Les Recettes de Ramadan 2014 - 2

• Chaussons au thon cuisson à la poêle -

  
  Le sucré salé  13/11/17  17:15
  Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Délicieux chaussons au thon cuisson à la poêle, chaussons au thon poivron fromage recette facile et rapide avec une cuisson à la poêle
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• Nougat glacé -

  
  amour de cuisine chez soulef  12/11/17  09:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 3 min Nougat glacé Bonjour tout le monde, Le nougat glacé, voila un dessert qui va bien vous séduire, et que vous pouvez préparer bien à l’avance, mettre en verrines, ou dans un moule à cake ou à buche, au frigo et faire sortir quelques minutes avant de servir....
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• Nougat glacé -

  
  amour de cuisine chez soulef  12/11/17  09:30
  Préparation : 30 min - Cuisson : 3 min Nougat glacé Bonjour tout le monde, Le nougat glacé, voila un dessert qui va bien vous séduire, et que vous pouvez préparer bien à l’avance, mettre en verrines, ou dans un moule à cake ou à buche, au frigo et faire sortir quelques minutes avant de servir....
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• Crevettes sautées a la chermoula -

  
  Le blog de Samar  21/09/17  02:13
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Crevettes sautées a la chermoula Une entrée très simple à réaliser ces crevettes sautées à la chermoula et surtout très goûteuse pour les amateurs de crevettes. J’avais déjà proposé des crevettes sautées à l’ail et au persil et cette fois je voulais plus...
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• Houmous à l’avocat -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/08/17  11:00
  Les pois chiches sont très présents dans la cuisine algérienne. Ils accompagnent souvent la sauce des couscous, des tajines, des plats en sauce appelés marka mais aussi à la préparation de la calentica. Ils sont séchés on les appelle alors lablabi. Aujourd’hui,...
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• Briouates à la viande hachée / pommes de terre -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/08/17  10:00
  Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Les feuilles de bricks, quelle merveille. Ces petites feuilles très fines, si fragiles mais capables d’enrober les farces les plus savoureuses, diverses et variées : à la viande hachée, ou poulet béchamel, aux épinards…. On peut aussi les façonner de différentes...
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• Sorbet à la pastèque et au basilic -

  
  Les joyaux de Sherazade  07/08/17  14:00
  Que faire quand on se trouve avec une grosse pastèque, qui est certes délicieuse, mais qui doit être consommée dans les deux jours??? Et bien un sorbet à la pastèque très rafraichissant. Un sorbet super simple à faire et qui ne demande pas grand chose....
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• Smoothie ananas – pêches -

  
  Les joyaux de Sherazade  07/08/17  13:00
  Préparation : 5 min Vous savez surement que je suis une grande amatrice de Smoothie. J’en fais à toutes les sauces. Les épices relèvent le goût et les saveurs de toute préparation. C’est pour cela que l’idée de les mettre dans un smoothie ne peut que me réjouir. Un smoothie...
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• Cupcakes façon tiramisu -

  
  Les joyaux de Sherazade  06/08/17  12:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min I love tiramisu. Du plus classique au gout de café au plus exotique. Je vous ai déjà présenté de très belles variantes : tiramisu pommes-spéculoos, tiramisu mangue, tiramisu caramel-sablé, tiramisu chocolat blanc-fraises. Là, je vous présente toute autre...
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• Dessert facile en verrine / crème aux fraises façon crumble -

  
  Les joyaux de Sherazade  18/05/17  09:06
  Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min J’aime bien les desserts express et vous ?? C’est le cas du dessert que je vous propose aujourd’hui. Un dessert très simple fait en deux temps, trois mouvements!! Enfin, j’exagère à peine. Le plus long à faire est la crème qui va accompagner nos fraises...
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• Harira marocaine -

  
  amour de cuisine chez soulef  18/11/16  22:36
  Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Harira marocaine Bonjour tout le monde, Une harira marocaine que je vous conseille vivement, cette soupe riche la harira est juste un délice, même mes enfants qui sont un peu difficile, ont manger cette recette accompagner de pain matloua au four, sans...
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• Café liégeois -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  15/06/16  18:05
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1 min Recette café liégeois Je vous propose la recette café liégeois, c’est un dessert classique français une recette facile et rapide une glace à la vanille mêlée à du café et surmontée de chantilly une crème glacée qui se prépare à la minute pour clôturer un...
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• Ramadan 2016 , les desserts -

  
  Les joyaux de Sherazade  06/06/16  08:36
  Bonjour chère lectrices, chers lecteurs, j’espère que vous allez bien,… voilà ramadan 2015 se rapproche à grand pas. Et incha allah je vais essayer de vous accompagner su mieux que je peux pour préparer au mieux votre table ramadanesque. Les entrées, les...
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• Bourek pommes de terre et fromage -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  03/04/16  19:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Bourek Je vous propose des Bourek aux pommes de terre et fromage, des brick avec une garniture simple et savoureuse à décliner au gré de vos envie avec de la viande hachée ou du thon à présenter aussi bien avec une chorba ou une salade Ingrédients: Print...
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• Comment faire du miel maison -

  
  Les joyaux de Sherazade  19/02/16  21:00
  Du miel maison pour faire plein de bonnes pâtisseries algériennes et orientales , ça vous tente…. c’est vraiment très simple à faire et le résultat est parfait. Un miel avec cette belle couleur caramel avec une onctuosité qui se rapproche du miel des abeilles....
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• Amaretti moelleux de Sardaigne -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/02/16  16:22
  Des amarettis, de délicieux petits gâteaux aux amandes…, si vous avez visiter l’Italie, vous aurez surement eu la chance de les déguster. Il existe plusieurs variantes d’amaretti, et celle là fait parti des meilleurs, par son moelleux et son subtile parfum...
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• Libanaise : kebbe en fleur -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/02/16  13:00
  Kibbeh fleurette, une belle et savoureuse entrée libanaise, une version originale pour préparer et présenter la kibbeh. Vous pouvez servir cette kibbeh aussi en amuse bouche, c’est excellent La kibbe de base est faite avec viande hachée, boulghour (blé...
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• Khobz matloua fel koucha-matlou3 au four -

  
  amour de cuisine chez soulef  20/11/15  01:11
  Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Khobz matloua fel koucha: matlou3 au four Bonjour tout le monde, j’aime beaucoup le pain matloua, ou matlou3 comme on aime l’écrire des fois, ou même matlou…. car c’est un nom arabe, qui n’a pas de synonyme en francais, a part le fait qu’on peut l’appeler...
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• Sandwich ciabatta -

  
  Le sucré salé  06/08/15  11:34
  Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Selem alaykoum/Bonjour, Sandwich ciabatta,délicieux pains Italiens garnis,pas mieux qu’un bon sandwich surtout en cette période estivale où les journées sont parfois caniculaires,je privilégie alors les recettes express,les crudités et les fruits! Je vous...
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• Makrout el louz -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/07/15  11:45
  Makrout el louz , gâteau algérien Makrout el louz (ellouz), un gâteau algérien traditionnel, super fondant et délicieusement bon. Ces makrouts c’est des losanges à base d’amande cuits à peine et enrobés dans du sirop et du sucre glace. Traditionnellement...
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