Les Recettes d'Inde et Lentilles - 2

• Improvisation indienne – Dal au potimarron -

  
  LUTSUBO  18/01/17  09:01
  Pendant des années je n’ai rien su faire d’autre avec les potimarrons que des soupes. Elles étaient bonnes et j’adorais ça, mais j’ai fini par m’en lasser. Pour autant, j’ai […]
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• Pain indien chapati et dhal de lentilles / Escale-éclair en Inde -

  
  Demi-demi blog  29/09/16  09:45
  J'ai revu récemment avec grand plaisir "Slumdog millioniaire" et bien que le sujet du film n'ait rien à voir avec la cuisine, cela m'a donné une envie subite de plat indien. Je n'ai jamais eu envie de visiter l'Inde. Ce que j'en sais ne m'attire pas beaucoup,...
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• Saveurs indiennes – Dal aux épinards (palak dal) -

  
  LUTSUBO  16/09/16  10:28
  Le dal est un de mes plats préférés. C'est un plat chaleureux, réconfortant, familial. Quand j'ai eu l'occasion de rendre visite à certains de mes amis en Inde, chez leurs parents, il y avait souvent un dal sur le coin du réchaud, prêt pour le soir. La...
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• Soupe de Lentilles Corail à l'Indienne -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  20/08/16  09:45
  Cette soupe est un délice : Parfumée sans être trop relevée, pleine de saveurs et d’ingrédients sains, réconfortante tout en étant très équilibrée, elle peut faire office de repas du soir complet, et elle se prépare toute seule en 20 minutes ! Un must qui...
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• Soupe de lentilles corail a la patate douce -

  
  amour de cuisine chez soulef  12/02/16  00:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Soupe de lentilles corail a la patate douce Bonjour tout le monde, On aime beaucoup les lentilles a la maison, pour moi c’est le plat ideal quand je suis a court d’idées, quand je n’ai pas de viande a la maison, quand il est vraiment tard et que je dois...
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• « Caviar » indien – Lentilles béluga au vadouvan -

  
  LUTSUBO  19/12/15  12:38
  Une recette indianisante aujourd’hui, à partir de lentilles noires, dites béluga, et d’un mélange d’épice très particulier et puissant : le vadouvan. C’est une recette que j’ai imaginée en tâtonnant […]
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• Pilaf de lentilles corail au curry et orge perlé -

  
  Le blog de Samar  27/11/15  14:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Pilaf de lentilles corail au curry J’aime tout ce qui touche à la cuisine végétarienne, depuis toute petite j’ai une préférence pour les légumes tout comme ma fille Lylou et en voyant cette recette j’ai tout de suite su qu’elle me plaira. Le vendredi je...
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  Les joyaux de Sherazade  06/01/15  09:00
  Poulet aux lentilles, recette indienne Un petit voyage en Inde avec un plat très simple et très parfumé. l’Inde le pays aux milles et une épices, aux saveurs douces et piquantes mais dont le mariage fait toujours bon ménage. La cuisine indienne est une...
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• Aller simple pour l’Inde : dahl de lentilles corail -

  
  La Fourmi Elé  03/10/14  07:39
  Jamie veut nous faciliter la vie tout en nous aidant à manger « bon » sans ce prendre trop la tête. J’avais déjà son livre « en 30 minutes » mais toujours plus fort, Jamie Oliver a aussi écrit une 2ème opus « en 15 minutes » dont j’ai aussi fait l’acquisition...
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• Soupe indienne "dahl" aux lentilles rouges, courge, ... (Inde) -

  
  Street Food, Cuisine du Monde  01/07/14  13:05
  Cette soupe végétarienne à base de légumineuses, riche en fibres, en fer est excellente pour lutter contre le froid et économique. Subtile et délicieuse, elle se déguste avec bonheur tant par ses saveurs d'ailleurs que pour son velouté exceptionnel. Soupe...
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• Boulettes de lentilles aux fines herbes, sauce yaourt, vegétarien (Inde) -

  
  Street Food, Cuisine du Monde  01/07/14  12:58
  Préparation : 30 min Le dahi vada est un chaat, un snack indien, vendu par les marchands ambulants en Inde, au Pakistan, au Bangladesh. Ces boulettes de lentilles, agréablement parfumées avec de la coriandre, de la menthe sont consommées avec une sauce yaourt, du chutney. Ce...
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• Dhal de lentilles: l'Inde délicieuse -

  
  Voyages des Papilles  23/03/14  12:14
  Préparation : 2h Un repas presque veggie... J'adore la cuisine indienne pour ses saveurs, ses épices et ses mélanges. C'est une cuisine d'une très grande diversité et richesse. Si dans la cuisine du nord de l'Inde très largement influencée par la culture Moghol, les pains...
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• Soupe de lentilles corail au lait de coco -

  
  Le blog de Samar  19/03/14  07:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde ! Oui oui je sais encore une recette indienne je pense que c’est du aux basses températures qui me poussent à préparer des recettes aux couleurs chaudes, épicées et qui nous rappelle un peu les belles journées ensoleillées. Une soupe...
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• Gratin de lentilles corail -

  
  Les joyaux de Sherazade  18/03/14  05:56
  C’est en fesant l’inventaire de mon garde manger que je tombe sur le reste su paquet de lentilles corails. J’avait utilisé une partie pour la réalisation d’une soupe de lentilles. Les lentilles on aime beaucoup ça à la maison. Je ne sais pas pour vous ??...
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• Voyage En Inde : Dhal Lentilles Corail et Noix De Coco -

  
  Vin de Pissenlit  21/01/14  20:33
  La cuisine indienne très diversifiée compte de nombreux plats végétariens. Parmi ceux-ci, les recettes à base de légumes secs concassées comme les lentilles sont très populaires. Les dhals dont le nom rappelle en hindi la composition de légumineuses, désignent...
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• Velouté indien courgettes, lentilles corail, curry et citronnelle -

  
  cuisine en folie  10/11/13  19:00
  Je sais pas vous, mais j'aime pas les dimanches soirs !! j'ai jamais aimé quand les enfants étaient petits, on rentrait vers 4 - 5 heures de l'après-midi de la campagne, ils étaient tous crottés, je les mettais dans le bain direct, limite avec les habits...
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• Curry de lentilles corail -

  
  Evasion Culinaire  26/05/13  12:44
  Lentilles corail au curry Une recette indienne, végétarienne, bien épicée et nourrissante comme je les aime. La recette des lentilles corail au curry (dahl ou daal) est rapide et simple à réaliser, elle ne prendra que 15 minutes de votre temps. Ingrédients:...
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• Soupe de lentilles -

  
  Aux Délices à Mélie  23/05/13  10:43
  Fuite de fantaisie cullinaire de la soirée Ce qu'il me faut ? Boîte de lentilles Bouillon de cube Oignon Epices (cumin, curcuma, poivre) Crème fraîche Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Dans une casserole, faites chauffez l'oignon émincé dans un...
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  Cuisine et Partage  05/03/13  07:09
  Une recette que j'avais vu il y a quelques temps dans le "maxi cuisine" et nous n'avons pas été déçu bien épicée avec une petite sauce aigre douce, c'était bien savoureux. Le seul bémol il...
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• Velouté de lentille corail -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  06/01/13  19:20
  Une bonne soupe pour passé les jours de froid qui arrive, accompagner de crouton au fromage et ails pour plus de gout !!! Ingrédients : -300 g de lentille corail -3 carottes -1 oignon -1 cube de bouillon de volaille -sel -une pointe de ras el hanout, paprika...
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