Les Recettes de Gâteaux Algériens et Semoule - 8

• Makrout,Makroud Makroudh aux dattes -

  
  Aux délices du palais de saléha  23/05/13  08:13
  Makrout, makroudh gâteau algérien ramadan Salam allaicom,bonjour mes chéres,le Makrout une autre douceur pour l'aid fitr 2012,c'est un gâteau algérien appelé aussi Makroude,se fait aussi dans tout le maghréb avec différentes formes et differents ingrédients.Une...
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• Basboussa ou besboussa « gâteau de semoule au sirop » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  10/04/13  17:55
  Basboussa ou besboussa « gâteau de semoule au sirop » Un gâteau algérien apprécié des tables du ramadhan, un dessert qui se veut léger, et frais pour accompagner un bon thé à la menthe, entre famille et amies, je vous propose la recette de base, qu’on peut...
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• Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  04/04/13  08:45
  Makrout laassel au four« gâteau algériens au miel » L’un des grand classique des gâteaux algériens avec dziriette , knidlette et la baklawa , makrout laassel reste l’un de nos pâtisserie les plus apprécié qu’ils soient frit, ou au four, avec une farce au...
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• M'tekba, bradj, m'berdja ou m'besses -

  
  le mag culinaire par sabrina baroun  28/03/13  08:00
  M'tekba, bradj, m'berdja ou m'besses Un bon classique de nos tables de gouter algériens , autour d’un café, il s’agit de petites galettes à la semoule de blé fourré de pate de datte le nom change selon les régions, celui que j’affectionne et bien évidement...
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• Bradj , mberdja, mtekba , la galette de semoule fourrée a la pâte de datte -

  
  Ratiba  23/03/13  14:27
  Braj,mberdja,gateau algérien. Bonjour , aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse galette a la semoule fourrée a la pâte de datte , qu’on appel bradj ou mbardja ou bien mtekba , une recette bien de chez nous pour accompagner une bonne tasse de café...
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• Bradj algérien (semoule et dattes) -

  
  Evasion Culinaire  22/03/13  10:12
  Bradj Je vous livre la préparation des bradjs en détail. Il s'agit d'un gâteau algérien à la semoule, une sorte de kesra fourrée aux dattes, traditionnellement préparée pour fêter l'arrivée du printemps. En forme de losanges ou de carrés cuits sur un tajine...
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• Makrout aux dattes & amandes -

  
  La Cuisine de Djouza  20/03/13  22:40
  Makrout ou makroud aux dattes, gateau oriental frit Makrout, le gâteau aux dattes et miel à la très grande renommée. Les Makrout sont originaires de Tunisie puis ont été transportés à tout le Maghreb et l'Orient. Et aujourd'hui, nous avons tous une façon...
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• Dessert à la semoule « Flan à la semoule » -

  
  Les joyaux de Sherazade  19/03/13  09:46
  Flan à la semoule Voilà une bonne recette d'un dessert à la semoule, très simple à faire, économique et absolument délicieux. La particularité de ce dessert ou flan c'est qu'on n'utilise pas de sucre dans la prépration, la seule note sucré c'est le saucre...
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• Ghriba Macarons à la semoule et noix de coco Facile -

  
  Aux délices du palais de saléha  09/03/13  17:28
  Recette marocaine de Ghriba ou Ghribia Facile Salam allaicom,bonjour, la ghribia (ou ghoriba, ghriba) c'est un biscuit très fin et délicat qui n'est pas sans nous rappeler le goût et la texture des amaretti ou de certains macarons. Il existe diverses variétés...
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• Kesra Algerienne,Khobz Ftir(Galette semoule) -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  07/03/13  09:30
  Khobz Ftir,Rakhsis,pain algérien Kesra, khobz Ftir ou rakhsis( رخسيس,خبز فطير)ce pain algérien sans levain à base de semoule et de beurre ou de l'huile très populaire il est connu sous de dénombrable nom suivant la région ou la ville il est extrêmement...
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• Patisserie orientale , مشبك سوري -

  
  Les joyaux de Sherazade  07/03/13  08:59
  Patisserie orientale facile Je vous présente une pâtisserie orientale et précisément une spécialité syrienne très populaire, mchabek syrien: elle est connue par son gout qui sens bon la fleur d'oranger, elle est croquante à l'exterieur et moelleuse à l'interieur....
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• Kesra,galette Algérienne de semoule -

  
  le sucré salé d'oumsouhaib  06/03/13  13:15
  Selem alaykoum/bonjour La Kesra est une délicieuse galette Algérienne, qui se prépare différemment d'une ville à une autre. certains l'aiment moelleuse,d'autres croustillante,les ingrédients varient selon les régions..levure chimique ou bien sèche...mais...
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• Rfiss Tounsi /Tamina /Gateau Algériens sans Cuisson -

  
  Ratiba  23/01/13  17:51
  Rfiss Tounsi/Gateau algériens sans cuisson. Rfiss tounsi ou refiss etmar ou tamina betmar un gâteau topiquement algérien sans cuisson tres facile a réaliser un gateau a base de semoule griller dattes etbeurre une gourmandise qu’on préparer dans certaine...
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• Beignet algerien -

  
  art de cuisine de sihem  08/01/13  14:26
  Abonnez vous a ma newsletter pour ne pas rater mes réalisations ICI Merci Bonjour, Voici une recette de beignet algerien sous différents noms, les sfenjs, lekhfafs, leftayers. Une recettes simple, facile et le secret de la réussite est dans le temps de...
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• Makrout -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  28/11/12  19:25
  Makrout -Bonjour, le Makrout est une pâtisserie culte au Maghreb c'est le roi de nos tables de fêtes mondialement connue ,le makrouts ce gâteau Algérien se décline en plusieurs recettes son ingrédient principal c'est la semoule et là on peut la trouver...
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• Basboussa, gateau de semoule -

  
  La Cuisine de Djouza  24/11/12  00:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Basboussa est un gâteau algérien à la semoule arrosé de sirop à la cuisson, qu'on retrouve également au Moyen-orient. Il existe différentes variantes : amandes, noix de coco, noisettes, pistaches, etc...Ma version aujourd'hui est parfumé à l'orange : Il...
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• Makrouts au four à la semoule fine recette traditionnelle en étape -

  
  le sucré salé d'oumsouhaib  16/10/12  15:23
  Selem alaykoum/bonjour Le makrout reste le gateau traditionnel que l'on retrouve toujours sur nos tables pour les occasions festives telle que l'Aid,les fêtes,les mariages... aujourd'hui je vous propose la recette à base de semoule fine ,une délicieuse...
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• Macarons à la semoule et noix de coco Ghribia marocaine -

  
  Aux délices du palais de saléha  16/10/12  12:46
  Salam allaicom,bonjour, la ghribia (ou ghoriba, ghriba) c'est un biscuit très fin et délicat qui n'est pas sans nous rappeler le goût et la texture des amaretti ou de certains macarons.Il existe diverses variétés de ghribia. La traditionnelle à base de...
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• Makrout ou makroud au four -

  
  La Cuisine de Djouza  14/10/12  19:09
  Bonjour, voici la version Makrout cuite au four qui est bien sûr plus légère et tout aussi gourmande que celle frit. Je vous avoue qu'il m'est impossible de choisir entre les deux, mon coeur balance... Pour la traditionnelle et plus connue makrout aux dattes...
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• Makrout,makroud aux dattes, gateau algerien -

  
  Aux délices du palais de saléha  15/08/12  18:19
  Salam allaicom,bonjour mes chéres,le Makrout une autre douceur pour l'aid fitr 2012,c'est un gâteau algérien appelé aussi Makroude,se fait aussi dans tout le maghréb avec différentes formes et differents ingrédients.Une pâtisserie a base de semoule travaillé...
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