Les Meilleures Recettes de Ramadan de Ratiba - 6

• Poulet rôti et pommes de terre au four , Recette de samira tv -

  
  Ratiba  13/02/16  18:50
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour , je vous propose une délicieuse recette de poulet rôti mariné dans du yaourt et un mélange d’épices qui donne un superbe résultat une chair bien tendre et une jolie couleur appétissante une recette que j’ai déniché sur la chaîne algérienne Samira...
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• Entrée pour ramadan 2013 -

  
  Ratiba  26/06/13  10:56
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Entrées pour ramadan 2013. Croquettes de Riz au fromage Ingrédients: Tajine Tunisien Feuilletés au chèvre , figues , noix et miel mini sandwich a la viande hachée Coca Algérienne /Chaussons Salés, Pâté en croûte Bourak au poulet et légumes Choux salés au...
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• Bourek traditionnel à la viande hachée -

  
  Ratiba  13/07/13  13:29
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Bourek traditionnel à la viande hachée . Bonjour voila l'incontournable bourek qu'on ne peu pas s'en passé pendant le mois de ramadan Ingrédients : des feuilles de bricks 300 g de viande hachée 2 gros oignons 2 oeufs sel, poivre , cannelle 2 oeufs un peu...
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• Quatre quarts aux quetsches (prunes) -

  
  Ratiba  13/07/12  13:51
  Salut tout le monde , en voici une petite gourmandise tres simple et délicieuse , un quartes quarts aux quetsches (prunes) une recette que j’ai déniché sur mon nouveau livre de Christophe Felfer au départ ce gâteaux ci simple et délicieux était aux pommes...
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  • Quatre-quart
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• Chourba frik -

  
  Ratiba  27/04/10  08:32
  Bonjour ,je vous présente ma chorba une de mes chorba de ramadan j’avoue que je n’allais pas la postermais plusieurs des mes lectrices mon demander la recette , alors la voiciIngrédients:500gr d…
  • Ramadan

• Crème brûlée a la grenadine -

  
  Ratiba  04/08/12  11:09
  Une délicieuse Crème brulée saveurs grenadine un classique incontournable qui ce déguste chaud et froid a la fois avec son croquant de Caramel chaud dessus un vrais bonheur e bouche Un dessert idéal pour une soirée ramadanesque Ingrédients : 6 jaune d’oeufs...
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• Ktaief ou k’tayef / Gateau Algerien au miel -

  
  Ratiba  16/06/16  19:42
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour ; Ktayef est un des pâtisserie algérienne par excellence un gateaux tres tres apprécier chez nous , il s’agit de cheveux d’ange fourré d’amande ou de mélange de fruits secs arroser d’un sirop de miel pour les cheveux d’ange (‘ktayef ) vous pouvez...
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• Choux salés au poulet et curry -

  
  Ratiba  25/07/12  10:57
  Bonjour , pour changer des bouraks je vous propose des amuses bouches tres sympa et délicieuse des choux en version salés fourré a une creme mornay parfumé au curry et poulet Ingrédients pour les choux : 150 G DE FARINE 150 G de lait 100 g d’eau 1/2 c a...
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• Tempura de poulet / Beignets de poulet -

  
  Ratiba  02/04/17  20:09
  Bonjour ; aujourd’hui je voudrais partager avec vous une délicieuse et très simple a réaliser facile et rapide il s’agit de cube de poulet mariné ensuite plonger dans une pâte a beignets sans oeufs qui donne une délicieux croquant la tempura est une pâte...
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• Tajine Jben Plat traditionnel Algérien -

  
  Ratiba  08/05/20  18:32
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour ; Aujourd’hui je viens avec une Recette tiré de notre patrimoine Culinaire Algérien Tajine Jben appeler aussi Kefatia c’est un plat qu’on retrouve surtout dans l’Algérois . Il s’agit de morceaux de poulet ou de viande cuit dans une sauce blanche...
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• Salade de poivrons -

  
  Ratiba  09/06/13  18:15
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Salade de poivrons. je vous présente aujourd’hui un Délicieuse entrée Une salade de poivrons frit bien de chez nous une salade incontournable qui est toujours la bienvenue sur nos table pendant les fêtes et notamment pendant le mois sacré de RAMADAN pas...
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• Sablés fondant au loukoum- halva turc -

  
  Ratiba  11/07/15  17:56
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour je vous propose de délicieux sablés fourrés de loukoum et halva turc un véritable délice ces petits sablés qui fond dans la bouche je vous conseille de les tester Ingrédients : 500 g de beurre ou de margarine 2 verre de sucre glace (utiliser pour...
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• Sfiria (croquettes de pain en sauce) plat traditionnel algérien -

  
  Ratiba  14/07/13  12:43
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Sfiria plat traditionnel algérien. aujourd'hui je vous propose un plat traditionnel Algérien Sfirya , c’est des croquettes de pain qu’on préparer avec du pain rassie du fromage et qu’on accompagne avec une sauce Blanche faite avec du poulet ou viande Ingrédients...
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• Salés à la pâte feuilletée -

  
  Ratiba  21/09/18  12:57
  Bonjour tout le monde pour les amateurs de la pâte feuilletée voila la recette des salés et la pâte feuilletée que j’ai réalisé toujours pour cévital avec la pâte feuilletée je vous deux recette des minis pizza et des croissants fourrés aux épinards et...
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• Lham lahlou (de la viande sucrée aux pruneaux ) -

  
  Ratiba  27/04/10  08:32
  Voila une recette typiquement algérienne on la trouve dans toutes les tables algérienne pendant le ramadan et aussi dans les fête (mariage, circoncision ex….)ingrédients:500 g de viande de mouto…
  • Pruneaux
  • Viande
  • Ramadan

• Bsaboussa -

  
  Ratiba  04/07/13  08:03
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Basboussa gateau algérien . Bonjour , la basboussa est un Gateau imbiber qu'on prépare en général pendant le mois sacré du Ramadan , c'est un Gateau tres économique facile a réaliser ingrédients: 1 verre de semoule moyenne (utiliser toujours le même verre...
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• Mderbel , Ragoût d’aubergine recette Algérienne -

  
  Ratiba  20/05/15  21:04
  Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour voila une recette tres tres savoureuse mderbel badenjel a l’algérienne un plat tres savoureux une sauce parfumée au carvi et pour lui donner encore plus de gout on au moment de la dégustation on l’arrose d’un filé de vinaigre Ingrédients : environ...
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• Cupcake salé aux crevettes et creme d'avocat -

  
  Ratiba  08/06/14  19:17
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Cupcake salé. Bonjour voila une recette tres original qui peu etre servis comme amuses bouche ou en apéritif ou comme entrée accompagné d'une bonne salade ces cupcakes sont garnis de crevettes bien mouelleuse avec une délicieuse creme a base de philadelphia...
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• Pommes duchesse -

  
  Ratiba  20/07/13  12:26
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Pomme duchesse , recette de pommes de terre duchesse. Les pommes duchesse est une spécialté culinaire Française toute simple a réalisé il est a base d'une purée de pommes de terre et d'oeufs qu'on donne un peu d'élégance avec une douille Cannelée , elle...
  • Pomme de terre
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• Cocktail à l’avocat et aux Fraises -

  
  Ratiba  25/03/16  23:16
  Bonjour , alors je ne sais quel temps il fait dans chaque coins du monde ou vous êtes mais chez nous sa commence a chauffer mais le comble est qu’aujourd’hui il fait un temps super lourd humide et très chaud une journée de plage quoi , alors pour donner...
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