Les Meilleures Recettes de Desserts de Vin de Pissenlit

• Retour En Allemagne : Möhrentorte (gâteau à la carotte) -

  
  Vin de Pissenlit  13/09/11  20:02
  La cuisine du nord est réputée pour ses gâteaux à la carotte, comme en Suède ou en Grande Bretagne (voir article précédent ici). L'Allemagne est un grand pays dans la gastronomie pâtissière avec sa formidable et délicieuse tradition du Kaffee - Kuchen....
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• Histoire Belge : Tarte Au Sucre -

  
  Vin de Pissenlit  13/10/11  20:36
  La tarte au sucre ! un dessert traditionnel de Belgique qu'on retrouve aussi comme la plupart des recettes de ce pays dans le terroir du nord de la France. Plusieurs villes se réclament de l'origine ou de la véritable tarte au sucre. Namur ? Charleroi ?...
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• Bons Baisers d'Autriche : Apfelstrudel -

  
  Vin de Pissenlit  16/10/11  18:22
  Le strudel, généralement apfelstrudel car le plus fréquemment garni de pommes est une très grande spécialité autrichienne très populaire dans ce pays et qui a fait des émules dans l'Allemagne voisine. Ce dessert n'a cependant pas toujours été emblème de...
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• Grand Classique Des Desserts : Le Diplomate -

  
  Vin de Pissenlit  01/05/17  18:33
  Ce gâteau porte un nom pour le moins étrange et comme beaucoup de desserts traditionnels, il proviendrait d'une anecdote liée à la grande Histoire de France. De nos jours, il existe une multitude de recettes de diplomates qui ne se ressemblent souvent pas...
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• Incontournable Des Desserts Savoyards : Glace Au Génépi -

  
  Vin de Pissenlit  08/02/11  20:03
  Qui une fois la raclette ou autre fondue savoyarde avalée, ne se laisse pas tenter sur la carte du restaurant par la glace au génépi, "pour digérer"... mais oui tous les prétextes sont acceptés. Le génépi emblématique des Alpes est davantage qu'une plante,...
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• Dessert Onctueux : Verrine d'Abricots a la Mascarpone -

  
  Vin de Pissenlit  23/01/11  18:22
  Un délicieux dessert qui tire son onctuosité du mascarpone, ce fameux fromage frais italien si utilisé en cuisine. Son nom provient de "mascherpa" qui signifie crème de lait dans la langue régionale Lombarde. La majorité des mascarpones que l'on trouve...
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• Dessert Bien Français, Le Canelé -

  
  Vin de Pissenlit  17/02/10  19:16
  Le canelé ou cannelé, dessert typique de la région bordelaise peut également être appelé millas-cannelé ou millason. Il semblerait que ce dessert à le forme et au goût si caractéristiques nous provienne, comme d'autres incontournables des mets français,...
  • Français
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• Pause Gourmande : Gâteau Aux Noisettes Fourré Au Chocolat -

  
  Vin de Pissenlit  07/03/12  20:04
  que dire de plus qu'un moment pour gros gourmands pour allier le moelleux du gâteau aux noisettes séparé par une couche généreuse de chocolat ! Miam Recette de Gâteau aux noisettes fourré au chocolat: -Faire 2 gâteaux creusois -Porter à ébullition 150ml...
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• Dessert Coloré : Miroir Aux Mûres -

  
  Vin de Pissenlit  04/02/16  20:53
  La symétrie apporte toujours un petit plus dans la confection des desserts, ils apparaissent ainsi souvent plus beaux avec des couleurs ou des formes tranchées et en deviennent que plus attractifs. Voici un gâteau individuel rond et aux deux colorés ! Recette...
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• En Automne : Charlotte Rhubarbe - Biscuits de Reims -

  
  Vin de Pissenlit  05/10/11  20:38
  En été et en automne, la rhubarbe nous comble de ses tiges (voir article recette précédente). Par ailleurs, il a déjà bien entendu été question de charlotte sur ce blog (voir rubrique desserts à gogo). Ce message propose donc d'assembler ce fruit à ce célèbre...
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• Dessert Soft : Poêlée de Fruits Rouges -

  
  Vin de Pissenlit  18/07/09  18:13
  Pour un petit dessert adaptable aux petites comme aux grandes faims, adaptable après un repas un peu chargé, avec un peu ou beaucoup de calories (sucre, beurre ...) et qui permet d'utiliser les fruits du jardin ou achetés en cet été en grande quantité,......
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• Dessert Chaud ? Clafoutis De Poire Et Fruits Rouges -

  
  Vin de Pissenlit  08/03/14  19:51
  Pour tout savoir sur le clafoutis, rendez-vous à la recette originelle du clafoutis, celle aux cerises ! Plusieurs recettes faisant référence à ce fameux clafoutis dont on trouve mention dès le XVIIème siècle, ont été publiées sur ce blog. Ainsi pêle-mèle,...
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• Grand Classique des Desserts Français: l'Omelette Norvégienne -

  
  Vin de Pissenlit  22/09/10  09:52
  Ce dessert bien connu des restaurants et des banquets fait partie des incontournables des desserts français malgré son nom. Comme chacun sait, il ne s'agit pas d'une omelette mais la grande quantité d'oeufs nécessaires à sa fabrication a influencé cette...
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• C'est l'Eté, Un Dessert Chic et Facile : Verrine De Mascarpone Au Basilic -

  
  Vin de Pissenlit  27/08/09  20:32
  Voici un joli petit dessert d'été ultra rapide et très frais ; idéal pour utiliser les excellentes fraises du jardin si parfumées mais parfois en trop faible quantité pour faire une tarte ou autre dessert. Le secret réside dans l'alliance étonnante des...
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• Dessert Propice a Cette Période: Couronne de l'Avent Aux Airelles -

  
  Vin de Pissenlit  29/11/10  18:28
  Lors de messages précédents dans ce blog (décembre 2008 et 2009) il a été question de l'origine païenne de noël dérivée des fêtes des saturnales (voir articles déjà publiés en lien direct sur une nouvelle rubrique de ce blog compulsant les recettes liées...
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• En Bon Français Tchèque : Un Dessert, Chausson Aux Prunes -

  
  Vin de Pissenlit  20/07/09  20:48
  En République Tchèque, le repas traditionnel ne comprend pas de dessert. Les plats qui s'apparentent pour nous français à un dessert, sont normalement consommés comme plat unique sucré ou dans l'après-midi, les horaires de repas étant nettement moins marqués...
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• Dans La Série Desserts Etonnants : Sablés Au Thé Matcha Et Sésame Noir -

  
  Vin de Pissenlit  28/11/11  18:41
  Beaucoup moins connu, mais tout aussi bon et joli que son cousin blanc, le sésame noir est une petite variété de sésame très présente dans la cuisine asiatique. Sa couleur particulière confère aux plats, dans lesquels le sésame noir entre dans la composition,...
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• Dessert d'Eté : Sorbet Fraise -

  
  Vin de Pissenlit  27/06/10  20:48
  Pour l'été, les fruit de juin sont là beaux et appétissants... Plus léger qu'une glace à la crème, le sorbet sera de al partie ! L'origine du sorbet est plus ancienne que celle de la glace glacée, dessert surlequel, quelques mots ont déjà été écrits sur...
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• Incontournable Des Desserts Italiens : Tiramisu -

  
  Vin de Pissenlit  05/04/09  15:12
  Impossible de proposer un menu italien sans y glisser un tiramisu sans risquer de décevoir les invités ! Ce dessert nous vient de Venise et est en réalité une adaptation d'un autre dessert Zuppa Inglese (à base de couches de génoise, crème chocolat, oeufs...
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• Dessert En Noir et Blanc : Dame Blanche -

  
  Vin de Pissenlit  09/11/11  18:36
  Ce dessert fait partie des grands classiques associés à une petite histoire. La dame blanche a probablement été inventée en hommage à l'opéra comique de Boieldieu de 1825. Il semble qu'au départ, la dame blanche désignait tous les desserts glacés de couleur...
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