Les Meilleures Recettes de Saumon de Lucia saveurs légères et gourmandes

Les recettes de saumon les plus appréciées du blog Lucia saveurs légères et gourmandes : 14 recettes de saumon à découvrir sur le blog Lucia saveurs légères et gourmandes. (22560 sur l'ensemble des blogs)


: Nouvelles recettes; Les plus appréciées

Brick au saumon et à la ricotta -

Lucia saveurs légères et gourmandes 16/12/11 08:51
Les bricks sont légères, croustillantes et on peut les farcir avec ce que l'on veut. Pour une petite entrée rapide j'ai réalisée des samossa avec du saumon fumé, de la ricotta et de la ciboulette. C'était simple et délicieux. - 6 feuilles de brick - 1 pot...
- Ricotta
- Saumon
- Bricks
Tourte de blette au saumon -

Lucia saveurs légères et gourmandes 09/12/11 10:14
Comme chez tous les Niçois la blette est un légume incontournable dans la cuisine. C'est presque une religion culinaire! Je ne publie pas toutes les recettes que je fais avec la blette mais je peux vous garantir que j'en fais presque toutes les semaines...
Terrine aux deux poissons: saumon - cabillaud et à la blette -

Lucia saveurs légères et gourmandes 02/01/13 09:48
Cette terrine est une spécialité de ma grand mère qui la réalisait chaque année au moment du réveillon. C'est une entrée parfaite et vraiment légère, à accompagner d'une mayonnaise maison ou d'une sauce tomate à l'ail. C'est frais, délicieux et tout le...
- Tomate cerise
- Terrine de poisson
- Saumon
- Cabillaud
- Saumon fumé
- Œufs
- Câpre
- Noël
Feuille de chou farci au saumon -

Lucia saveurs légères et gourmandes 15/12/11 09:40
En ce moment c'est la période du chou. C'est un légume présent à l'état sauvage en Europe de l'Ouest, sa culture remonte à l'Antiquité. Déjà Caton en 200 av. JC préconisait:« Si dans un banquet tu veux boire et manger beaucoup et sans inquiétude, prends...
- Chou farci
- Saumon
- Farcis
- Chou
Cuisine du placard: quiche de saumon sur feuille de brick -

Lucia saveurs légères et gourmandes 03/02/12 09:13
Cette quiche est née de mes fonds de placard, congélo et frigo. C'était un soir où je n'avais pas envie de faire de la grande cuisine surtout après une journée de travail épuisante. Donc j'ai fait un tour de mon congélo et j'ai trouvé 4 morceaux de saumon...
- Saumon
- Quiches
- Bricks
Quiche au saumon, à la brousse et à la moutarde douce -

Lucia saveurs légères et gourmandes 20/12/11 10:26
En ce moment je suis en pleine réalisation de mes paniers gourmands (recettes à venir). Je suis donc une grande partie de la journée dans les fourneaux et j'avoue que quand il s'agit de préparer à manger pour le repas je suis peu enthousiaste et fatiguée....
- Quiche au Saumon
- Moutarde
- Brousse
- Quiches
- Saumon
Amuse-gueule de saumon au fromage frais et au poivre timut du Népal -

Lucia saveurs légères et gourmandes 04/12/11 08:40
Avant les réveillons et les repas de fêtes, voilà une idées fraiche et facile pour vos amuses bouches au saumon. C'est léger et savoureux et le poivre du timut surprendra vos convives par son originalité! Le poivre timut du Népal est un poivre doux qui...
- Amuse Gueule
- Fromage
- Saumon
- Poivre
- Népal
Plancha de saumon mariné au sel fumé -

Lucia saveurs légères et gourmandes 30/08/13 08:55
Bonjour à tous, Ces derniers temps, j'ai une grosse envie de poisson.... ah les caprices des femmes enceintes! Monsieur Lucia m'a trouvé des beaux pavés de saumon frais. J'ai eu envie de les faire cuire à la plancha après les avoir fait marinés dans du...
- Saumon
- Plancha
Pavés de saumon gratinés au légumes -

Lucia saveurs légères et gourmandes 13/10/12 09:03
Aujourd'hui je vous propose un plat avec des pavés de saumon que je réalise régulièrement car il est vite prêt et vraiment délicieux! Une bonne idée pour associer le saumon aux légumes! Pour 4 personnes, 20 minutes de préparation: - 4 pavés de saumon -...
- Ail
- Saumon
- Courgettes
- Tomates
- Chapelure
- Pistou
- Raifort
- Basilic
Saumon rôti sur du gros sel -

Lucia saveurs légères et gourmandes 07/11/11 10:19
Cette recette est délicieuse et très simple à réaliser. Pour cela il vous faut: 1 tranche de saumon avec la peau (c'est obligatoire) du gros sel des aromates (sel citronné, citronnelle, fenouil etc.) un four Sur la plaque noire du four déposer une feuille...
- Saumon
- Rôti
Blanquette de saumon à la sauge -

Lucia saveurs légères et gourmandes 26/01/13 09:15
La blanquette de saumon c'est tout simple, rapide et franchement bon! on peut la réaliser avec des pavés de saumon frais ou surgelés sans problème, avec du riz c'est un régal! pour 4 personnes 4 pavés de saumon 4 carottes 2 échalote 1 brique de crème fraiche...
- Estragon
- Saumon
- Carottes
- Échalote
- Creme Allegee
- Crème fraîche
- Sauge
- Blanquette
Cuisine du placard: Poêlée de saumon express aux épices -

Lucia saveurs légères et gourmandes 12/07/13 10:38
Cette recette est arrivée un soir dans ma cuisine par hasard, que faire avec mes deux malheureux pavés de saumon congelés avec leur peau? franchement j'avoue que ce jour là j'avais pas envie du tout de me casser la tête et encore moins envie de préparer...
Saumon au gros sel -

Lucia saveurs légères et gourmandes 28/02/12 13:21
Facile et délicieux voilà un merveilleux saumon cuit sur du gros sel au four. Pour cela c'est simple il vous faut: 1 saumon du gros sel de guérande du fenouil mettre le fenouil dans le saumon, le saumon sur le sel le tout dans le four à 220 °c durant 40...
- Saumon
Plancha de saumon mariné au sel fumé -

Lucia saveurs légères et gourmandes 30/08/13 08:55
Bonjour à tous, Ces derniers temps, j'ai une grosse envie de poisson.... ah les caprices des femmes enceintes! Monsieur Lucia m'a trouvé des beaux pavés de saumon frais. J'ai eu envie de les faire cuire à la plancha après les avoir fait marinés dans du......
- Plancha
- Saumon

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Lucia saveurs légères et gourmandes

Voilà ma petite cuisine aux saveurs chaudes et ensoleillées de la Provence, du Comté de Nice et de la Méditerranée. Cette bonne cuisine que j'aime tant et qui me vient du coeur. Un grand merci à ma mère qui m'a tout appris.

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Brick au saumon et à la ricotta -

Tourte de blette au saumon -

Terrine aux deux poissons: saumon - cabillaud et à la blette -

Feuille de chou farci au saumon -

Cuisine du placard: quiche de saumon sur feuille de brick -

Quiche au saumon, à la brousse et à la moutarde douce -

Amuse-gueule de saumon au fromage frais et au poivre timut du Népal -

Plancha de saumon mariné au sel fumé -

Pavés de saumon gratinés au légumes -

Saumon rôti sur du gros sel -

Blanquette de saumon à la sauge -

Cuisine du placard: Poêlée de saumon express aux épices -

Saumon au gros sel -

Plancha de saumon mariné au sel fumé -

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