Opération Lasagnes Maison
Comme beaucoup de personnes en Europe, je suis avec attention les rebondissements de l'affaire des lasagnes Findus à la viande de cheval qui se prenait pour un boeuf. Le trajet de la viande de cheval retrouvée dans plus de 20 produits (lasagnes, moussaka,
hachis parmentier, cannellonis et spaghettis bolognaise surgelés) est si tortueux et passe par tellement de pays que j'en ai dessiné une carte. Un cheval n'y retrouverait pas ses petits veaux !
Carte du trajet physique et du trajet financier de la viande de cheval - par Open Food Facts, licence Creative Commons attribution et partage dans les mêmes conditions -
(carte en très haute résolution)
Fond de carte par Roke, licence Creative Commons cc-by-sa
Ce qui me dérange le plus, ce n'est pas le cheval, c'est le manque de transparence de l'industrie, les négligences, et les fraudes. Cela touche aujourd'hui des plats préparés surgelés, mais cela peut concerner n'importe quel autre aliment, y compris d'ailleurs
les aliments de base. On court en tous cas certainement moins de risques si on est végétarien, si on évite les plats préparés et si on s'approvisionne localement.
Et si on lançait une "Opération Lasagnes Maison" sur les blogs cuisine pour montrer que la meilleure des solutions aux dérives de la mondialisation de l'industrie agroalimentaire, c'est la cuisine maison ?
Nous avons collectivemment des millions de lecteurs sur nos blogs, c'est une force considérable que nous pouvons choisir de mettre au service d'une alimentation meilleure, plus saine et plus durable, dans l'esprit de Manger Bloguer.
Pour participer, il suffit de mettre "Opération Lasagnes Maison" dans le titre de votre recette, et/ou de faire un lien vers cette page. Votre recette ou article sera alors automatiquement listé sur cette page.
Vous pouvez participer avec un article sur la cuisine maison, une recette de lasagnes, de moussaka, de hachis, de pâtes... au boeuf ou à autre chose, du moment que c'est cuisiné maison !
Et bien sûr dans les lasagnes, le hachis parmentier etc. on procède par couches. C'est donc la bonne occasion pour en rajouter une couche et montrer à vos lecteurs que la cuisine maison peut tout à fait être facile, rapide, pas chère, et surtout très bonne !
Merci !
De délicieuses recettes d'opération lasagnes maison en photos, faciles et rapides. 39 recettes d'opération lasagnes maison à découvrir ! 39 recettes d'opération lasagnes maison à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
-
La meilleure recette d'opération lasagnes maison du moment !
Lasagnes Bolognaise 100% fait maison Les Lasagnes à la bolognaise est un plat typique de la cuisine italienne et précisément de la ville de bologne,un plat indéniablement connu dans le monde et symbole de l'italie par excellence, et pour préparer de bonne...
- votez pour ajouter à votre carnet
-
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Un favori de la cuisine italienne. Avec cette lasagne bolognaise, vous n’aurez pas besoin de passer toute la journée en cuisine. C’est toujours le repas parfait pour les réunions de famille, les repas-partage ou tout simplement une journée farniente lorsque...
-
Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Lasagne bolognaise, cuisine italienne On se dirige vers ce beau pays qui est l’Italie avec un plat classique très réputé qui est la lasagne à la sauce bolognaise. Un plat familial que nous adorons déguster accompagné d’une bonne baguette au beurre et à...
-
Les lasagnes sont très prisées à la maison, je pourrais en faire toutes les semaines sans pour autant que la famille s'en lasse, c'est sûrement le seul plat que je fait régulièrement mais jamais assez pour eux. J'ai décidé aujourd'hui d'y incorporez des...
-
Depuis que j'ai découvert à quel point préparer un plat de lasagnes est facile, rapide et délicieux, j'en fais... souvent. Cette fois ci j'ai eu envie de faire la vrai recette mais toujours sans béchamel et à l'intuition (parce que je ne suis pas Italienne...
-
La suite de mes essais de cannelloni maison avec une version sans viande à base d'épinards, de ricotta et de parmesan....
-
Lasagnes a la bolognaise. Bonjour tout le monde ! On se dirige vers ce beau pays qui est l'Italie avec un plat classique très réputé qui est la lasagne à la sauce bolognaise. Un plat familial que nous adorons déguster accompagné d'une bonne baguette au...
-
Pour laisser un commentaire, cliquez sur le petit cœur en haut à droite de l’article. Bien avant ce Chevalgate et autre joyeusetés autour des plats industriels (mon préféré restant la tarte à la viande… sans viande en Islande, hihi), j’avais … Lire la suite...
-
// Je participe comme beaucoup au defis lancé par Stephane du site Recette de Cuisine A l'Opération Lasagnes Maison, mais vous pouvez faire un billet sur la cuisine maison, une recette de lasagnes, de moussaka, de hachis, de pâtes... au [...]
-
En plein "chevalgate", je me dis que le "fait maison" est quand même une valeur sûre de la cuisine. Je n'ai jamais fait confiance aux plats préparés...Je crois avec raison. Sur blog https://recettes.de/cuisine on me propose de participer à l'opération lasagnes...
-
Lasagnes à la bolognaise Stéphane de "Recettes de cuisine" nous a lancé un défi il y a quelques jours : " Et si on lançait une "Opération Lasagnes Maison" sur les blogs cuisine pour montrer que la meilleure des solutions aux dérives de la mondialisation...
-
La bouffe de Clivia, un joli blog avec pleins de belles recettes. J’ai choisi ce gratin pour sa jolie couleur que lui apporte les couleurs, je savais que cela serait super bon et d’est un plat unique. Super pratique quand on a pas trop le temps de cuisiner...
-
Il y a quelques jours, j’ai lu «Opération lasagne maison» mis en place par Stéphane, je ne pouvais que m’y associer … Après l’histoire Findus et sa viande de cheval et toutes...
-
Je profite de l'actualité et de mon envie de plats familiaux, bons rapides et relativement équilibrés pour vous faire partager cette recette de lasagnes "presque" classique. Parce que la cuisine maison c'est trop bon. Je dis presque parce que je n'ai pas...
-
Après avoir réalisé mon Mijoté de bœuf au sirop d’érable et sauce soja il me restait un peu de viande. Pour ne pas jeter et ne pas donner l’impression de manger la même chose 2 jours de suite j’ai réalisé ce hachis Parmentier ! Avec cette recette je participe...
-
Encore une recette de pomme de terre et poulet, j'aime beaucoup le mariage entre ces deux ingrédients, un goût spécial, différents..c'est presque la même recette de "Hachis parmentier " juste on va ajouter la sauce béchamel et la pomme de terre on va la...
-
Pourquoi manger des cannelloni en conserve ou surgelés au cheval quand on peut les faire soi même :-D ? Comme ça, pas de problème de savoir ce qu'il y a dedans, on sait qu'il n'y a que des bons ingrédients : du boeuf, de la tomate, des oignons, du fromage...
-
Le hachis parmentier est un plat très délicieux pour les enfants et les grand; un plat familial...On peut vraiment le faire à plusieurs façon, en ce qui me concerne je l'ai fait avec poulet mais je vous laisse libre choix Vous avez besoin: Pour ce plat...
-
Ces cannellonis sont le mix de deux sortes de cannellonis : "cannelloni ricotta et spinachi" et "cannelloni maison" C'était le moyen que j'avais trouvé pour enfin faire manger des épinards à mon fils. Défi à moitié relevé, il mange facilement les épinards...
-
Je participe à l'opérarion Lasagnes maison organisé par le site Recette.de.cuisine : https://recettes.de/operation-lasagnes-maison . Pour monter que la meilleure des solutions aux dérives de la mondialisation de l'agro-alimentaire c'est le FAIT MAISON. Des...
-
Qui n'a pas mangé de hachis parmentier dans son enfance ??? J'ai voulu reprendre ce grand classique dans une version Thaï. Avec cette recette le participe à l'Opération Lasagnes Maison du site "Recette de Cuisine". Ingrédients : Purée maison au lait de...
Découvrez plein d'autres recettes de sur les autres pages :
