Les Meilleures Recettes de Légumes de mes recettes omnicuiseur - 2

• Ragout de concombre -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/05/18  08:24
  Le concombre est le plus souvent consommé cru tout simplement parce que les gens ignorent en général qu'il peut se cuisiner. Grâce à une cuisson en omnicuiseur il garde une texture assez croquante et, accompagné de légumes du soleil, permet de faire un......
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• Wok de légumes croquants -

  
  mes recettes omnicuiseur  31/05/18  09:35
  Le principe d'utiliser la cuisson basse température avec l'omnicuiseur est, normalement, à l'inverse de la cuisson au wok qui se fait sur feu très vif. Pourtant on peu sans mal obtenir un résultat équivalent et préparer alors de délicieux plats aux saveurs......
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• Petites betteraves rôties au miel -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/08/18  11:01
  En ce moment on trouve pleins de petites betteraves chiogga sur les marchés mais cette recette peut également fonctionner avec des betteraves violettes habituelles. Si on utilise des grosses betteraves il faudra simplement les couper en petits quartiers.......
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• Minestrone -

  
  mes recettes omnicuiseur  10/10/19  18:47
  Minestrone Le minestrone est une soupe italienne composée de légumes de saison et le plus souvent de petites pâtes. La cuisson en omnicuiseur préserve toutes les vitamines des légumes et cette soupe est un repas complet. L'ajout de pâte est facultatif.......
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• Salade braisée -

  
  mes recettes omnicuiseur  19/11/18  07:34
  Voici un accompagnement sain, rapide et économique auquel on ne pense pas souvent. La salade verte est effectivement consommable autrement que crue et pour cette recette vous pouvez utiliser sucrine ou petite laitue. La cuisson en omnicuiseur permet de......
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• Soupe au foie gras et aux légumes d'hiver -

  
  mes recettes omnicuiseur  14/12/18  08:38
  Voici une délicieuse soupe à servir pour les occasions, les fêtes de Noel ou de fin d'année ou tout simplement pour un diner chic. On peut parfaitement en faire une version végétarienne en supprimant le foie gras. La cuisson en omnicuiseur me garantit......
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  • Soupe au foie gras
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• Pickles -

  
  mes recettes omnicuiseur  07/02/20  12:52
  Pickles omnicuiseur Depuis que j'ai mon omnicuiseur je fais régulièrement des pickles. Il s'agit de petits légumes au vinaigre, comme des cornichons. On les consomme tel quel, avec de la charcuterie, avec de la viande froide, à l'apéritif...j'en raffole.......
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  • Pickles
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• Stoemp carotte -

  
  mes recettes omnicuiseur  21/01/20  09:21
  Stoemp carotte Le stoemp est une spécialité belge que l'on retrouve aussi dans une partie du Nord. Prononcez " stoump " ou " chtomp ". Il s'agit tout simplement d'un écrasé de pomme de terre et d'un légume, les deux ayant cuit très longuement à feu doux......
  • Omnicuiseur
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• Purée de panais à la vanille -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/01/19  09:21
  Le panais est un légume d'hiver souvent injustement délaissé. J'ai appris à l'apprécier en purée, en accompagnement d'une viande blanche ou de noix de st jacques. L'associer à la vanille en fait un plat très moderne qui sera aimé par les petits et les......
  • Panais
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  • Purée
  • Vanille
  • Légumes
  • Cuisine végétarienne

• Minis légumes farcis au chèvre frais et aux raisins -

  
  mes recettes omnicuiseur  24/09/18  09:20
  Comment ne pas craquer devant ces sublimes petits légumes et surtout devant ces petits poivrons noirs ? Je ne pouvais pas passer à côté sans en prendre, ils étaient trop jolis. Les cuisiner en farcis m'a semblé évident si je tenais à préserver leur aspect......
  • Omnicuiseur
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  • Fromage de chèvre
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  • Raisin
  • Légumes
  • Farcis
  • Chèvre

• Soupe froide de légumes, légumes croquants et pétales de jambon cru -

  
  mes recettes omnicuiseur  07/08/19  15:50
  Soupe froide Cette soupe froide, un peu comme un gaspacho, est cuite et agrémentée de petits cubes de légumes croquants et de pétales de jambon cru qui apportent toute la gourmandise à ce plat. Il s'agit d'une entrée qui ravira sans problème des invités.......
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  • Jambon

• Mini poireaux braisés -

  
  mes recettes omnicuiseur  03/05/18  08:29
  Bon et léger, en entrée ou en accompagnement, froid, chaud ou tiède....bref un légume passe partout qui cuit parfaitement dans l'omnicuiseur 1 botte de mini poireaux Huile d'olive sel, poivre 2 cuillère à soupe d'eau déposez les poireaux dans la cocotte......
  • Poireaux
  • Légumes
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  • Braise
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• Cocotte de mini légumes vapeur -

  
  mes recettes omnicuiseur  21/06/18  08:51
  Un accompagnement parfait pour une viande rôtie ou un poisson et du plus bel effet quand on a du monde. Réalisé avec mon omnicuiseur ce plat à l'immense avantage d'être bien plus simple a faire comme ça plutôt qu'en casserole puisqu'ici on peut mettre......
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• Petites carottes glacées au beurre -

  
  mes recettes omnicuiseur  06/06/18  07:47
  On parle de légumes " glacés " lorsqu'il sont cuits dans très peu d'eau avec du beurre et un peu de sucre. Généralement on les pérore dans une poêle que l'on couvre de papier sulfurisé. Avec l'omnicuiseur pas besoin de papier, on obtiens un résultat très......
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  • Carottes
  • Légumes
  • Beurre

• Pizza aux légumes -

  
  mes recettes omnicuiseur  09/07/18  08:51
  La grande cocotte convient pour une pizza pour 2 personnes. L'avantage de l'omnicuiseur étant de cuire tous les ingrédients en même temps, nul besoin de précuire les légumes avant de préparer notre pizza. Vous pouvez parfaitement acheter une pâte à pizza......
  • Omnicuiseur
  • Pizza
  • Cuisine végétarienne
  • Légumes

• Brochettes de légumes -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/07/18  09:49
  Ces jolies brochette saines et colorées seront un accompagnement parfait pour tous vos plats. La cuisson en basse température avec l'omnicuiseur permet de préserver couleurs et vitamines pour ces légumes. J'ai utilisé la grande cocotte et la grille ainsi......
  • Brochettes
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