Les Meilleures Recettes de Crème catalane et Crèmes - 2

• Crème catalane | Tout Gourmand | Recettes faciles | Avec ou sans Thermomix -

  
  Tout gourmand  24/09/22  11:57
  Crème catalane, délicieuse cousine de la crème brûlée
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• Crème Catalane comme si vous y étiez -

  
  La cuisine de mamie caillou  27/07/12  06:23
  Sur la Costa Brava, car c'est là qu'elle a pour moi les couleurs du soleil, de la mer et des vacances. La Catalogne est magnifique et c'est en Espagne que je la préfère. La Costa Brava est totalement magique dès que l'on atteind Bégur et ses plages. Viennent...
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• Spéciale agrumes #3: crème catalane au combava -

  
  chic,chic,choc...olat  02/03/14  10:10
  L'agrume du jour est le combava. J'avais découvert ce petit agrume il y a déjà quelques années, mais j'en avais gardé un fort mauvais souvenir. En effet, ce petit citron vert tout bosselé conserve dans son zeste des arômes extrêmement puissants. Il faut...
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• Crème catalane à la mandarine -

  
  Les Gourmandises de mamie Denise  27/01/19  15:03
  Envie d’un dessert simple, facile à réaliser et délicieux, j’ai donc choisi la crème catalane de Christophe Michalak en lui apportant quelques touches personnelles. J’ai remplacé le citron par de la mandarine, il faut en profiter par ce que la saison ne...
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• Semaine espagnole : la crème catalane -

  
  Dis Maman, on mange quoi ?  11/04/12  23:10
  Histoire de se donner des idées de menus pour tous les jours, voici une nouvelle semaine thématique ! Ce sera donc la semaine espagnole à la maison jusqu'à dimanche prochain. Au menu, de grands classiques de la cuisine ibérique : paella, gaspacho, tapas,...
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• Atelier de cuisine "Les poissons d'automne et la Crème Catalane" de Jean Plouzennec (deuxième partie) -

  
  Le blog de Clementine  22/03/15  18:00
  Sagi L'atelier de cuisine continue avec la recette du "Suquet de pêche de petit bateau". On commence par un ingrédient typiquement catalan : le sagi, qui est du lard rance. Il en faut très peu pour donner du goût au plat. On fait fondre le sagi et on y...
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• Crème catalane aux spéculoos -

  
  Une folle envie de cuisiner!  29/06/12  13:46
  Crème, spéculoos...quand j'ai vu cette recette dans mon mini-larousse "petit-beurre et spéculoos", je me suis dis qu'elle était pour moi! Et ça tombe bien, en ce moment, je suis en pleine confection de macarons, alors j'ai des jaunes d'oeufs à l'appel Les...
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• Crème catalane aux fruits : elle dépasse toutes les prévisions... et on a le droit de s'en réjouir -

  
  La Francesa aux fourneaux  23/04/12  14:40
  C'est quoi votre problème aujourd'hui? Gueule de bois ou tronche de cake? Impatience ou déception? Excitation ou "téssiluzion"? V'z'avez la gnak ou le gros coup de mou? Une p'tite crème caramélisée avec des fruits tombés du panier boostera la patate de...
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• Crème catalane à l'orange -

  
  Ma p'tite cantine  23/04/20  18:12
  Une bonne petite crème toute simple et rapide à réaliser qui nous vient...de Catalogne évidemment ! c'est un dessert qui consiste en une crème épaisse cuite -qui se rapproche un peu de la crème brulée- qui s'utilise beaucoup en pâtisserie. Parfumée avec...
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  L'horizon lointain, la Réunion  07/02/15  18:42
  J’aime beaucoup la crème brûlée, car c’est une recette que l’on peut décliner avec tous plein de saveurs. Mais voila en parcourant le livre de recette de mon robot companion, je suis tomber sur la recette de la crème catalane, recette super facile a faire,...
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• Crème catalane (crema catalana). Cuisine espagnole -

  
  Je suis un cuisinier  28/06/15  16:55
  La crème catalane, dite crema catalana en espagnol, est l’un des incontournables desserts en Espagne. Originaire de la Catalogne, elle est maintenant très appréciée dans tout le pays. C’est très proche de la crème brûlée, avec [...] La entrada Recette de...
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  MarronsGlacés  07/04/15  21:06
  Hier midi, nous avions prévu de réaliser des crèmes brûlées, mais le gigot d'agneau occupait une place prépondérante dans le four... Il semblerait que ce léger détail ait échappé à notre attention lors de l'établissement de notre menu ! En feuilletant le...
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• Crème catalane à la fleur d'oranger -

  
  Il était une fois la pâtisserie  06/06/14  18:05
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Des jaunes d’œufs à utiliser et une envie de fleur d'oranger, il n'en fallait pas plus pour me lancer dans une recette de crème catalane :) Même si je me suis basée sur une recette de Christophe Michalak, c'est vraiment un dessert simplissime à préparer....
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• Crème catalane au citron vert -

  
  Le Festin de Dan  29/12/17  05:12
  Quel plaisir de casser la couche de caramel pour découvrir une crème onctueuse et à peine citronnée! Mon marché 50 cl de lait 4 jaunes d’œufs 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 25 g de maïzena 1 CC de jus de citron vert. Cassonade pour la finition...
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  L'Eau à la Bouche  24/06/17  08:00
  Crème Catalane (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 œufs 1 litre de lait 10 cl de crème liquide 10 grammes de Maïzena 150 grammes de sucre 1 branche de cannelle 1 zeste de citron Sucre cassonade 1 gousse de vanille (facultatif) 1 chalumeau Préparation :......
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• Crème Catalane... Et ses Déclinaisons -

  
  De vous à moi...  09/11/13  16:16
  Retour sur un weekend en Espagne il y a deux semaines. Nous avons rejoint un couple d'amis bretons pour quelques jours à Barcelone, et il faisait si beau que, sur la route du retour, nous avons quitté l'autoroute à Figueres et avons fait une étape à Cadaques,...
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  Les recettes de Zaza et de ses Cop's.  06/10/18  21:31
  Ce dessert fait parti de mes souvenirs d'enfance , c'était et c'est toujours l'un de mes desserts préféré... Je n'avais jamais osé le faire pensant que c'était compliqué , mais en fait non c'est très simple et tellement bon... Là j'ai pris la recette......
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  A Prendre Sans Faim  06/01/15  08:56
  Une recette de crème brûlée traditionnelle qui comme toutes les recettes populaires se décline en fonction des recettes de familles. Je vous en proposerai d'autres version mais celle-ci est particulièrement excellente ! Cliquez ici pour la recette »
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• Crème catalane de Christophe Michalak : une recette facile -

  
  Marcia 'Tack  22/04/13  08:00
  J’adore Christophe Michalak (oui je sais je me répète) et j’aime le personnage à tel point que si je devais le rencontrer, je suis certaine que je deviendrais écarlate comme une pivoine ne sachant plus aligner deux mots dans une phrase. Bref le soucis n’est...
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• Atelier de cuisine "Les poissons d'automne et la Crème Catalane" de Jean Plouzennec (première partie) -

  
  Le blog de Clementine  08/03/15  18:00
  Voilà c'est le deuxième atelier de cuisine "Les Arbousiers" à Céret de Jean Plouzennec auquel j'assiste (novembre 2014). Aujourd'hui le thème est "Les poissons d'automne et la Crème Catalane". Une équipe de France 3 est présente pour faire un reportage...
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