Les Recettes d'Entrées et Huile d'olive - 9

• Salade catalane -

  
  sandrine dans tous ses états  11/12/13  20:00
  Salade catalane 1 salade (batavia par exemple) 1 douzaine d'anchois 8 petites tomates 24 olives (niçoises par exemple) 4 oeufs 1 oignon Huile d'olive Vinaigre Sel, poivre 0) cuire les oeufs durs 1) laver et essorer la salade 2) couper en quartier les tomates,...
  • Salades
  • Anchois
  • Entrées
  • Œufs
  • Oignons
  • Olive
  • Tomates
  • Huile d'olive

• Fleur de radis d’un bouquet qui se mange pour Culino Versions -

  
  kaderick en kuizinn  28/11/13  08:00
  Préparation : 15 min Le thème du mois de Culino Versions est «Ouppsss … ma Belle-Mère débarque … !» pour ma part, j’ai fais des madeleines tigrées et Eric, lui a voulu faire une entrée avec cette fleur...
  • Radis
  • Ciboulette
  • Basilic
  • Mayonnaise
  • Huile d'olive
  • Entrées
  • Culino Versions
  • Fleurs

• Mousse de Radis roses -

  
  cuisine en folie  15/11/13  19:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min J'aime les radis et ils sont très présents sur les étals en ce moment alors voici une petite mousse de radis toute simple sympa pour un amuse-bouche avant le repas ou en apéritif ou en verrine pour une entrée Mousse de Radis roses -oOo- pour se faire ,...
  • Amuse Bouche
  • Apéritif
  • Entrées
  • Radis
  • Fromage
  • Huile d'olive
  • Mousses

• Baba ghannouj, Crème d’aubergine au tahini -

  
  Les joyaux de Sherazade  13/11/13  05:24
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min La tahini, tahineh vous connaissez?? cette crème de faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d’eau, jusqu’à obtenir une pâte lisse. Son gout est trés agréable et je trouve que dans cette variante de baba ghannouj, le tahini avec l’aubergines...
  • Entrées
  • Mezze
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  • Amuse Bouche
  • Grenade
  • Cuisine Facile
  • Syrie
  • Aubergines
  • Tahini
  • Crèmes
  • Baba

• Cake au potimarron et champignons de Paris -

  
  Popotes & Cocottes  08/10/13  11:19
  Aujourd’hui le potimarron s’invite à l’apéro! Il donne un petit goût de noisette à ce cake salé, aux couleurs et aux saveurs de l’automne. Pour 8 personnes : - 800 g de potimarron évidé et épluché - 250 g de … Lire la suite →
  • Potiron
  • Champignons
  • Œufs
  • Huile d'olive
  • Apéritif
  • Entrées
  • Potimarron
  • Paris
  • Cake

• Sauce vinaigrette au vinaigre de framboise -

  
  Evasion Culinaire  21/09/13  09:03
  Sauce vinaigrette Après la vinaigrette au vinaigre balsamique celle au vinaigre de framboise est ma préférée avec une touche moutarde et de miel ou de sirop d'agave. Elle accompagne à merveille les salades à base de crudités ou de magret de canard. Ingrédients:...
  • Miel
  • Sirop d'agave
  • Huile d'olive
  • Salades
  • Crudités
  • Entrées
  • Magret
  • Sauce vinaigrette
  • Vinaigrette
  • Framboises
  • Vinaigre
  • Sauces

• Bricks forestières (champignons de Paris et bacon) -

  
  Popotes & Cocottes  18/09/13  10:46
  Ces rouleaux croustillants cachent une farce aux champignons et au bacon : parfaits pour une entrée, ou même en plat principal avec une salade! J’ai profité de cette recette pour tester les feuilles de bricks en rouleau (Marque Repère), beaucoup … Lire...
  • Champignons
  • Huile d'olive
  • Entrées
  • Bricks
  • Paris
  • Bacons

• Tektouka (Salade de poivron et tomate) -

  
  Les saveurs du soleil  14/09/13  19:56
  Salam alaikoum :) Je reviens avec une autre salade aujourd'hui encore. J'aime cette richesse dans la cuisine marocaine qui commence de l'entrée au dessert, ma salade qu'on appelle nous "Tektouka" est elle aussi très présente sur nos tables... D'ailleurs...
  • Maroc
  • Entrées
  • Salades
  • Tomate Ail
  • Poivrons
  • Huile d'olive
  • Salade de poivrons
  • Tomates

• Pâtes au pesto – anchois ( salade facile) -

  
  Les joyaux de Sherazade  05/09/13  09:24
  Avec le pestou maison au basilic-amandes, j’ai réalisé une bonne salade de pâtes, c’est vraiment délicieux. J’ai garni cette salade avec des anchois fait maison, les enfants aiment bien mais vous pouvez très bien vous en passez si vous n’aimez pas ou vous...
  • Salade composée
  • Entrées
  • Cuisine Rapide
  • Cuisine Saine
  • Tomates
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  • Salade facile
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  • Salades
  • Cuisine Facile
  • Pâtes
  • Pesto

• Croquettes ou Galette de thon -

  
  Le blog de Samar  04/09/13  06:30
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Galettes de thon. Bonjour tout le monde ! Des Galettes de thon, c'est ce que j'ai préparé pour cette fin de semaine, accompagnées d'une sauce Aioli que j'ai assaisonné de coriandre et de graines de moutarde. J'ai choisi du thon à l'huile d'olive qui est...
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Sauces
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  • Fromage
  • Huile d'olive
  • Amuse Bouche
  • Croquettes
  • Galette
  • Thon

• Coquille St-Jacques gratinées au jambon cru -

  
  Light To Me  29/08/13  15:16
  Pendant les vacances, j’ai été invité au mariage de ma tante. Pendant le vin d’honneur, les cuisiniers offraient des petites brochettes de noix de St-Jacques enroulée de poitrine de porc et cuite à la plancha. C’était juste à tomber par terre!!!! Donc,...
  • Jambon
  • St Jacques
  • Citrons
  • Huile d'olive
  • Cuisine Saine
  • Chapelure
  • Entrées
  • Porc

• Cuillères de Pastèque au Chèvre et au Basilic -

  
  Saveurs et gourmandises  29/08/13  09:00
  La pastèque est une plante des pays chauds. Sa culture est très ancienne et attestée dans l'Égypte antique. Elle s'est répandue sur les bords de la Méditerranée puis dans l'ensemble des pays chauds. Elle fait partie de ces fruits typiques de l'été. A pleine...
  • Amuse Bouche
  • Entrées
  • Pastèque
  • Fromage
  • Basilic
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Cuillère
  • Chèvre

• Betteraves & Mozzarella..... Idées de présentation pour zouzous affamés -

  
  A la Table de Maman Dine  27/08/13  07:01
  Les betteraves ont vraiment bien poussé au jardin cette année. Mes zouzous en raffolent et ils ont vraiment pris plaisir à suivre la croissance de cette plante à la racine charnue. J'ai vraiment de la chance car mes zouzous goûtent à tout et il n'y a pas...
  • Entrées
  • Betteraves
  • Mozzarella
  • Cuisine végétarienne
  • Cusine Vegetarienne
  • Huile d'olive

• Galettes de Courgettes au St-Morêt -

  
  Saveurs et gourmandises  25/08/13  09:00
  Continuons à profiter du beau temps et à cuisiner express. Aujourd’hui, je vous propose des galettes de courgettes au fromage St-Môret ( recette trouvée dans un petit livre du même nom). L’oiseau piment est très fort. Il donne du goût et de la force, beaucoup...
  • Entrées
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  • Courgettes
  • Oignons
  • Œufs
  • Fromage
  • Huile d'olive
  • St Moret

• Tomate Mozzarella Gigogne -

  
  Saveurs et gourmandises  21/08/13  09:00
  La tomate donne son maximum de saveurs en été. Sa chair gorgée de soleil est pleine de goût et de parfum. Le moment d’en profiter au maximum. Cela tombe bien avec le défi de ce mois d’août, proposé par S. Gigandet de Recettes.de : La tomate dans tous ses...
  • Défi - Tomate
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  • Italie
  • Tomates
  • Tomate cerise
  • Mozzarella
  • Pesto
  • Huile d'olive
  • Fromage

• Salade tomate mozzarella oeuf mayonnaise -

  
  Les petits plats de Mimimarie  17/08/13  13:57
  Une petite salade toute rapide à effectuer ... parce que même si je suis en vacances, les journées ne sont jamais assez longues. Et hors de question que je passe beaucoup de temps en cuisine (j'ai mieux à faire sur mon tranzat aquatique ou ma chaise longue...
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  • Mozzarella
  • Œufs
  • Mayonnaise
  • Huile d'olive
  • Tapenade

• Tartelette tatin de courgettes et feta -

  
  Les petits plats de Mimimarie  08/08/13  16:37
  Il y a des sites sur lesquels j'aime beaucoup me promener, parce qu'ils regorgent de recettes savoureuses, de photos très appétissantes et d'idées originales. Celui de Lady Milonguera Un siphon fon fon en fait partie ; allez-y, vos papilles seront en extase...
  • Tartelette
  • Tatin
  • Courgettes
  • Feta
  • Miel
  • Huile d'olive
  • Pâte Feuilletée
  • Entrées

• Salade de courgettes crues -

  
  Les petits plats de Mimimarie  04/08/13  16:59
  Voici une recette testée l'an dernier mais que je publie seulement aujourd'hui (oui, je sais, il était temps que je réagisse et que je range un peu mon dossier photos culinaires ; mais bon, faute avouée, faute à demi pardonnée, non ??). Je vous propose...
  • Courgettes
  • Salades
  • Tomate Sechee
  • Entrées
  • Huile d'olive
  • Salade de courgettes

• Salade toast chèvre - coppa -

  
  Les petits plats de Mimimarie  31/07/13  18:36
  En ce moment, il faut très chaud ; très chaud ; très très chaud. Lorsqu'il est l'heure de faire la cuisine, je manque cruellement de motivation ; et j'ouvre le frigo juste pour le plaisir de mettre la tête au frais avant de me rendre compte que je n'ai...
  • Salades
  • Entrées
  • Chèvre
  • Coppa
  • Huile d'olive
  • Miel
  • Toasts

• Salade de courgettes de Nice, coriandre, raisins secs et pignons -

  
  Variations gourmandes  31/07/13  15:09
  Une salade de courgettes crues, rafraîchissante et particulièrement agréable en plein été ! Mais attention, cette salade ne supporte pas la médiocrité : les courgettes doivent être d'une fraîcheur extrême pour être accommodées de cette façon. Je vous conseille...
  • Coriandre
  • Courgettes
  • Salades
  • Entrées
  • Huile d'olive
  • Pignons
  • Légumes
  • Raisin

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