Recettes de Gâteaux Algériens de La Cuisine de Djouza - 7

• Chez vous # 30 -

  
  La Cuisine de Djouza  05/05/15  10:57
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Une nouvelle édition de mes recettes testées chez vous. « Des recettes simples sucrées et salées faciles à réaliser et bien expliquées » : voilà donc les compliments que je reçois en messages et je vous en remercie. Une photo parle beaucoup plus que tous...
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• Gwastell Brezhon quatre quart breton tradition -

  
  La Cuisine de Djouza  03/05/15  13:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Quatre quart breton au beurre Voici la vraie recette du quatre quart breton (du breton Gwastell Brezhon) tel que l’on peut trouver dans la région Bretonne. Le quatre quart est un cake composé à parts égales de farine, œufs, sucre et beurre d’où son nom....
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• Gateau au yaourt citron -

  
  La Cuisine de Djouza  02/05/15  20:26
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Recette gateau au yaourt citron facile Vous recherchez une recette de gâteau au yaourt citron, très moelleux, gonflé, léger… Voici cette recette : On connait tous le gâteau au yaourt que l’on mesure avec le pot de yaourt. Celui ci est différent : Légèrement...
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• Mbesses galette de semoule au beurre -

  
  La Cuisine de Djouza  30/04/15  20:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Mbesses galette de semoule algérienne au beurre Mtakba ou mbesses, une délicieuse galette de semoule au beurre que l’on retrouve sur tout le territoire algérien. Plus considéré comme un gâteau, on la sert avec un thé. On peut la confondre avec harcha, la...
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• Cake ou gâteau aux myrtilles -

  
  La Cuisine de Djouza  30/04/15  16:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Recette cake aux myrtilles Bonjour, un délicieux cake aux myrtilles très facile à faire avec des ingrédients qui sont toujours à portée de mains. J’ai juste mélangé les ingrédients (sauf les myrtilles et la farine) dans le bol du pétrin pour un gain de...
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• Tarte fine aux pommes -

  
  La Cuisine de Djouza  28/04/15  12:40
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Recette tarte fine aux pommes Lorsque l’on prépare une tarte aux pommes on est sûr de faire plaisir et lorsque celle ci est en plus facile et express sans avoir à préparer la pâte, y’a pas a hésiter. C’est celle que j’ai préparée l’autre soir pour finir...
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• Makroute Lassel ou makrout aux amandes -

  
  La Cuisine de Djouza  28/04/15  11:00
  Préparation : 40 min - Cuisson : 30 min Makrout aux amandes Makrout lassel (makroute laassel) est une version algéroise et différente du makrout aux dattes. Ils sont garnis d’une farce aux amandes parfumée à la cannelle. Très fondants voire sablés et agréablement parfumés à l’eau de fleur d’oranger,...
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• Gateau maajoun, Gateau sec a la confiture -

  
  La Cuisine de Djouza  27/04/15  16:59
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Gateau Maajoun, Gateau sec a la confiture Un gâteau algérien a la confiture qui va vous rappeler que de bons souvenirs. le gâteau idéal des cafés au lait réussis. Un gâteau sec garni de confiture et décoré d’une pâte râpée sur le dessus qui va recouvrir...
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• Makrout au four en vidéo -

  
  La Cuisine de Djouza  25/04/15  14:36
  Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Makrout au four est à présent un grand classique dans la pâtisserie algérienne. Un délicieux gâteau de semoule aux dattes parfumé à l’eau de fleur d’oranger puis baigné dans le miel chaud. Une version plus légère et moins calorique que la makrout frit que...
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• Tarte crémeuse aux fruits rouges -

  
  La Cuisine de Djouza  24/04/15  16:58
  Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min C’est l’une de mes tartes préférées : la tarte aux fruits. Une tarte facile à faire, crémeuse et onctueuse. J’utilisé un sachet de fruits rouges surgelés avec des groseilles, des framboises, myrtilles, bleuets, mûres d’où cette belle couleur violine. Une...
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• Makrout a la farine aux figues -

  
  La Cuisine de Djouza  16/04/15  16:34
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Une délicieuse gourmandise orientale connue et reconnue qui fond en bouche, bien parfumée et qui ne laisse pas insensible c’est Makrout. La recette du makroud, s’est déclinée avec le temps en version différente et très variée. Makrout aux dattes frit reste...
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• Faire du Bounty maison -

  
  La Cuisine de Djouza  15/04/15  15:43
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bounty fait maison Aujourd’hui je vous propose une gourmandise au chocolat avec laquelle j’ai grandi et dont je continue de raffoler : c’est la fameuse barre au chocolat de Bounty. Dernièrement je me suis lancée dans sa préparation voulant à tout prix reproduire...
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• Barre chocolatée Bounty maison -

  
  La Cuisine de Djouza  15/04/15  15:43
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Bounty fait maison Aujourd’hui je vous propose une gourmandise au chocolat avec laquelle j’ai grandi et dont je continue de raffoler : c’est la fameuse barre au chocolat de Bounty. Dernièrement je me suis lancée dans sa préparation voulant à tout prix reproduire...
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• Cookies sans gluten, au flan vanille -

  
  La Cuisine de Djouza  13/04/15  16:31
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Cookies sans gluten hyper fondant à la maïzena Ces cookies n’étaient pas du programmés comme quoi … à leur place je devais faire des petits biscuits en forme de lune pour le thé. Une fois au four, je les ai vu s’étaler comme les cookies et se déformer....
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• Mkhabez, gateau a la noix de coco -

  
  La Cuisine de Djouza  12/04/15  20:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Mkhabez gâteau noix de coco, glaçage royal au chocolat Je vous propose une variante du M’Khabez que l’on retrouve plus souvent aux amandes et citron : le voici à la noix de coco et avec un glaçage royal au chocolat. Le goût chocolaté du glaçage est délicieux...
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• Gateau fondant au citron, graines de pavot -

  
  La Cuisine de Djouza  09/04/15  11:44
  Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min Un gâteau fondant au citron bien gourmand qui fut très apprécié par ma famille. J’avais noté cette recette car elle contient du citron, du yaourt, des ingrédients que j’ai toujours à la maison. Ce gâteau fondant est juste parfait et rapide à faire. Son...
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• Mouskoutchou, cake léger algérien -

  
  La Cuisine de Djouza  07/04/15  18:40
  Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Mouskoutchou algérien, cake moelleux très léger Mouskoutchou est un gâteau algérien (meskouta) fait comme un cake vraiment léger comme une éponge, facile et très rapide à préparer. Il se cuit dans un moule à cheminée, c’est sa particularité et il se doit...
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• Gateau au chocolat meringue au citron -

  
  La Cuisine de Djouza  31/03/15  01:15
  Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Gâteau tahitien noix de coco Un gâteau au chocolat, en guise de gâteau d’anniversaire. Il s’agit d’un gâteau au chocolat punché d’un sirop citronné et garni d’une pâte de noix de coco et d’une meringue au citron. Une fois le gâteau recouvert de meringue,...
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• Madeleine facile au citron (avec la bosse) -

  
  La Cuisine de Djouza  30/03/15  16:35
  Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Ces madeleines sont belles, moelleuses légèrement acidulées au citron avec une magnifique bosse bien dodu. Je sais que beaucoup recherche la recette de madeleine facile qui leur donnera cette satisfaction. Après les madeleines à l’orange où j’expliquai...
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• Harcha au yaourt et fleur d’oranger -

  
  La Cuisine de Djouza  27/03/15  16:25
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Recette harcha facile Je vous propose une version sucrée de Harcha (al Harcha bi asmid), galette de semoule très populaire de cuisine marocaine qui se sert au petit déjeuner, ou au goûter. Une recette économique, rapide et simple à faire que je prépare...
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