Le Royaume de la Cuisine Détox et ses couronnes

Le Détox, kezako ? Il s'agit de l'abbréviation de détoxication (ou detoxification en anglais). Il s'agit de faire une cure alimentaire pour débarrasser son corps des toxines (les substances toxiques, poisons etc.).

L'idée d'une cure détox est de libérer les toxines accumulées et "bloquées" (en stase comme disent les spécialistes) dans le corps pour que l'organisme puisse les éliminer plus facilement.

Pour purifier le corps et "éliminer", les régimes détox préconisent des aliments aux vertus digestives : tisanes "détox" (la mention sur l'étiquette ne change souvent que le prix !), légumes frais, crudités, céréales complètes et aliments riches en fibre, aliments anti-oxydants (riches en vitamine A et en vitamine C : la carotte, les agrumes, les fruits rouges etc.).

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