Les Recettes de Defi Recettes aux Olives et Algérie

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Risotto au poulet- olives vertes et pois chiches à la tomate -

Cuisine Bônoise de Zika 09/12/23 14:07
Risotto au poulet et aux olives à la tomate. Perso, j'adore le riz sous toutes ses formes, on peut l'accommoder de mille et une façon. Le risotto est un plat facile à réaliser et très rapide, j'aime le préparer particulièrement lorsque je suis bousculée...
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Pizza aux oignons verts- ricotta- kiri- tomates fraîches et piment vert fort -

Cuisine Bônoise de Zika 07/12/23 13:44
Pizza croustillante et moelleuse aux deux fromages, de la ricotta maison et kiri avec des oignons verts bien de saison et tomates fraîches qu'on a toujours sur nos étals du fait du climat qu'on a ici. Ce qui est intéressant dans cette pizza, ce sont les...
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Barania batata- pommes de terre frites en sauce blanche au citron- olives et poulet -

Cuisine Bônoise de Zika 05/12/23 08:00
Barania batata ou batata barania , étymologie propre au langage des autochtones bônois. Plat de pommes de terre frites en sauce blanche au citron à l'agneau traditionnellement que je décline avec des olives et du poulet pour changer. Ma tribu n'apprécie...
Batata karnoun bel zaitoune-tajine de topinambours au poulet et olives conserves maison -

Cuisine Bônoise de Zika 28/11/23 08:00
Tajine de topinambours au poulet et aux olives en conserves maison, plat très savoureux bien de saison, les topinambours font des plats et des veloutés des plus délicieux, batata karnoun, littérallelement pommes de terre-artichauts dans notre dialecte....
Torchi sennarya w batata- entrées de carottes et pommes de terre braisées- olives violettes et œufs durs -

Cuisine Bônoise de Zika 26/11/23 08:00
Torchi sennarya w batata, entrée chaude relevée, typique du terroir bônois de carottes et pommes de terre cuites en deux temps, d'abord dans de l'eau salée puis braisées à la poêle avec une charmoula, pâte d'épices faite de carvi-coriandre-ail et piments...

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Risotto au poulet- olives vertes et pois chiches à la tomate -

Pizza aux oignons verts- ricotta- kiri- tomates fraîches et piment vert fort -

Barania batata- pommes de terre frites en sauce blanche au citron- olives et poulet -

Batata karnoun bel zaitoune-tajine de topinambours au poulet et olives conserves maison -

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