Les Meilleures Recettes de Ma petite cuisine au fil des jours - 13

• Cake poire/cannelle -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  01/09/11  10:28
  Ingrédients: - 250 g de farine à gâteau (levure incorporée) - 200 g de sucre - 100 g de beurre - 4 oeufs - 1 petite cuillère à café de cannelle - 4 belles poires de type william - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger le beurre fondu et le sucre et le sucre...
  • Cake
  • Poire
  • Cannelle

• Rillettes aux deux saumons et au thym citron -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  15/04/11  20:26
  Ingrédients: - 1 tranche de saumon fumé - 1 petite boite de saumon en morceau - 1 branche de thym citron - 1/2 fromage frais type St morêt - 1 brin de ciboulette - poivre Coupé le saumon fumé en tout petits morceaux, émietter le saumon, effeuiller le thym...
  • Rillettes
  • Saumon
  • Citrons
  • Thym

• Galette aux tomates cerises rôties au four -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/09/17  16:00
  Pour une galette : - une galette ( recette ici) - un œuf - fromage en tranche type gruyère - beurre pour la poêle - tomates rôties au four (tomates cerises passées au four avec des condiments pendant 25minutes type "tomates provençales") Dans une pôele...
  • Tomates cerises
  • Galette
  • Cuisine au Four

• Apfelmuskuchen..gâteau allemand à la compote -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  01/09/17  19:33
  - 400 g de compote (ici pomme/coing) - 80 g de beurre - 60 g de sucre - 160 g de farine à gâteau - 1 cuillère à café de cannelle Préchauffer le four à 150 degrés. Faire fondre le beurre au microonde. Y Ajouter le sucre, la farine, la compote et la cannelle....
  • Compote
  • Gâteaux

• Papillottes au four : "sachets plastiques" à l'essai -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  25/07/11  20:14
  VoIlà ma dernière acquisition des "petits sacs plastiques" pour faire des papillottes au four des grands et des petits...Ce sont les mêmes petits sachets que ceux fournis par "Maggi" dans leur "Papillottes de .... au four" mais sans les aromates "Maggi"....
  • Cuisine au Four

• Tortilla aux petits pois et au chorizo -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  26/05/11  09:39
  Ingrédietns pour 4 personnes: - 5 oeufs - 4 grosses pommes de terre - 8 cm de chorizo en rondelle - 2 poignées ou un reste de petits pois cuits - 1/4 d'oignon - 3 cuillère à soupe de lait - 2 poignées de fromage rapé - sel, poivre - huile d'olive Dans une...
  • Petits pois
  • Tortillas
  • Chorizo

• Conservation des poires: stérilisation à la cocotte minute -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  06/09/11  08:25
  Eh oui, je stélise mes petits bocaux à la cocotte minutes beaucoup plus rapide et pour une petite quantité c'est l'idéal !! Pas besoin de stérilisateur!! Aujourd'hui ce sont les poires... Ingrédients pour 2 bocaux (1/2L): - des poires - une cuillère à soupe...
  • Poire

• Superposition d'aubergines et spaghettis à la mozzarella -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  14/05/11  09:37
  Ingrédients pour deux personnes: - 1 aubergine - 1/4 de pot de sauce tomate panzani olive et basilic - 1 boule de mozzarella - 1 portion de spaghetti - huile d'olive - sel, poivre COuper les aubergines en rondelles, les faire dégorger les aubergines dans...
  • Aubergines
  • Spaghetti
  • Mozzarella

• Conserver les épinards du jardin: la congélation -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/04/11  11:00
  Voici les jolies feuilles d'épinards qui se trouvent dans mon jardin.... eh oui l'épinard est une jolie feuille verte claire à la base...Après en avoir rammassé beaucoup, je les conserve au congélateur pour les retrouver totu au long de l'année...pour cela...
  • Épinards

• Livre de cuisine: Pain au lait - HUm -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  28/03/15  14:12
  Recette à tester, le lien ici : Mon livre de cuisine Pain au lait: Pour 10 pains au lait 300g de farine de blé t55 6g de levure boulangère fraiche 1/2 cuillère à café de sel 40g de sucre 1 gros œ...
  • Pain au lait
  • Pain
  • Lait

• Assiette du soir de saison -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  30/03/11  19:20
  Ingrédients: - 1 laitue - des radis - pommes de terres rissolées - tranche de jambon ici une de jambon de vendée et une de jambon sec italien - tartine de pain de son gratinée au four avec du fromage de votre choix. Une assiette rapide et qui ravit tout...
  • Laitue
  • Pomme de terre
  • Jambon

• Cookies tout chocolat, noix de coco et son d'avoine -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  13/10/15  19:41
  Pour 25 petits cookies : 75g de beurre 75g de sucre 100g de farine 100g de chocolat 15g de noix de coco 15g de pépite de chocolat noir 30g de son d'avoine Faire blanchir les œufs avec le sucre, Ajouter les autres ingrédients et mélanger. Déposer les cookies...
  • Son d'Avoine
  • Noix de coco
  • Chocolat
  • Cookies
  • Avoine

• Cupcakes citron meringués -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  06/11/17  23:05
  Très bon à refaire.. voici la recette tirée du livre " cupcakes bluffants" Publié par c6le à novembre 06, 2017 Réactions : Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : Desserts Article plus ancien...
  • Meringues
  • Cupcakes
  • Citrons

• Tablette de chocolats aux éclats de caramel -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/11/13  17:22
  - 1 tablette de chocolat noir à pâtisser - 2 carré de chocolat blanc à pâtisser - 5 caramels durs - 20 g de beurre Faire fondre le chocolat noir avec 15 g de beurre 1 min au micro onde. Faire fondre le chocolat blanc avec 5g de beurre de la même façon....
  • Chocolat noir
  • Chocolat blanc
  • Caramel
  • Tablette
  • a Casser
  • Chocolat

• Smootie : fraises/orange -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  19/04/13  20:35
  Dans un blender mettre les fraises coupées en deux et ajouter le jus d'une orange. Mixer. Servir avec une chantilly... Un dessert frais et léger !!!
  • Fraises
  • Orange

• Sandwitch club maison: concombre/fromage de chèvre/salami -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  31/01/13  18:26
  Ingrédients pour 2 personnes : - 6 tranches de pain de mie - 3 tranches de salami - concombres à la crème (maison ou tout près) - 12 fines tranches de fromage de chèvre (bûche fondante) Mettre tous les ingrédients dans les tartines de pain de mie. Couper...
  • Sandwitch
  • Concombre
  • Salami
  • Fromage de chèvre
  • Fromage
  • Chèvre

• Visite à Paris -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  01/06/12  18:02
  Cyril Lignac a ouvert dans le11ème une boulangerie patisserie en face de son restaurant le Chardenoux. De passege à Paris ces derniers jours, je suis allée tester ses patisseries, ici un fraisier et un mendiant...De plus Cyril passait par là aussi...Merci...
  • Paris

• Riz au lait à la sauce framboise -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  25/06/11  21:02
  Ingrédients pour 4 personnes Riz au lait: - 1 verre de riz rond - 7 pierres de sucre - vanille - 1/2 litre de lait Mettre dans un plat moyen allant au four tous les ingrédients. Enfourner pour 60 minutes à 150°C (four doux pour éviter les débordement et...
  • Riz au Lait
  • Framboises
  • Sauces
  • Lait
  • Riz

• Herbes aromatiques de mon jardin...le thym -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  06/05/11  00:31
  Le thym classique pour utiliser dans les plats mijotés en sauce, ou bien dans une poêlé de petits pois ou pour une marinade de grillades... Astuces conservation : Pour conserver le thym, disposer des feuilles dans le bac à glaçons. Recouvrir d'eau, congeler...
  • Herbes aromatiques
  • Thym

• Verrine d'épinards et macaronis poêlés et surimi -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  15/04/11  21:28
  Ingrédients pour deux verrines : - 1 reste de macaronis - 2 poignées de feuilles d'épinard du jardin - 2 bâtons de surimi - 15g de beurre DAns une pôele faire fondre le beurre y ajouter les épinards, le pôelés jusqu'à ce qu'elle soit cuite (elles changent...
  • Épinards
  • Verrines
  • Surimi

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