Recettes de Cuisine Saine de Les joyaux de Sherazade - 16

• Sauté de bœuf à la citronnelle -

  
  Les joyaux de Sherazade  18/02/12  16:45
  Un sauté de bœuf aux saveurs asiatiques, qui enchante les papilles. Une recette complète et équilibré pour changer un peu du rôti de bouf ou du steak. Des lamelles de bœuf avec des nouilles et des pois gourmands avec une note de citronnelle et assaisonné...
  • Bœuf
  • Nouilles
  • Citronnelle
  • Cuisine Saine
  • Pois
  • Thaïlande
  • Cuisine Durable
  • Détox

• Aumônières de Saint-Jacques -

  
  Les joyaux de Sherazade  17/02/12  10:47
  Une aumônière de saint-jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette, une recette simple, savoureuse et présentable, à servir en entrée, ou même en plat, un régal Ingrédients: -12 grandes ou 24 petites noix de saint jacques -60 g de beurre salé...
  • Entrées
  • Noix de Saint-Jacques
  • Poisson
  • Crêpes
  • Courgettes
  • Carottes
  • Cuisine Saine
  • France

• Riz épicé -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/02/12  13:48
  Une recette méditerranéenne toute simple pour varier la préparation du riz. Parfumée à la cannelle, curcuma, agrémentée de raisins secs et d’amandes, ce riz peut accompagner parfaitement un plat de viande ou de légumes… Ingrédient: pour 4 personnes 250...
  • Riz
  • Cuisine végétarienne
  • Amande
  • Cannelle
  • Cuisine Saine
  • Thermomix
  • Raisin
  • Détox

• Crumble de patate douce et carotte -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/02/12  09:33
  Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
  • Patate douce
  • Carottes
  • Oignons
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Durable
  • France
  • Détox

• Chapatis (pain indien) -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/02/12  07:12
  Quand on prépare un savoureux met indien, ce serait dommage de ne pas l’accompagner avec un bon pain indien surtout que les chapatis sont super simples à faire. C’est un pain que les familles indiennes préparent tous les jours. Traditionnellement ils se...
  • Inde
  • Pain
  • Boulangerie
  • Farine
  • Cuisine Saine
  • Cuisine végétarienne
  • Détox
  • Cuisine Durable

• Légumes aux amandes -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/02/12  05:21
  Un savoureux plat végétarien indien, simple et rapide à faire, l’ajout du yaourt vers la fin de cuisson rend le plat à la fois onctueux et légèrement acide. A servir avec un bon riz indien et vous voilà avec un plat complet et très peu calorique. Ingrédients:...
  • Inde
  • Courgettes
  • Haricots
  • Champignons
  • Cuisine végétarienne
  • Détox
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Durable

• Aubergines farcies à l'agneau -

  
  Les joyaux de Sherazade  11/02/12  17:47
  Voilà un plat indien complet: l’agneau haché et les aubergines se marient super bien. La farce, légèrement épicée, de ce plat attrayant contient des poivrons de différentes couleurs. Un plat peu calorique , on a 239 kcal par personne pour un plat complet,...
  • Inde
  • Saint-Valentin
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Viande Hachée
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Durable
  • Aubergines Farcies
  • Agneau

• Tarte tatin d'endive et son ris de veau -

  
  Les joyaux de Sherazade  10/02/12  07:31
  Ton plat a frôlé la perfection, c’est ce que mon chère époux m’a dit quand il a dégusté la tarte tatin d’endive et son ris de veau, et croyez moi venant de mon mari, c’est pas un compliment, c’est THE compliment. C’est un fin gourmet, il a un palet tellement...
  • Endives
  • France
  • Veau
  • Viande
  • Echalotte
  • Plats
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Durable

• Chutney à la tomate -

  
  Les joyaux de Sherazade  09/02/12  15:21
  Voilà comment faire pour préparer un bon chutney de tomate, une recette super simple. Les chutneys est une spécialité indienne, c 'est une préparation aigre-douce aux saveurs subtiles avec une note épicée et sucrée Les chutneys sont servis généralement...
  • Tomates
  • Chutney
  • Inde
  • France
  • Sauces
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Durable

• Indienne : galettes de pommes de terre farcies -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/02/12  13:08
  Une savoureuse recette indienne, des galettes de pommes de terre connues sous le nom de PETIS . Ces galettes sont farcies avec une préparation à base de viande hachée, de petits pois, d’herbes et d’épices qui vont merveilleusement parfumées tout ça. Servies...
  • Inde
  • Pomme de terre
  • Viande Hachée
  • Petits pois
  • Oignons
  • Gingembre
  • Entrées
  • Cuisine Saine

• Pommes de terre rôties aux oignons rouges -

  
  Les joyaux de Sherazade  26/01/12  06:53
  Ces pommes de terre fondantes peuvent accompagner presque tous les plats. J’aime bien utiliser l’oignon rouge parce qu’il est doux et très agréable avec son arrière gout sucré, mais vous pouvez toujours le remplacer avec une autre variété d’oignon. Quand...
  • Pomme de terre
  • Oignons
  • Romarin
  • Algérie
  • France
  • Cuisine Saine
  • Plats
  • Cuisine végétarienne

• Poulet en croute de sel -

  
  Les joyaux de Sherazade  25/01/12  17:31
  La cuisson des aliments dans le gros sel leur confère une saveur moelleuse, sans être trop salée. Ce mode de cuisson, courant en France et en Italie, est utilisé tant pour le poulet que pour le poisson Poulet en croute de sel , c’est à dire un poulet qu'on...
  • Poulet
  • Viande
  • France
  • Italie
  • Plats
  • Sel
  • Cuisine Saine
  • Détox

• Plat algérien : gratin de poulet aux œufs -

  
  Les joyaux de Sherazade  24/01/12  03:25
  Un gratin de poulet aux œufs ( Sdour djedj صدور جاج ), un gratin très simple à faire et délicieux. Ce gratin va cuire en deux temps: en cocote et au four, mais ça va vite, il faut compter 1 heure de cuisson en tout. Vous pouvez le présenter en version individuelle...
  • Gratins
  • Poulet
  • Œufs
  • Oignons
  • Pois chiche
  • Détox
  • Cuisine Saine

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