Les Recettes de Ma petite cuisine au fil des jours - 7

• Tablette de chocolats aux éclats de caramel -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/11/13  17:22
  - 1 tablette de chocolat noir à pâtisser - 2 carré de chocolat blanc à pâtisser - 5 caramels durs - 20 g de beurre Faire fondre le chocolat noir avec 15 g de beurre 1 min au micro onde. Faire fondre le chocolat blanc avec 5g de beurre de la même façon....
  • Chocolat noir
  • Chocolat blanc
  • Caramel
  • Tablette
  • a Casser
  • Chocolat

• Pop cakes -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  02/11/13  21:00
  Ingrédients : - 1 reste de gâteau type gâteau au yaourt - nutella - chocolat patissier - Noisettes en poudre - Dans un saladier, émiettez le gateau. Ajoutez pour commencer, une grosse cuillère à soupe de Nutella. Mélangez à la main. - Ajoutez du Nutella...
  • Pop cakes
  • Chocolat
  • Nutella
  • Gâteau au Yaourt
  • Restes
  • Cake

• Muffin noisette coeur coulant au nutella -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/10/13  22:17
  Ingrédients pour 8 coeurs coulants: - 100g de noisettes en poudre - 40 g de farine - 70g de sucre - 2 oeufs - 8cl de crème fraîche - 8 cuillères à café de "nutella" Mélanger la noisette, le sucre et la farine. Ajoutez les oeufs et la crème. Verser la pâte...
  • Muffins
  • Coeur Coulant
  • Noisette
  • Nutella
  • Coeur

• Desserts vrac1 -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  22/10/13  22:17
  15 JANVIER 2013 Galette des rois: pommes/abricots/ cannelle Ingrédients: - deux pâtes feuilletées - 4 pommes - 20 demi-abricots congelés ou au sirop - sucre - cannelle - 2 cuillères à soupe de lait - sucre glace Dérouler la pate feuilletée, recouvrir de...
  • Galette des Rois
  • Pomme
  • Abricot
  • Cannelle
  • Chocolat
  • Amande
  • Crumble
  • Automne

• Smootie : fraises/orange -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  19/04/13  20:35
  Dans un blender mettre les fraises coupées en deux et ajouter le jus d'une orange. Mixer. Servir avec une chantilly... Un dessert frais et léger !!!
  • Fraises
  • Orange

• Bricks jambon/topinambour/pomme de terre -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  23/03/13  11:23
  Ingrédients pour 2 personnes : - 3 feuilles de brick - 2 pommes de terre - 4 topinambours - 1 tranche de jambon fumé - sel, poivre Préparer la purée avec les légumes : éplucher les légumes, les mettre en morceaux dans de l'eau salé et les faire cuire 10...
  • Bricks
  • Topinambour
  • Pomme de terre
  • Purée
  • Jambon

• Galettes maison : sauce tomate, poulet,champignons, mozza -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  18/02/13  18:29
  Ingrédients pour deux personnes: - 2 galettes (recette ici) - 1/2 boule de mozza rella - un reste de poulet cuit en petits morceaux - 100g de champignons cuits (champinons congelés et cuits au micro onde en quelques minutes...) - crousti provencal, mélange...
  • Reste de Poulet
  • Galette
  • Poulet
  • Champignons
  • Sauce tomate
  • Tomates
  • Sauces

• Gratin d'hiver pommes de terre/topinambours -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  12/02/13  19:05
  Ingrédients pour 2 personnes: - 3 belles pommes de terre cuites à la vapeur - 2-3 topinambours cuites à la vapeur - béchamel (recette ici) - 125g de lardons fumés - gruyère selon les goût et les régimes Eplucher les légumes et les couper en rondelles dans...
  • Topinambour
  • Pomme de terre
  • Gratins
  • Hiver
  • Béchamel

• Sandwitch club maison: concombre/fromage de chèvre/salami -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  31/01/13  18:26
  Ingrédients pour 2 personnes : - 6 tranches de pain de mie - 3 tranches de salami - concombres à la crème (maison ou tout près) - 12 fines tranches de fromage de chèvre (bûche fondante) Mettre tous les ingrédients dans les tartines de pain de mie. Couper...
  • Sandwitch
  • Concombre
  • Salami
  • Fromage de chèvre
  • Fromage
  • Chèvre

• Galette des rois: pommes/abricots/ cannelle -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  15/01/13  19:23
  Ingrédients: - deux pâtes feuilletées - 4 pommes - 20 demi-abricots congelés ou au sirop - sucre - cannelle - 2 cuillères à soupe de lait - sucre glace Dérouler la pate feuilletée, recouvrir de lamelles de pomme (après avoir éplucher et épépiner les pommes...
  • Galette des Rois
  • Pomme
  • Abricot
  • Cannelle
  • Galette

• Galette des rois amande/chocolat -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  10/01/13  12:25
  Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées - 100g d'amande en poudre - 50 g de sucre - 1 oeuf - 50g de beurre - 50 g de chocolat rapé ou pépites de chocolat - 2 cuillère à soupe de lait - sucre glace Dans un saladier faire fondre le beurre, ajouter le sucre, faire...
  • Galette des Rois
  • Chocolat
  • Amande
  • Galette

• Gougères au fromage et 5 baies -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  31/12/12  17:13
  Ingrédients pour une cinquantaine de gougères: - 125g de farine (type 55) - 65 g de beurre - 250 ml d'eau - 4 oeufs - 2 pincées de sel - poivre 5 baies moulue - 125g de gruyère rapé Dans une casserole faire chauffer l'eau et le beurre (Attention le mélange...
  • Gougères
  • Fromage
  • Apéritif
  • Toasts Chaud

• Mini quiches pour apéro -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  31/12/12  17:03
  Ingrédients pour environ 30 quiches: - une pâte brisée - 1 oeuf - allumettes de lardons - fromage rapé - 1 petit blanc de poireau - 2 cuillère à soupe de crème fraiche - sel, poivre Découper la pâte avec un emporte pièce à la taille du moule. Répartir les...
  • Quiches
  • Mini Four
  • Apéritif
  • Toast Chaud
  • Mini-quiches

• Chocolats maison avec le moule en silicone tupperware -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  24/12/12  17:57
  Ingrédients: - 1 tablette de chocolat noir - noisettes entière - noix de coco rapée - 3 carrés de pralinoise - une cuilllère à soupe de crème fraîche Faire fondre au bain marie le chocolat noir et la pralinoise dans un autre récipient. - Chocolats noisette:...
  • Gourmandises
  • Chocolats Maison
  • Noël
  • Noix de coco
  • Pralinoise
  • Mignardises
  • Tupperware
  • Chocolat
  • Moules

• Bûche: Caramel beurre salé/chocolat/spéculos -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  23/12/12  17:11
  Ingrédients: - 5 oeufs - 100g de sucre semoule - 25 g de poudre d'amande - 75 g de farine - 1 pot de caramel beurre salé - 125 g de chocolat noir - 3 spéculos - 3 sarments à la nougatine Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Mélanger...
  • Bûches
  • Chocolat
  • Caramel
  • Spéculoos
  • Roulé
  • Beurre salé
  • Beurre

• Petits coeurs coulants à la noisette -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  08/12/12  17:40
  Ingrédients pour 8 coeurs coulants: - 100g de noisettes en poudre - 40 g de farine - 70g de sucre - 2 oeufs - 8cl de crème fraîche - 8 cuillères à café de "nutella" Mélanger la noisette, le sucre et la farine. Ajoutez les oeufs et la crème. Verser la pâte...
  • Muffins
  • Coeur Coulant
  • Noisette
  • Nutella
  • Coeur

• Raviolis au boeuf et à la tomate avec "Grande Ravioles party" de Tupperware -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  07/12/12  20:42
  Ingrédients pour une douzaine de raviolis: - pâte à pâte (recette ici) - un morceau de viande de pot au feucuit (un reste) - 2 cuillère à soupe de sauce tomate au basilic - fromage rapé Faire la pâte à pâte, puis les raviolis avec les grandes ravioles party...
  • Ravioli
  • Tupperware
  • Reste Pot au Feu
  • Bœuf
  • Tomates
  • Ravioles

• Blancs de poulet dorés au miel/sésame -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  04/12/12  14:59
  Ingrédients pour 2 personne: - 2 blancs de poulet - miel - sésame - sel, poivre Couper les escalope en petits morceaux. Dans une assiette mettre du miel liquide, dans une autre mettre le sésame. TRemper les morceaux de poulet dans le miel puis dans le sésame....
  • Poulet
  • Sésame
  • Miel

• Crumble de dos de lieu noir et ses petits légumes -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  03/12/12  18:35
  Ingrédients pour 2 personnes: - 2 dos de lieu noir - 1 carotte - 1 courgette - 5 biscotte - 30 g de buerrre ramoli Mixer les biscottes pour faire de la chapelure. Faire des tagliatelles avec un épluche légumes dans la courgette et la carotte. Mélanger avec...
  • Crumble Sale
  • Lieu Noir
  • Tagliatelles de Legumes
  • Carottes
  • Courgettes
  • Crumble
  • Légumes
  • Lieu

• Gâteaux de noël : Schoco-Murbchen -

  
  Ma petite cuisine au fil des jours  30/11/12  17:53
  Ingrédients pour 20aine biscuits: - 125g de beurre - 75g de sucre - 1 oeuf - 200g de farine - 75g de noix de coco - 100 g de chocolat fondu Mélanger le sucre avec l'oeuf puis le beurre fondu. Ajouter ensuite la noix de coco rapée et la farine. travailler...
  • Alsace
  • Gâteaux
  • Noël
  • Chocolat

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