Les Recettes de Gourmands Délices - 8

• Baguettes viennoises aux pépites de chocolat -

  
  Gourmands Délices  03/04/11  14:30
  Comme hier voici une recette dont je suis très fière, ces baguettes viennoises étaient très bonnes, et moi qui ne suis habituellement pas très douée en boulange pour une fois j'ai réussi du premier coup ^^; une recette idéale pour un goûter en famille le...
  • Viennoiseries
  • Chocolat
  • Goûter
  • Pépites de chocolat
  • Baguette

• Paninis blanc de poulet / vache qui rit -

  
  Gourmands Délices  02/04/11  10:00
  Je sais pas pour vous mais ici le samedi soir c'est toujours des repas cool (pizza, hamburger...) mais je tiens à faire tout ceci maison afin de ne pas ingurgiter trop de cochonneries. Le week end dernier j'ai fait pour la première fois des paninis, j'en...
  • Panini
  • Poulet
  • Fromage
  • Blanc de Poulet
  • Vache qui rit

• Aubergines farcies au fromage -

  
  Gourmands Délices  01/04/11  12:08
  Voici une recette toute simple que j'ai beaucoup aimé, malheureusement et comme je m'en doutais mes loulous eux n'ont pas aimé, j'ai eu droit au fameux "c'est pas bon les légumes !!" C'est pas grave la prochaine fois j'en ferai que pour les adultes et toc...
  • Aubergines
  • Légumes
  • Fromage
  • Aubergines Farcies

• Lentilles/aiguillettes de poulet -

  
  Gourmands Délices  31/03/11  13:20
  Il y'a quelques mois mon homme m'a fait remarquer très justement que chez nous nous me mangeons jamais de lentilles, c'était tout simplement parce que je ne savais pas avec quoi les servir ! Je me suis donc mise à la recherche d'une recette et ma maman...
  • Lentilles
  • Poulet
  • Légumes
  • Viande
  • Aiguillettes de Poulet

• Bread and butter pudding aux myrtilles -

  
  Gourmands Délices  30/03/11  11:45
  Aujourd'hui mercredi voici un super goûter pour les enfants et les grands, ce gâteau n'est pas présentable, il n'est pas raffiné, il est hyper calorique MAIS (parce qu'il y a toujours un mais ! lol) Ce gâteau est HYPER bon. En fait c'est une sorte de gâteau...
  • Gâteaux
  • Goûter
  • Pain
  • Myrtille
  • Pudding

• Soupe au cresson -

  
  Gourmands Délices  28/03/11  17:39
  J'adore les soupes et les veloutés, voici une recette rapide. Ingrédients: 1 botte de cresson 1 oignon 1 grosse pomme de terre 2 cubes de cub or 1 morceau de beurre de la crème fraîche (facultatif) La recette: Couper l'oignon en petits morceaux, faire fondre...
  • Soupe
  • Soupe au cresson
  • Cresson

• Quiche au fromage (extra facile, extra bonne) -

  
  Gourmands Délices  27/03/11  16:23
  Voici une recette que j'adore et que je fais très souvent car comme je le disais dans le titre c'est une recette très facile mais aussi très bonne. Ingrédients: 250 g de farine 100 g de margarine fondue 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 20 cl de lait 250 g...
  • Quiches
  • Fromage
  • Quiche au fromage
  • Cuisine Facile

• Crème dessert (Danette) aux Carambars -

  
  Gourmands Délices  20/03/11  08:43
  Il y a quelques semaines, j'avais fait une délicieuse Verrine Carambars-chocolat les enfants n'avaient pas goûté parce que c'était un dessert spécial st valentin, cette fois j'ai voulu leurs faire plaisir ! Ingrédients: (pour 5 ou 6 personnes) 70 cl de...
  • Desserts
  • Crème dessert
  • Carambars
  • Crèmes

• Lemon curd -

  
  Gourmands Délices  18/03/11  09:07
  Ingrédients: 2 citrons non traités 130 g de sucre 30 g de beurre 2 oeufs 1 cc de maïzena La recette: Presser les citrons. Fouetter les oeufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter le jus de citron, mélanger. Verser dans une petite casserole, ajouter le beurre...
  • Citrons
  • Crèmes
  • Lemon curd

• Zestes de citrons confits -

  
  Gourmands Délices  16/03/11  09:02
  Ingrédients: 2 citrons non traités 20 g de sucre en poudre La recette: Laver et essuyer les citrons. Prélever délicatement les zestes avec un couteau, en veillant à ne prélever que le jaune et pas de blanc. Couper les zestes en très fins bâtonnets. Presser...
  • Citrons
  • Citrons Confits

• Panna Cotta à la noix de coco -

  
  Gourmands Délices  13/03/11  09:00
  Voilà un petit dessert rapide et facile à faire, frais et que j'ai voulu peu sucré ! Ingrédients: (pour 2 grosses verrines) 20 cl de crème de coco 20 cl de lait 2 CS rases de sucre en poudre 1 cc rase d'agar agar La recette: Verser tous les ingrédients...
  • Desserts
  • Panna Cotta
  • Noix de coco

• Whoopies Pies au Nutella -

  
  Gourmands Délices  08/03/11  18:20
  Et oui, voilà je me suis moi aussi laissée embarquer dans la mode des whoopies pies, parce que maintenant je pense que l'on peut parler de mode, depuis quelques temps leur succès ne fait que grandir et depuis quelques jours c'est une véritable folie, on...
  • Whoopie pies
  • Nutella

• Bavarois chocolat blanc, coco et passion -

  
  Gourmands Délices  05/03/11  21:30
  J'avais réalisé une première fois cette recette pour le réveillon du nouvel an, je l'avais trouvé dans le hors série Cuisine Actuelle de novembre-décembre, il était très bon mais je trouvais que quelques modifications pouvaient y être apportés pour qu'elle...
  • Chocolat blanc
  • Bavarois
  • Chocolat

• Tarte banane meringuée -

  
  Gourmands Délices  25/02/11  16:36
  J'ai testé cette recette il y a quelques semaines déjà, ici nous avons tous aimé et ça change des tartes habituelles. Recette issue du livre "cuisine d'hivers" de tomawak Ingrédients: une pâte brisée (industrielle ou faite maison, ma recette par ici) 6...
  • Tarte Banane
  • Bananes
  • Tartes

• Verrines Carambars-chocolat -

  
  Gourmands Délices  15/02/11  12:30
  Vous n'avez pas raté qu'hier c'était la Saint Valentin, je n'aime pas tout le tralala qui est fait autour des fêtes, donc chez moi les choses restent toujours très simples, j'ai donc réaliser ces verrines pour un dessert en tête à tête à la lueur des bougies....
  • Carambars
  • Verrines
  • Chocolat

• Briochettes au sucre -

  
  Gourmands Délices  06/02/11  16:14
  Bonjour à toutes et tous J'ai longtemps été une vraie quiche en matière de boulange, mais il y a quelques mois j'ai acheté le livre "pains, câlins et viennoiseries" de Nadine Jeanne et depuis je réussis toutes mes recettes de boulange, cette recette en...
  • Sucre

• Chorba -

  
  Gourmands Délices  23/01/11  12:52
  Il y a quelques jours en parlant bouillon et soupe aux vermicelles une copinaute que je remercie au passage (bechamel ) m'a émis l'idée de faire une chorba, mon homme étant d'origine algèrienne, cette idée m'a séduite de suite. Comme a mon avis il existe...
  • Chorba

• Chocolats fourrés à la pâte à truffes à la framboise -

  
  Gourmands Délices  19/12/10  15:40
  Les pros du chocolat nous disent de le faire chauffer à une certaine température, d'utiliser des moules en polycarbonate, d'utiliser un chocolat spécial.... Celles qui me connaissent, savent bien que je n'aime pas les choses compliquées, j'aime les recettes...
  • Framboises
  • Chocolat
  • Truffes
  • Pâté

• Cake Poire Chocolat -

  
  Gourmands Délices  15/12/10  11:10
  Il y a quelques jours en allant sur le blog de soficook je suis tombée sur cette recette et j'ai été prise d'une irrésistible envie de la tester. Alors bien sûr le mariage poire chocolat est terrible et je savais avant même d'avoir préparé ce cake que nous...
  • Chocolat
  • Poire
  • Cake

• Panna Cotta à la crème de marrons -

  
  Gourmands Délices  09/12/10  11:43
  Il me restait de la crème de marron de mon fondant, j'ai donc décidé de l'utiliser pour faire une panna cotta. Cette recette est peu sucrée, pas lourde du tout, pourtant le goût de la crème de marron est bien présent, nous avons beaucoup aimé cette recette...
  • Crème de marrons
  • Panna Cotta
  • Marron
  • Crèmes

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