Les Meilleures Recettes de Cuisine végétarienne de mes recettes omnicuiseur - 2

• Risotto a la cime di rapa et au citron -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/07/18  09:57
  Cuisson : 35 min La cime di rapa est un légume italien de la famille des choux. on lui donne beaucoup de nom parce qu'elle regroupe l'aspect de fanes parsemées de petits bouquets de brocoli...vous les trouverez parfois dans certaines recettes sous le nom de brocoletti,......
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• Salade de légumes à l'indienne, recette vegan -

  
  mes recettes omnicuiseur  14/10/18  09:53
  Cette salade peut parfaitement faire office de repas complet. C'est un bon moyen de marier des légumes de saison même si l'ingrédient principal est le choux fleur. L'assaisonnement à base d'épices et de lait de coco donne une saveur très gourmande à cette......
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• Zaalouk ou salade d'aubergine à la marocaine -

  
  mes recettes omnicuiseur  20/06/19  11:48
  Cuisson : 50 min Zaalouk L'aubergine se prête à de nombreuses préparations et la déguster froide, en salade, est parfait aux beaux jours. C'est un légume très léger, principalement composé d'eau et qui a le malheur d'absorber toute l'huile dans laquelle on peut la cuire......
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• Oeufs à la florentine -

  
  mes recettes omnicuiseur  11/03/19  09:23
  Oeufs à la florentine Les oeufs à la florentine me rappellent toujours les vendredis lointains où, à la cantine, la pelouse de l'école venait d'être tondue. On se disaient entre nous qu'on nous faisait manger l'herbe ! Je pense en fait tout simplement......
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• Quiche sans pâte aux choux de Bruxelles et au gorgonzola -

  
  mes recettes omnicuiseur  11/03/19  09:15
  Quiche aux choux de bruxelles et au gorgonzola Cette recette de quiche sans pâte est idéale pour finir les fonds de frigo. Quelques légumes et un peu de fromage sont suffisants pour embellir cette quiche et on peut varier les ingrédients en fonction de......
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• Soupe de pois chiches aux épinards -

  
  mes recettes omnicuiseur  05/05/20  11:27
  Minestra de pois chiches et épinards Je tiens cette fantastique soupe d'un gros livre de cuisine italienne dans lequel je vais souvent chercher l'inspiration. J'adore les soupes repas et celle-ci en est un repas complet qui peut parfaitement être végétarien......
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• Risotto de pommes de terre aux asperges vertes -

  
  mes recettes omnicuiseur  22/05/18  08:01
  Des pommes de terre pour remplacer le riz dans un risotto c'est une chouette idée ! le plus long est la découpe puisqu'il faut des petits morceaux mais on prend vite le coup de main. La cuisson en omnicuiseur de ce plat permet d'avoir la texture parfaite......
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• Dahl de lentilles corail au lait de coco -

  
  mes recettes omnicuiseur  27/10/18  18:01
  Le dahl est un plat indien qui se fait le plus souvent avec des lentilles et dans lequel on peut ajouter d'autres légumes ainsi que du riz. C'est un plat épicé dans lequel on retrouve aussi de la tomate et de l'oignon. On peut avoir un dahl plus ou moins......
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  • Lait de coco
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• Quiche aux fanes de radis et au boursin -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/03/19  17:09
  Tarte aux fanes de radis et au boursin C'est la pleine saison des radis et c'est aussi l'époque où leurs fanes sont les plus jolies. Ces belles feuilles vertes sont parfaitement comestibles et sont délicieuses dans un potage par exemple ( recette ici......
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  • Fanes de Radis
  • Radis

• Risotto au butternut et huile de truffe -

  
  mes recettes omnicuiseur  21/06/18  09:00
  Le risotto en cuisson omnicuiseur vous avez déjà essayé ? c'est un vrai bonheur parce qu'on est pas obligé de passer 20 mn devant notre casserole et quand on a du monde c'est très appréciable. Pour ce risotto utilisez de l'excellente huile de truffe et......
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• Étouffée d'artichaut et pomme de terre -

  
  mes recettes omnicuiseur  25/07/18  09:51
  Cette recette d'artichaut se fait généralement dans une casserole fermée et à feu doux pendant 50 mn environ. L'omnicuiseur est donc idéal pour la réaliser avec sa cuisson basse température et garder à l'artichaut toute sa saveur et ses bienfaits. On......
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• Soupe à l'oignon de Monsieur Paul -

  
  mes recettes omnicuiseur  24/09/19  15:45
  Soupe à l'oignon Comme toute lyonnaise qui se respecte j'ai évidemment des livres de recette de Paul Bocuse. Cette recette de soupe à l'oignon tombait à pic avec le temps gris et pluvieux d'aujourd'hui et j'ai décidé de l'adapter à l'omnicuiseur. La différence......
  • Soupe à l'oignon
  • Oignons
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• Tajine de butternut aux pistaches, recette végan -

  
  mes recettes omnicuiseur  08/03/19  09:01
  Tajine de butternut Voici une façon originale de déguster une courge butternut. Les épices du tajine et la sucrosité des pruneaux apporte une touche originale à ce légume très doux. Pour un repas complet servez le avec du quinoa ou de la semoule. Si vous......
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• Tarte légère aux petits pois, fromage et menthe -

  
  mes recettes omnicuiseur  06/09/19  08:08
  Tarte aux petits pois L'omnicuiseur est l'allié idéal des repas sains puisqu'il garde toute leur saveur aux aliments et leur confère un moelleux incroyable grâce à sa cuisson basse température. Il est aussi naturellement le meilleur ami de celles et ceux......
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• Mini légumes farcis à l'ail des ours -

  
  mes recettes omnicuiseur  11/03/19  08:59
  Mini légumes farcis, crus ou cuits Ces petits légumes farcis peuvent se préparer cru ou cuits, à l'omnicuiseur en cuisson basse température ou au four traditionnel. En version cru, petites tomates et concombres seront parfait comme contenant. En version......
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  • Ail des ours
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• Velouté de côtes, feuilles et trognon de choux fleur -

  
  mes recettes omnicuiseur  17/01/19  07:28
  Soupe anti-gaspi de choux fleur Si jusqu'à présent vous pensiez que seuls les jolis bouquets blancs se mangeaient dans le choux fleur vous vous êtes trompé ! toute la partie du choux fleur est comestibles et cela comprend donc les feuilles ainsi que le......
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  • Anti Gaspi
  • Velouté
  • Soupe
  • Cuisine végétarienne

• Poivrons farcis à la tomate -

  
  mes recettes omnicuiseur  17/06/18  17:32
  Ces poivrons farcis sont excellents en accompagnement ou en entrée. L'omnicuiseur permet de les cuire sans les noircir tout en respectant la cuisson de la tomate et de la mozzarella. Si vous n'utilisez pas de plat intermédiaire réduisez le temps de cuisson......
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  • Tomates

• Épi de maïs vapeur -

  
  mes recettes omnicuiseur  30/06/18  09:35
  Ces épi de maïs c'est pas vraiment une recette, plutôt une idée d'accompagnement, un souvenir d'enfance, un truc qui nous rappelle le moment où l'on se promenait dans les champs et où l'on piquait un épi que l'on grignotait cru ( et c'était pas bon, on......
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• Soupe froide de poivrons rouges -

  
  mes recettes omnicuiseur  02/07/20  10:22
  Soupe froide de poivrons rouges Quel bonheur de déguster une soupe froide en été ! cette soupe froide de poivrons rouge, que l'on pourrait même appeler crème de poivrons, est ultra gouteuse grâce à sa cuisson en basse température à l'omnicuiseur vitalité.......
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  • Soupe froide
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  • Soupe

• Asperge en petit pois -

  
  mes recettes omnicuiseur  29/06/18  08:58
  Connaissez vous l’asperge en petit pois ? Il s’agit d’une vieille recette que j’ai trouvé dans un livre de cuisine du 18ème siècle. C’est excellent et c’est un accompagnement parfait pour un poisson ou pour une viande blanche et la cuisson en omnicuiseur......
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