Les Meilleures Recettes de Ma petite cuisine au fil des jours - 15

• Oeufs au nid et nid de poireau -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  28/02/11  21:33
  Ingrédients pour 4 entrées : - 4 oeufs - 80g de dés de jambon - 2 petites pommes de terre cuite à l'eau coupées en petits dès - 4 cuillères à soupe de crème fraiche - 50g de fromage rapé - 4 blancs de poireau cuits à la vapeur tiède - sauce crudité blanche(ici...
  • Poireaux
  • Œufs

• Soupe de début d'automne -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  23/10/15  16:24
  Ingrédients : - un navet - une grosse poignée d'haricots verts - deux belles carottes Faire cuire les légumes à la cocotte minute, mixez. Un mélange étonnant mais délicieux.
  • Automne
  • Soupe

• Fonds d'artichauds gratinés aux crevettes -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  25/05/11  03:03
  Ingrédients pour 8 petits fonds gratinés: - 8 fonds d'artichauds cuits (frais, surgelés ou en conserve) - 16/24 crevettes fraîches - 1/4 de litre de béchamel épaisse - ciboulettes - chapelure - sel, poivre Préparer la béchamel (recette ici), répartir sur...
  • Crevettes

• Petite assiette apéro -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  03/04/11  11:20
  Ingrédients : Boulettes épicées aux lardons: - un reste de purée - un peu de lardon (fonction de la quantité de purée, un tier environ) - huile d'olive, épices, herbes aromatiques déshydratées Mélanger la purée et les lardons et former dasn vos mains des...

• Capuccino frappé -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  02/03/11  17:53
  Ingrédients pour deux tasses : - 3 cuillères à soupe de glace vanille - 2 cuillères à soupe de chantilly vanillée - 1/2 tasse de café fort - cacao en poudre Mettre le café et la glace dans un mixeur, mixer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Servir...

• Tzatziki maison -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  21/07/12  19:42
  Ingrédients: - 1/2 concombre - 3 feuilles de menthe - 2 cuillère à soupe de fromage blanc - sel, poivre Raper le concombre puis le faire dégorger avec un peu de sel une demi heure. Mélanger le concombre au froamge blanc, mélanger et réserver au frais. Avant...
  • Tzatziki

• Assiettes de pâtes maison -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  23/06/11  18:56
  Voici mon dernier essai de pâtes maison (recette ici), présenté sous deux assiettes gourmandes... l'une des tagliatelles avec le reste du roti roulé à l'italienne/champignons et crème fraîche...et l'autre des spaghettis au saumon fumé/crème fraîche/aneth...Voici...
  • Pâtes

• Yakitori -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  19/05/11  08:23
  2 Yakitoris aux St Jacques: (ci dessous) - 6 noix de St Jacques marinées dans de la sauce soja épicée Enfiler les ST Jacques sur un pique 2 yakitoris de poulet: (ci contre, à droite) - 1 escalope de poulet coupée en petits cubes de 3 cm de cotés environ...

• Bon mayennais façon fondue savoyarde -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/10/15  19:19
  Du nouveau chez "Bon mayennais" le fromage à chauffer et picorer nature ou comme ici au poivre. Mettre le fromage dans sa boite du fond et enfourner 12 minutes à 200°C au four en chaleur traditionnelle. Tremper du pain, de la charcuterie ou des pommes de...
  • Fondue savoyarde
  • Savoie
  • Fondues

• Nouvelle page sur mon blog : loisirs créatifs pour bébé -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  10/05/15  17:42
  Voici un échantillonage de mes dernières occupations..la page ici... à 17:39 Publié par c6le Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Réactions : Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les...
  • Cuisine pour les bébés

• Lasagnes maison : utiliser les restes de lapin -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  03/10/14  15:47
  Ingrédient pour un plat de lasagne moyen : - un bonne cuisse arrière de lapin déjà cuite hachée - 100g de lardon - sauce tomate - pâte à lasagne - béchamel - 2chalote , gousse d'ail - fromage type parmesan Dans une poêle faire revenir,la lapin haché avec...
  • Lasagnes
  • Restes
  • Lapin

• Chikenburger à la béarnaise -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  30/05/11  08:10
  Ingrédients par chikenburger : - 1 pain à hamburger moelleux Jacquet - 1 petit blanc de poulet - 3 rondelles de tomates - 4 rondelles de concombre - 1 tranche de fromage à hamburger "Toastinette" - 1 feuille de salade - 1 cuillère à soupe de sauce béarnaise...

• Ronde interblog #17 -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  29/05/11  07:00
  Voici ma première inscription au jeu interblog de la ronde interblog de Melle Banane, Sorcilili et Minnistephi . jen1975 vient est venu piocher chez moi, et moi je suis aller piocher chez delf 745 , j'ai chosisi de réaliser des caramels mous... et voici...

• Parmentier de canard -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  21/02/11  18:39
  Ingrédients: - 15 belles pommes de terre - 1/4 litre de lait - 1 noix de beurre - 1 boite de canard confit (cuisse si possible) - chapelure - poudre de noisette - Sel poivre Faire une purée: éplucher les pommes de terres et les couper en petit morceaux....
  • Canard

• Gaufres bretonnes au goût automnal -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  08/11/17  22:08
  Pour une dizaine de gaufres: - 170 g de farine - 30 g de farine de sarrasin - 30 g de sucre - 25 cl de lait - 1 cuil. d'huile - 1 pincée de sel - 1 pincée de cannelle - 2 pommes Râper les deux pommes. Mélanger les farines, le sucre, les jaunes d’œuf , la...
  • Bretagne
  • Gaufres
  • Goût

• Banghrir, ou "crêpes milles trous" -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  27/04/14  12:59
  Pour mon premier tour en cuisine je devais choisir une recette chez Joli hibou "Pour des repas qui changent" et c'est la "cuisine au fil d'Ariane" qui a choisi chez moi une recette, j'espère qu'elle a trouvé son bonheur... Voici mon article mais c'est la...
  • Crêpes

• Au menu du déjeuner ce dimanche -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  16/11/11  20:57
  Assiette du chef: - petits feuilletés maison, jambon fumé,chèvre,miel... - cuisse de canard confite ( souvenir des vacances dans le Lot...) - Haricots panachés du jardin (stérilisation à la cocotte minute - Salade verte au noix et ses pommes de terre sautées...

• Soupe d'inspiration asiatique -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  28/10/11  16:21
  Ingrédients pour 3-4 personnes: - 1 bouillon de volaille - 1 tronçon de blanc de poireau émincé - Quelque fleurettes de brocolis et de romanesco - Un blanc de poulet en petis cubes - Vermicelles de riz - épices asiatique - champignons noirs à défaut champignons...
  • Soupe

• Légumes de saison: la cueillette dans mon jardin -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  28/08/11  08:35
  Voici le panier garni du moment: Tomates, chou fleur, carottes, chou, petits rosés des près (sur ma pelouse...), concombre (et non présents sur la photo, les betteraves rouges, les pommes de terre et prochainement les haricots verts...) Voici la[...]
  • Légumes
  • Saison

• Croque tomate et feta au pain de campagne -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  26/05/11  15:00
  Ingrédients pour deux croques : - 4 tranches de pain campagne - 1 tomate - de la feta en tranche selon les gouts - herbes de proovence - huile d'olive Mettre de l'huile d'olive sur les tartines, ajouter la tomate en rondelle , la feta et saupoudrer d'herbes...
  • Tomates
  • Pain
  • Feta

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