Les Meilleures Recettes de Semoule de La Cuisine de Djouza - 2

• Bradj, galette aux dattes -

  
  La Cuisine de Djouza  26/02/14  17:30
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour, Voici les bradj, une galette farcie aux dattes, spécialité de l’est Algérien préparée pour marquer l’arrivée du Printemps. On la considère plus comme un gâteau qui s’apprécie avec un verre de Lben ou d’un café. Sa préparation ressemble beaucoup...
  • Semoule
  • Galette
  • Gâteaux Algériens
  • Cannelle
  • Algérie
  • Dattes

• Makrout au four ou makroud au four -

  
  La Cuisine de Djouza  24/06/13  20:55
  Préparation : 1h - Cuisson : 15 min Makrout aux dattes cuites au four Bonjour, voici la version cuite au four du Makrout aux dattes, gateau algérien version bien sûr plus légère et tout aussi gourmande que celle frit. Sa texture est plus friable et sablée et il fond en bouche. Je vous avoue...
  • Makrout au Four
  • Gâteaux Algériens
  • Dattes
  • Cuisine au Four
  • Miel
  • Semoule
  • Makroud
  • Makrout

• Soupe de semoule kabyle -

  
  La Cuisine de Djouza  16/01/13  00:23
  Voici une soupe à la semoule que nous prépare notre mère. Elle est très relevée par la présence de l'ail et du piment et on la prépare quand il fait très froid. Elle réchauffe bien et surtout soulage lorsqu'on est grippé. Je l'ai préparé également un soir...
  • Soupe de semoule
  • Algérie
  • Cuisine Kabyle
  • Soupe
  • Semoule

• Msemen crêpes feuilletées sucrées -

  
  La Cuisine de Djouza  20/03/15  12:40
  Préparation : 1h15 - Cuisson : 5 min Voici la recette d’une crêpe carré que l’on nomme msemen, (feuilletée et sucrée) telle qu’on la prépare dans la région de la Grande Kabylie. Une recette de crêpe commune à tout le Maghreb mais aussi du moyen orient. D’habitude je vous précise toujours lorsque...
  • Ramadan
  • Algérie
  • Maroc
  • Ramadhan
  • Desserts
  • Gâteaux Algériens
  • Semoule
  • Crêpes
  • Msemen

• Galette kabyle a la menthe -

  
  La Cuisine de Djouza  04/08/13  03:26
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Galette a la menthe, specialité de Kabylie La galette à la menthe est une spécialité de la Kabylie. Bien parfumée. Autrefois, elle se dégustait seule avec de l’huile d’olive. On peut l’accompagner d’une salade verte, ou salade de poivrons ou tout ce qui...
  • Galette Kabyle
  • Galette a la Menthe
  • Algérie
  • Menthe Fraiche
  • Semoule
  • Huile d'olive
  • Galette
  • Menthe

• Kesra galette de semoule algérienne -

  
  La Cuisine de Djouza  01/02/16  20:48
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Recette Pain Kabyle Une délicieuse galette algérienne répandue à toute l’Algérie et qui porte un nom différent selon sa région. Du côté d’Alger, c’est khobz ftir, kesra du côté de Constantine et arhlum akoran en Petite Kabylie. Cette galette ou pain (lorsqu’elle...
  • Recette Algerienne
  • Pain
  • Algérie
  • Huile d'olive
  • Recette Kabyle
  • Ramadan
  • Cuisine Saine
  • Galette
  • Semoule

• Comment rouler la semoule pour le couscous -

  
  La Cuisine de Djouza  05/02/14  15:50
  Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Rouler son propre couscous n’est pas chose compliquée quand on a compris son principe. Je vous dévoile ici les différents pièges à éviter quand on est débutante afin de ne pas transformer ce travail en corvée et y passer votre journée. Pour commencer, il...
  • Semoule de Ble Dur
  • Algérie
  • Couscous
  • Semoule

• Galette kabyle a la menthe -

  
  La Cuisine de Djouza  18/04/14  10:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Galette a la menthe, specialité de Kabylie La galette à la menthe est une spécialité de la Kabylie. Bien parfumée. Autrefois, elle se dégustait seule avec de l'huile d'olive. On peut l'accompagner d'une salade verte, ou salade de poivrons ou tout ce qui...
  • Galette Kabyle
  • Galette a la Menthe
  • Algérie
  • Menthe Fraiche
  • Semoule
  • Huile d'olive
  • Galette
  • Menthe

• Trida / plat traditionnel algerien -

  
  La Cuisine de Djouza  03/03/14  18:05
  Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour, Trida est une spécialité de l’est de l’Algérie (Constantine et ses environs). Ce sont des petits carrés de pâte préparés avec de la semoule et eau passés finement à l’aide de la machine à pâtes pour être découpés en petits carrés. Aujourd’hui on...
  • Semoule
  • Pâtes
  • Pois chiche
  • Poulet
  • Ramadan
  • Trida
  • Plats

• Basboussa, gateau de semoule -

  
  La Cuisine de Djouza  24/11/12  00:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Basboussa est un gâteau algérien à la semoule arrosé de sirop à la cuisson, qu'on retrouve également au Moyen-orient. Il existe différentes variantes : amandes, noix de coco, noisettes, pistaches, etc...Ma version aujourd'hui est parfumé à l'orange : Il...
  • Basboussa
  • Gâteau de Semoule
  • Gâteaux Algériens
  • Sirop
  • Eau de Fleur D Oranger
  • Ramadan
  • Semoule
  • Gâteaux

• Basboussa noix de coco meringue -

  
  La Cuisine de Djouza  16/06/15  16:20
  Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Le Moyen-Orient possède une grande variété de délicieux gâteaux dont les gâteaux de semoule qui sont souvent préparés pour le Ramadan. Basboussa est un gâteau imbibé d’un sirop souvent parfumé à l’eau de fleur d’oranger, ou eau de rose. On le retrouve sous...
  • Gâteaux Algériens
  • Patisserie Orientale
  • Ramadan 2015
  • Miel
  • Fleur d'oranger
  • Semoule
  • Noix de coco
  • Basboussa
  • Meringues

• Soupe de semoule kabyle -

  
  La Cuisine de Djouza  28/04/15  18:50
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une soupe de semoule kabyle piquante bien goûteuse et relevée par la présence de l’ail et du piment. Une soupe sans légumes parfumée à la menthe que l’on prépare souvent lorsqu’il fait très froid ou quand on est au régime, car elle est légère. Elle...
  • Soupe
  • Algérie
  • Cuisine Saine
  • Cuisine Facile
  • Semoule
  • Soupe de semoule

• Couscous kabyle à l'oeil noir -

  
  La Cuisine de Djouza  19/01/10  00:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Ce couscous se prépare dans la Commune de Larbaa Nath Irathen (LNI, un petit coucou au passage à Taourirt Mokrane) région de Tizi-Ouzou surtout pendant la période hivernale dans les montagnes. C'est un couscous sans viande à la base à part un morceau de...
  • Algérie
  • Ramadan
  • Semoule
  • Plats
  • Couscous
  • Ramadan 2014
  • Couscous kabyle

• Harcha, galette de semoule Marocaine -

  
  La Cuisine de Djouza  29/01/14  17:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour, Harcha est le nom donné à la galette de semoule typiquement marocaine. Son aspect sablé lui donne un goût particulier. On mélange la pâte un peu comme la pâte à Makrout puis on peut la faire cuire soit en galette entière ou découpée à l’emporte...
  • Maroc
  • Boulange
  • Goûter
  • Pain Maison
  • Galette
  • Semoule

• Soupe de semoule kabyle -

  
  La Cuisine de Djouza  16/01/13  00:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Voici une soupe à la semoule de la kabylie que nous prépare notre mère. Elle est très relevée par la présence de l'ail et du piment et on la prépare quand il fait très froid. Elle réchauffe bien et surtout soulage lorsqu'on est grippé. Je la prépare également...
  • Soupe de semoule
  • Algérie
  • Cuisine Kabyle
  • Soupe
  • Semoule

• Crepes mille trous (recette au levain naturel) -

  
  La Cuisine de Djouza  13/12/16  12:04
  Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Continue reading Crepes mille trous (recette au levain naturel) at La cuisine de Djouza .
  • Algérie
  • Semoule
  • Ramadan
  • Boulange
  • Levain naturel
  • Crêpes
  • Levain

• Galette kabyle a la menthe -

  
  La Cuisine de Djouza  12/05/13  22:48
  Galette a la menthe, specialité de Kabylie La galette à la menthe est une spécialité de la Kabylie. Bien parfumée. Autrefois, elle se dégustait seule avec de l'huile d'olive. On peut l'accompagner d'une salade verte, ou salade de poivrons ou tout ce qui...
  • Galette Kabyle
  • Galette a la Menthe
  • Algérie
  • Menthe Fraiche
  • Semoule
  • Huile d'olive
  • Galette
  • Menthe

• Mbesses galette de semoule au beurre -

  
  La Cuisine de Djouza  30/04/15  20:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Mbesses galette de semoule algérienne au beurre Mtakba ou mbesses, une délicieuse galette de semoule au beurre que l’on retrouve sur tout le territoire algérien. Plus considéré comme un gâteau, on la sert avec un thé. On peut la confondre avec harcha, la...
  • Gâteaux Algériens
  • Gâteaux
  • Semoule
  • Ramadan 2015
  • Algérie
  • Goûter
  • Cuisine végétarienne
  • Ramadan

• Pain algerien a la semoule -

  
  La Cuisine de Djouza  07/12/12  18:47
  Pendant le Ramadan, vous ne trouverez pas de pain de la boulangerie sur ma table mais que des pains arabes fait maison comme celui-ci khobz koucha. Une recette à la semoule fine de blé et qui passe aussi bien pour accompagner la chorba qu'un café au lait...
  • Semoule
  • Pain

• Kabyle : Couscous haricot œil noir -

  
  La Cuisine de Djouza  02/12/14  14:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Ce couscous se prépare dans la Commune de Larbaa Nath Irathen (LNI, un petit coucou au passage à Taourirt Mokrane) région de Tizi-Ouzou surtout pendant la période hivernale dans les montagnes. C’est un couscous sans viande à la base à part un morceau de...
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  • Cuisine Saine
  • Viande
  • Plat complet

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