  
  Ratiba  26/06/15  20:02
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je vous propose un délicieux dessert Italien panna cotta chocolat un dessert tres facile a réaliser et délicieux qui ce prépare en un coup de main 500 g de crème liquide 80 g de sucre 1 feuille de gélatine 100 g de chocolat vanille Préparation...
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• Sfiria , sfirya , cuisine Algérienne -

  
  Ratiba  24/06/15  15:42
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour Sfiria ou sfirya est un plat traditionnel Algérien que j’ai déja publié sur mon blog mais un peu modifier cette fois ci je vous propose la sfiria de ma région chechelle il s’agit de croquettes de pain rassi mélanger avec la poudre d’amande pour...
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• Palouza à la fleur d’oranger , dessert facile pour ramadan -

  
  Ratiba  22/06/15  16:35
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de creme dessert parfumée a la fleur d’oranger cet entremet a la fleur d’oranger nous viens de la grande ville Constantine la palouza ressemble au mhalbi mais sans la poudre de riz no oeufs ce qui...
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