Les Recettes de Try this - 6

• Sweet Potatoe Biscuits & mmm#33 -

  
  Try this  02/03/15  11:17
  Vous souvenez-vous de cette publicité pour un médicament soignant le rhume ? J’ai complètement oublié le nom du médicament (comme quoi, la pub n’a pas vraiment atteint ses objectifs) mais l’histoire me fait toujours sourire. Dans un vaisseau spatial [...]
  • Cuisine Us
  • Martha Stewart
  • Patate douce
  • Lait Ribot
  • Biscuits
  • Potatoes

• (Faux) Far breton au Lait Ribot -

  
  Try this  17/02/15  21:46
  Un faux far breton, soit, mais avec du Lait Ribot, tout de même ! Cela faisait une éternité que j’en avais cuisiné un. Mais, la pluie qui s’est abattue sur nous dimanche dernier m’a fait penser aux trois années de ma vie passées à Brest. J’ai adoré [...]
  • Pruneaux
  • Raisins Secs
  • Cranberries
  • Orange Confite
  • Lait Ribot
  • Far Breton
  • Bretagne
  • Lait
  • Far

• Daube de joues de boeuf -

  
  Try this  12/02/15  15:36
  Il était prévu depuis longtemps de changer nos 5 baies vitrées. Leurs dimensions n’étant pas standardisées, le projet prit du retard. Et du mois d’octobre initialement prévu, le changement ne put se faire que la semaine dernière. Jusque-là, tout va bien....
  • Plat Mijote
  • Daube
  • Joues Boeuf
  • Joue
  • Bœuf

• Gâteau au chocolat, sans oeufs ni lactose -

  
  Try this  02/02/15  14:50
  Un gâteau au chocolat moelleux, aérien, sans œufs ni beurre ? Oui, c’est possible ! Il suffit d’utiliser du Tofu soyeux. Jusqu’à présent, je l’utilisais cru pour préparer des mousses au chocolat ou aux fruits, goûteuses et légères. J’ai eu [...]
  • Cuisine sans oeuf
  • Cuisine sans Lait
  • Tofu soyeux
  • Chocolat
  • Flocons Chataigne
  • Thermomix
  • Gâteau au Chocolat
  • Gâteaux

• Soupe de kale, sablés au parmesan et sésame -

  
  Try this  26/01/15  22:17
  Non, non, les petits sablés au parmesan et sésame n’ont pas été oubliés dans le four. Leur couleur brune vient de la farine de seigle avec laquelle ils sont faits. Ils sont délicieux en accompagnement, comme ici, d’une soupe mais aussi de crudités ou [...]
  • Kale
  • Parmesan
  • Farine Sarrasin
  • Sésame
  • Sablés salés
  • Thermomix
  • Soupe
  • Sablés au parmesan
  • Soupe de kale
  • Sablés

• Soupe de pois chiches et chorizo en croûte -

  
  Try this  19/01/15  21:05
  Je n’ai qu’un mot à dire : brrrrr ! Et oui, j’ai froid, mal à la tête, mal à la gorge. Serait-ce la grippe, sournoise, qui s’annonce ? Pour la combattre, depuis ce matin, je m’environne d’effluves ayant la lourde responsabilité de me [...]
  • Soupe
  • Pois chiche
  • Tomates
  • Chorizo
  • Paprika Fume
  • Croûtes

• Gnocchis, sauce tomate au poulet et radicchio -

  
  Try this  12/01/15  22:29
  Difficile de prendre du recul et d’écrire à nouveau après tout ce qui s’est passé depuis mercredi. J’ai ressenti (et je ne suis sûrement pas la seule) beaucoup d’émotions : l’incrédulité, les larmes, l’incompréhension, la rage et hier dimanche, [...]
  • Gnocchi
  • Radicchio
  • Poulet
  • Tomates
  • Sauce tomate
  • Sauces

• Pommes farcies au four et mmm#31 -

  
  Try this  05/01/15  14:16
  Il va falloir s’habituer à écrire "2015" sur les chèques. Je venais tout juste d’intégrer que nous n’étions plus en 2013 . . . Je ne sais pas où est passée 2014. C’est comme une année fantôme qui n’aurait fait que passer. Pffuitt, aussitôt née, [...]
  • Cuisine sans Lait
  • Mmm
  • Pomme
  • Puree Amandes
  • Noisette
  • Confiture Orange Amere
  • Gelee Coing
  • Cuisine au Four

• Cheesecake au saumon (ou pas) -

  
  Try this  22/12/14  17:49
  Une belle tablée samedi dernier chez les Try this. Il a fallu ajouter une table à celle de la salle-à-manger pour que tous puissent s’assoir. Nous étions même un peu serrés car les enfants sont devenus des hommes (et oui, il n’y a que des garçons chez [...]
  • Cuisine Sans Cuisson
  • Cuisine végétarienne
  • Brebis
  • Philadelphia
  • Sésame
  • Ciboulette
  • Agar Agar
  • Saumon fumé

• Coussins en pâte d'amande -

  
  Try this  15/12/14  23:41
  Je ne sais pas si c'est le fait que mon esprit est en mode "cadeaux" en ce moment mais ces petits coussins en pâte d’amande me font penser à un écrin rempli de pierres précieuses. Bizarre, non ? Hein, chéri ? Qu'en penses-tu ? Comment "Rien" ?!?! . . ....
  • Petits Gateaux
  • Pate Amande
  • Confiture Orange Amere
  • Abricot Sec
  • Pistache
  • Cointreau
  • Pâte d'Amande
  • Amande
  • Pâté

• Minis kougelhopfs aux noix et au Comté -

  
  Try this  08/12/14  21:58
  Fiston, ado de son état, vient de réaliser que s’il ne se mettait pas à travailler sérieusement, il risquait d’avoir de gros problèmes avec ses profs et ses parents ! Plein de bonne volonté, il a travaillé tout le dimanche pour rattraper ses derniers [...]
  • Thermomix
  • Kukelhopf Sale
  • Noix
  • Fromage
  • Levain
  • Farine Seigle
  • Kougelhopf
  • Comté

• Confiture de piments et mmm#30 -

  
  Try this  01/12/14  11:44
  J’ai toussé, pleuré, éternué, craché . . . pourquoi ? pour avoir oublié d’ouvrir la fenêtre de la cuisine pendant que je nettoyais les piments nécessaires à la préparation de cette confiture. Les piments, qui viennent de mon potager, sont très "hot" [...]
  • Huile Sesame Grille
  • Piment
  • Ail
  • Coriandre
  • Gingembre
  • Fish Sauce
  • Tamarin
  • Sucre de Palme

• Salade tiède de roquette et fèves -

  
  Try this  27/11/14  20:52
  Le potager est assez vide à cette époque de l’année sauf le coin de la roquette. Elle s’étend royalement même sur les planches de cultures avoisinantes et pour bien montrer qui est la reine du moment, elle fleurit à nouveau ! Je dois la récolter [...]
  • Fèves
  • Roquette
  • Coriandre
  • Citron vert
  • Sésame
  • Salades

• Terrine de pommes (sans oeuf ni lactose) -

  
  Try this  20/11/14  15:41
  Une petite merveille ! Sans matière grasse, très peu de sucre ajouté, composé uniquement de pommes, d'une simplicité enfantine, ce dessert est à la fois beau et absolument délicieux. Parfait pour être dégusté en fin de repas copieux. Pour une [...]
  • Cuisine sans Lait
  • Parve
  • Cuisine Legere
  • Cuisine sans oeuf
  • Pomme
  • Terrines

• Salade d'algues à la japonaises -

  
  Try this  09/11/14  22:46
  J’adore cette petite salade servie dans les restaurants japonais. Tellement facile à faire, ce serait dommage de s’en priver chez soi. Vous trouverez tous les ingrédients dans les magasins bios. Salade d’algues à la japonaise Pour 2 [...]
  • Salades
  • Japon
  • Algues

• Gelée de tomates vertes et mmm#29 -

  
  Try this  03/11/14  14:38
  C’est bien la première année que, début novembre, mes plants de tomate sont toujours chargés de tomates. Le seul problème est qu’elles sont vertes . . . et qu’elles le restent ! Vu que je n’aime pas gaspiller, il fallait bien trouver un [...]
  • Gelée
  • Tomate Verte
  • Tomates

• Lentilles beluga, kale et battuto de semoule -

  
  Try this  26/10/14  18:55
  Si je vous dis "chou vert non pommé", ça ne vous parle pas. Mais si je mentionne "kale", là, ça vous interpelle, non ? Cela fait maintenant 2 ans que ce légume a envahi les blogs anglo-saxons. En France, cela fait quelques mois que je vois passer [...]
  • Parve
  • Plat complet
  • Cuisine végétarienne
  • Lentilles Beluga
  • Kale
  • Semoule
  • Lentilles

• Streusel aux coings -

  
  Try this  17/10/14  18:16
  Nous sommes dans la série « coings » ! Après la gelée, la pâte, voici la tarte ! Après avoir préparé ma gelée, il m’est resté une belle quantité de pulpe de coings. J’en ai gardé une partie pour faire mes pâtes de coing et avec le [...]
  • Tartes
  • Streusel
  • Coing

• Gelée de coing -

  
  Try this  10/10/14  15:16
  Sa couleur ambrée et son goût fruité acidulé font de la gelée de coing l’une de mes préférées. Cette recette est, pour moi, indissociable de celle de la pâte de coing car après avoir passé les coings à l’extracteur de jus, vous obtenez le jus (pour la [...]
  • Gelee Coing
  • Coing
  • Gelée de coing
  • Gelée

• Pâtes de coing et mmm#28 -

  
  Try this  06/10/14  11:31
  Une voisine, agricultrice bio, m’a donné des coings. Enormes (500 gr l’un !!), pas du tout tâchés ou abimés, mûrs à point, parfumés : une merveille !! Donc, ce week end, ce fut gelée et pâte de coings. J’utilise un extracteur de jus, bien [...]
  • Pâte de coing
  • Coing
  • Pâtes

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