Les Meilleures Recettes de Noix de coco de Mini cuisine

• Chocolats fins - Demi sphères à la ganache -

  
  Mini cuisine  28/06/12  10:15
  Au thé noir aux mûres sauvages à la noix de coco au caramel et feuilletine Voilà ! J'ai enfin eu le temps d'essayer mon nouveau moule demi-sphères. Il y a un petit moment que je n'avais pas fait de bonbons chocolats, avec le boulot et tout je manque de...
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  • Thé
  • Mûre
  • Noix de coco
  • Caramel
  • Feuilletine

• Boîte de chocolats maison -

  
  Mini cuisine  16/08/13  17:39
  C'est la fête de ma fille aujourd'hui et elle avait envie d'une boîte de chocolats fins en cadeau. Ça tombe rudement bien puisqu'il y avait un bon moment que je n'avais pas eu l'occasion de faire des bonbons chocolats et comme j'adore ça, je me suis fait...
  • Chocolat
  • Confiserie
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  • Pralines
  • Caramel
  • Framboises
  • Ganache

• Financiers chocolat et noix de coco -

  
  Mini cuisine  17/03/12  13:56
  Un duo de saveurs toujours gagnant avec ces financiers au chocolat noir et noix de coco. Et on peut les préparer en un rien de temps, il suffit d'ajouter de la noix de coco râpée finement à une pâte à financier. On fait cuire les petits gâteaux et lorsqu'ils...
  • Financiers
  • Chocolat
  • Noix de coco
  • Gâteaux

• Chocolats fins : coeurs framboises-coco-vanille -

  
  Mini cuisine  30/01/14  16:58
  C'est la Saint-Valentin bientôt, il faut commencer à y penser ! Et voici ma petite collection de bonbons chocolats de cette année. Pour commencer, voici des coeurs rouge passion en chocolat noir fourrés d'une gelée de framboise et d'une ganache vanille...
  • Saint-Valentin
  • Confiserie
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  • Gelée
  • Framboises
  • Ganache
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  • Noix de coco

• Macarons à la noix de coco -

  
  Mini cuisine  18/11/11  14:15
  Ils sont d'une blancheur immaculée comme cette première neige qui est tombée chez moi hier. Les macarons à la noix de coco sont faits avec de la poudre de coco plutôt que la traditionnelle poudre d'amande. Celà leur donne leur blancheur, et un goût exotique...
  • Macarons
  • Noix de coco

• Formation avancée en chocolaterie chez Art Gourmand -

  
  Mini cuisine  04/11/13  03:07
  Hier c'était ma deuxième visite chez Art Gourmand pour une formation avancée de chocolaterie afin de perfectionner les techniques de décorations et de découvrir de nouvelles recettes d'intérieur de bonbons chocolat. Avec Chef Pierre Sauterel , nous avons...
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  • Pralines
  • Ganache
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  • Fève tonka

• Cupcakes fudge et noix de coco -

  
  Mini cuisine  21/03/12  10:52
  Encore des cupcakes, mais cette fois, ils sont garnis de roses en ganache montée; c'est à dire d'une ganache classique, mais qui est fouettée dès qu'elle est refroidie. Elle prend alors une texture de crème au beurre et peut être travaillée à la poche à...
  • Cupcakes
  • Ganache
  • Gâteaux
  • Chocolat
  • Noix de coco

• Macarons chocolat et noix de coco -

  
  Mini cuisine  06/06/12  10:58
  Comme des petits cocos ces macarons semblent avoir poussé au creux des grandes feuilles de cette plante. Avec leur coque chocolatée décorée de noix de coco caramélisée, ils sont garnis d'une ganache au chocolat blanc et lait de coco. Pour un petit goût...
  • Macarons
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  • Ganache

• Guimauves à la noix de coco -

  
  Mini cuisine  19/07/17  07:29
  Parfait pour faire dorer au BBQ Publié par Michèle Faubert à 01:29 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Mini...
  • Noix de coco
  • Guimauve

• Sucettes rochers praliné et noix de coco -

  
  Mini cuisine  07/10/13  03:09
  Ces petites sucettes "rochers" au praliné amande-noisettes-noix de coco sont toutes aussi amusantes que savoureuses avec le doux contraste entre le chocolat au lait du praliné et la couverture noire. Des petites bouchées de plaisir à partager.
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• Tartelette citron-coconut meringuée -

  
  Mini cuisine  29/06/12  07:39
  Voilà une jolie tartelette au citron meringuée qui cache une surprise. J'ai mis un peu de ganache à la noix de coco au fond de la croûte en pâte sablée avant d'y verser le crémeux citron. Celà donne un goût plus doux et plus sucré à ce dessert qui peut...
  • Tartelette
  • Citrons
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  • Desserts
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• Chocolats fins - Rochers à la noix de coco -

  
  Mini cuisine  21/12/11  03:24
  Voici une recette de bonbons chocolat à la fois très simple, mais très riche en saveurs et en textures. Pour réaliser ces "rochers ", il faut d'abord torréifier la noix de coco rapée et préalablement imbibée avec un sirop léger. On la laisse au four jusqu'à...
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  • Rochers à la noix de coco
  • Noix de coco
  • Rochers

• Boules de neige -

  
  Mini cuisine  21/12/13  19:26
  Ces petits rochers croquants sont composés de Rice Krispies, de noix de coco caramélisée, et de pralin croustillant aux noisettes liés avec un chocolat noir au gianduja. Chaque boule est ensuite congelée et vaporisée avec du beurre de cacao blanc afin de...
  • Noël
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  • Rice Krispies
  • Noix de coco
  • Pralines
  • Noisette
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  • Gianduja

• Bouquet de roses pour la St-Valentin -

  
  Mini cuisine  10/02/13  12:59
  Et voici l'incontournable bouquet de roses en cupcakes de la St-Valentin. Posés sur un support, ces petits gâteaux vanille et noix de coco font une jolie décoration de table pour un repas d'amoureux. Ils sont tout simplement décorés à la douille avec une...
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  • St Valentin

• Tarte citron meringue et coco -

  
  Mini cuisine  14/01/14  00:16
  Voici la tarte au citron comme je l'aime. Généreuse, gourmande, et qui donne envie d'abuser de la gourmandise. La croûte est un grand sablé breton au beurre, fondant et parfumé. Sur le dessus est posée une crème légère au citron, puis pour couronner le...
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  • Meringues
  • Noix de coco
  • Tarte Citron Meringué
  • Tarte Citron

• Tarte chocolat framboise et noix de coco -

  
  Mini cuisine  11/01/14  22:43
  Voici une tarte classique chocolat-framboise. Une croûte en pâte sablée amandes, une mince couche de gelée de framboise recouverte de noix de coco caramélisée, et une riche ganache au chocolat noir 58%. Pour la déco, tout simplement de belles framboises...
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• Chocolats fins : coconut patties maison -

  
  Mini cuisine  08/12/13  12:47
  Quand j'étais petite, mes grand-parents rapportaient des coconut patties chaque années à leur retour de Floride au printemps. J'ai gardé ce goût de l'enfance et ai eu envie de le reproduire ici. Tous simples, ces bonbons à la noix de coco sont recouvert...
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  • Noël

• Mini barres chocolat au lait, noisettes et noix de coco -

  
  Mini cuisine  05/06/17  11:00
  Publié par Michèle Faubert à 05:00 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie photos Messages les plus consultés Gâteau de Fête Harry Potter Démo...
  • Chocolat au lait
  • Noix de coco
  • Noisette
  • Chocolat
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• Chocolats fins : ganache au lait de noix de coco -

  
  Mini cuisine  02/06/15  10:44
  Ils ressemblent à des petites noix de coco, ces bonbons au chocolat. Publié par Michèle Faubert à 04:44 Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Portfolio Profil et Galerie...
  • Noix de coco
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• Pain à la noix de coco et chocolat noir -

  
  Mini cuisine  09/04/12  15:53
  Voici un pain légèrement sucré, avec de la noix de coco en poudre et des petits morceaux de chocolat noir. C'est presque une brioche qu'on déguste nature ou avec un peu de beurre. Un délice pour le petit déjeuner.
  • Pain
  • Noix de coco
  • Chocolat
  • Boulangerie

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