Les Recettes de La Cuisine de Coco - 6

• Petits pains au bleu et noix -

  
  La Cuisine de Coco  18/01/12  16:30
  Petits pains au bleu et noix Excellents avec une salade verte, vous aurez aussi beaucoup de plaisir à les déguster juste tartinés de beurre ou tels quels par pure gourmandise! INGRÉDIENTS pour 6 petites boules de pain soit environ 900gr de pâte (je dis......
  • Pain
  • Noix
  • Bleu

• Petits pains au bleu et noix -

  
  La Cuisine de Coco  18/01/12  16:30
  Petits pains au bleu et noix Excellents avec une salade verte, vous aurez aussi beaucoup de plaisir à les déguster juste tartinés de beurre ou tels quels par pure gourmandise! INGRÉDIENTS pour 6 petites boules de pain soit environ 900gr de pâte (je dis......
  • Petits pains
  • Pain
  • Bleu
  • Noix

• Betteraves mimosa -

  
  La Cuisine de Coco  17/01/12  07:50
  Betteraves mimosa Une entrée fraîche et légère, rapide à réaliser, à déguster en toute saison ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 3 grosses betteraves ou 6 petites cuites - 3 œufs - 1 boite de thon - 1 petite boite de maïs Sauce d'accompagnement : -......
  • Betteraves

• Betteraves mimosa -

  
  La Cuisine de Coco  17/01/12  07:50
  Betteraves mimosa Une entrée fraîche et légère, rapide à réaliser, à déguster en toute saison ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 3 grosses betteraves ou 6 petites cuites - 3 œufs - 1 boite de thon - 1 petite boite de maïs Sauce d'accompagnement : -......
  • Betteraves

• Purée de céleri-rave à l'ancienne -

  
  La Cuisine de Coco  16/01/12  08:00
  Purée de céleri-rave à l'ancienne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 19/01/12 Une purée cuisinée à l'ancienne avec des légumes revenus à l'olive d'olive avant d'être cuits ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 750gr de céleri-rave - 650gr de pommes......
  • Céleri Rave
  • Céleri
  • Purée

• Purée de céleri-rave à l'ancienne -

  
  La Cuisine de Coco  16/01/12  08:00
  Purée de céleri-rave à l'ancienne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 19/01/12 Une purée cuisinée à l'ancienne avec des légumes revenus à l'olive d'olive avant d'être cuits ... INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 750gr de céleri-rave - 650gr de pommes......
  • Céleri Rave
  • Céleri
  • Purée

• Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne -

  
  La Cuisine de Coco  15/01/12  12:15
  Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 18/01/12 Pour cette recette je privilégie la cuisson lente à basse température qui donne une viande tellement tendre que les couteaux peuvent rester dans leur tiroir......
  • Joue de Boeuf
  • Bourgogne
  • Bœuf
  • Joue

• Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne -

  
  La Cuisine de Coco  15/01/12  12:15
  Estouffade de joue de boeuf à la Bourguignonne Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 18/01/12 Pour cette recette je privilégie la cuisson lente à basse température qui donne une viande tellement tendre que les couteaux peuvent rester dans leur tiroir......
  • Joue de Boeuf
  • Bourgogne
  • Bœuf
  • Joue

• Chocolat chaud au Caramel -

  
  La Cuisine de Coco  14/01/12  09:52
  Chocolat chaud au Caramel Ce n'est pas une recette à proprement parlé que je vous propose aujourd'hui, mais c'est une petite douceur chocolatée et réconfortante que vous pouvez vous faire en 5 minutes à un retour de promenade un jour de grand froid ou......
  • Chocolat chaud
  • Chocolat
  • Caramel

• Chocolat chaud au Caramel -

  
  La Cuisine de Coco  14/01/12  09:52
  Chocolat chaud au Caramel Ce n'est pas une recette à proprement parlé que je vous propose aujourd'hui, mais c'est une petite douceur chocolatée et réconfortante que vous pouvez vous faire en 5 minutes à un retour de promenade un jour de grand froid ou......
  • Chocolat chaud
  • Chocolat
  • Caramel

• Crumble Exotique‏ Kiwis et Ananas -

  
  La Cuisine de Coco  11/01/12  16:11
  Crumble Exotique Kiwis et Ananas Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 12/01/12 Ma fille m'a apporté un gros sac de kiwis, on lui en a tellement donné qu'elle ne sait plus qu'en faire ... Pas de problème, emmène, emmène, moi j'ai des idées !!! INGRÉDIENTS......
  • Crumble
  • Ananas
  • Kiwis

• Crumble Exotique‏ Kiwis et Ananas -

  
  La Cuisine de Coco  11/01/12  16:11
  Crumble Exotique Kiwis et Ananas Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 12/01/12 Ma fille m'a apporté un gros sac de kiwis, on lui en a tellement donné qu'elle ne sait plus qu'en faire ... Pas de problème, emmène, emmène, moi j'ai des idées !!! INGRÉDIENTS......
  • Crumble
  • Ananas
  • Kiwis

• Galette des Rois briochée -

  
  La Cuisine de Coco  09/01/12  08:00
  Galette des Rois briochée (à la crème pâtissière aux amandes) J'habite aux portes de la Provence et en Provence, la galette des Rois traditionnelle que vous connaissez (pâte feuilletée-frangipane) est joliment remplacée par la couronne des Rois, une brioche......
  • Galette des Rois
  • Galette

• Galette des Rois briochée -

  
  La Cuisine de Coco  09/01/12  08:00
  Galette des Rois briochée (à la crème pâtissière aux amandes) J'habite aux portes de la Provence et en Provence, la galette des Rois traditionnelle que vous connaissez (pâte feuilletée-frangipane) est joliment remplacée par la couronne des Rois, une brioche......
  • Galette des Rois
  • Galette

• Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc -

  
  La Cuisine de Coco  06/01/12  12:45
  Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc Pourquoi ce titre? Tout simplement parce que cette tarte à l'oignon est réalisée avec des produits de Savoie. Si la Suisse est le pays d'origine du fromage à raclette, en Savoie il y est aussi fabriqué......
  • Vin blanc
  • Savoie
  • Oignons
  • Tartes
  • Vin

• Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc -

  
  La Cuisine de Coco  06/01/12  12:45
  Tarte Savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc Pourquoi ce titre? Tout simplement parce que cette tarte à l'oignon est réalisée avec des produits de Savoie. Si la Suisse est le pays d'origine du fromage à raclette, en Savoie il y est aussi fabriqué......
  • Savoie
  • Vin blanc
  • Oignons
  • Tartes
  • Vin

• Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée -

  
  La Cuisine de Coco  04/01/12  18:10
  Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 11/01/12 Une recette simple et généreuse à servir en potage ou en amuses-bouches > voir photo en bas INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 800gr de topinambours......
  • Topinambour
  • Escargots
  • Velouté
  • Crèmes

• Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée -

  
  La Cuisine de Coco  04/01/12  18:10
  Velouté de topinambours aux escargots et crème persillée Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 11/01/12 Une recette simple et généreuse à servir en potage ou en amuses-bouches > voir photo en bas INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 800gr de topinambours......
  • Topinambour
  • Escargots
  • Velouté
  • Crèmes

• Livret gratuit de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie" -

  
  La Cuisine de Coco  03/01/12  09:00
  Sur le site Le Sucre vous pouvez trouver un livret de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie" à commander gratuitement par la poste ou à télécharger. Il vous propose un véritable tour du monde de la pâte à crêpe. Découvrez les astuces et les recettes......
  • Beignets
  • Gaufres
  • Crêpes

• Livret gratuit de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie" -

  
  La Cuisine de Coco  03/01/12  09:00
  Sur le site Le Sucre vous pouvez trouver un livret de recettes "Crêpes, gaufres, beignets & cie" à commander gratuitement par la poste ou à télécharger. Il vous propose un véritable tour du monde de la pâte à crêpe. Découvrez les astuces et les recettes......
  • Beignets
  • Gaufres
  • Crêpes

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