Les Meilleures Recettes de Poulet de Humour, Gloire et ... Beauté

• Gumbo Poulet-Saucisse (Louisiane) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  18/02/14  00:27
  Le gumbo est un des plats emblématiques de la Louisiane et un symbole du mélange des cultures : Il tire son nom du gombo (ou okra), légume originaire d’Afrique dont le nom vient du Bantou Ki-ngombo, qu’il contient traditionnellement comme épaississant....
  • Poulet
  • Saucisse
  • États-Unis
  • Gombos
  • Louisiane
  • Gumbo

• Poulet Maftoul (Palestine) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  22/03/15  13:53
  Belle découverte dans la Kitchen Trotter que cette graine de céréale d’origine palestinienne, le Maftoul. Le grain de blé, cuit et séché au soleil est ensuite roulé à la main dans de la farine et de l’eau avant d’être à nouveau séché. Le résultat, une grosse...
  • Couscous
  • Poulet
  • Maftoul
  • Pois chiche
  • Jordanie
  • Palestine

• Nouilles soba au poulet (Japon) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  29/04/18  21:09
  Après toutes ces recettes de base vous vous doutiez bien que la pièce e résistance allait enfin arriver : Le bol de nouilles ! La cuisine japonaise regorge de nouilles de toutes sortes, les plus connues hors du Japon étant sans doute les ramen, ces longues...
  • Soba
  • Japon
  • Poulet
  • Nouilles Soba
  • Nouilles

• Poulet sauce aigre douce et carottes glacées -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  30/01/13  23:14
  Une recette ultra simple et savoureuse aux parfums asiatiques, qui demande un peu de préparation (puisque mijotée au four ou à la cocotte, et non… au wok) et s’accompagne de riz thaï et de légumes sautés. C’est autrement meilleur que l’agressive sauce aigre-douce...
  • Poulet
  • Chine
  • Aigre douce
  • Carottes
  • Sauce aigre-douce
  • Sauces

• Poulet Tikka Masala (Royaume-Uni) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  11/09/17  10:48
  Mais pourquoi a-t-elle écrit « Royaume-Uni » pour un plat indien pensez-vous ? Et bien parce que l’un des plats "indiens" les plus populaires outre-Manche est… britannique. Un peu comme les naan à la vache-qui-rit n’ont jamais foulé le sol de l’Inde, ou...
  • Curry
  • Poulet Tikka Masala
  • Inde
  • Tikka masala
  • Royaume-Uni
  • Poulet

• Pommes de Terre Farcies Tex Mex -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  28/05/13  16:42
  Après la bruschetta de pomme de terre, voici une nouvelle recette de patates farcies simple et rapide, qui vous permettra, outre de vous régaler, de recycler vos restes de poulet rôti. Elle n’est pas belle la vie ? Pommes de terre farcies Tex-Mex 4 pommes...
  • Pomme de terre
  • Légumes Farcis
  • Poulet
  • Tex Mex
  • Plat complet

• Curry tout doux Poulet Butternut -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  08/03/13  14:41
  Un curry doux ? Mais j’aime les plats qui déménagent. Et je préfère donc les curries qui enflamment jusqu’aux orteils, comme le curry vert thaï, mais pour faire découvrir aux enfants de nouvelle saveurs il vaut mieux y aller à petit s pas (même si j’ai...
  • Curry
  • Poulet
  • Butternut
  • Inde

• Dtom jiw Gai (Thaïlande) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  01/10/13  19:26
  Ce nom un peu barbare pour nos langues occidentales est celui d’une soupe au poulet. Un bouillon, plutôt, qui va vous littéralement vous transporter. En effet sous ses airs inoffensifs (je maudis mes piètres talents photographiques qui ne rendent absolument...
  • Thaïlande
  • Bouillon
  • Soupe
  • Poulet
  • Piment
  • Citronnelle

• Dak Galbi (Corée) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  29/07/16  08:41
  On repart faire un petit tout en Corée (c’est un peu la thématique du moment J ) avec un grand classique (enfin pas séculaire non plus, puisque créé dans les années 60) de la ville de Chuncheon : Le Dak Galbi. C’est un plat de poulet mariné dans une sauce...
  • Dak Galbi
  • Coree
  • Poulet
  • Galbi

• Chicken pot pie (Royaume-Uni) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  03/10/14  07:21
  Cette tourte qui permet de recycler des restes est grand classique anglo-saxon non seulement délicieux mais qui a tous les avantages du monde : Plat complet avec son poulet, sa belle pâte feuilletée et ses légumes, il se congèle parfaitement pour faire...
  • Pot Pie
  • Royaume-Uni
  • Carottes
  • Poulet
  • Petits pois
  • Tourtes
  • Chicken Pot Pie

• Enchiladas de courgettes -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  16/02/13  21:39
  A mon grand désarroi les photos ratées de cet article ne font pas du tout justice à ce plat délicieux, qui change un peu des traditionnelles courgettes farcies à la viande de bœuf ou porc de nos latitudes. Un petit esprit mexicain, avec ces légumes façon...
  • Enchiladas
  • Courgettes
  • Mexique
  • Poulet
  • Piment

• Marmite de curry de poulet aux légumes (Inde) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  13/06/15  08:21
  Un petit tour en Inde pour cette recette généreuse, savoureuse et très parfumée à base de poulet et d’un curry maison doux et riche en épices (oui c’est une recette un peu impressionnante avec sa longue liste d’ingrédients mais très facile à faire puisqu’elle...
  • Inde
  • Curry
  • Poulet
  • Poulet aux légumes
  • Curry de poulet
  • Marmite
  • Légumes

• Poulet Sauté à l'Ail (Chine) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  12/09/14  07:58
  La cuisine chinoise comporte d’infinies variations régionales de poulet sauté, comme le célèbre Kung Pao, le poulet à la citronnelle ou aux noix de cajou. Ici je vous présente une version de poulet sauté à l’ail, recette rapide à faire et extrêmement parfumée...
  • Poulet sauté
  • Poulet
  • Chine
  • Sauté
  • Ail

• Nouilles de courgettes et Poulet Teriyaki -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  17/09/15  07:33
  En tant qu’amateur de cuisine qui se respecte vous n’avez pas pu passer à côté du spiralizer, (ou trancheuse à spirale) cet appareil qui existe en version plus ou moins sophistiquée et qui transforme à peu près tout en … spaghetti. Hors de question qu’un...
  • Poulet teriyaki
  • Courgettes
  • Nouilles
  • Teriyaki
  • Poulet

• Salade de Poulet à la Vietnamienne -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  19/06/17  08:37
  Voici une petite salade vite faite, très légère à base de poulet et légumes (sans féculents, donc) avec une sauce aux parfums asiatiques à la fois douce (pour une fois je n’ai pas inondé ça de piment) et dépaysante. D'autres recettes de salades c'est PAR...
  • Salade de poulet
  • Salades
  • Poulet

• Poulet Coco-Citron vert et riz coco -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  11/12/12  11:15
  J’avais souvenir d’un riz coco dégusté sur un coin de table du Dishny (une cantine indienne où l’on mange très correctement à des prix vraiment imbattables) que je voulais absolument essayer de refaire. Comme je ne cuisine pas indien tous les jours et n’avais...
  • Citron vert
  • Poulet
  • Coriandre
  • Volailles
  • Citrons
  • Riz

• Bouchées Crousti-crémeuses au poulet -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  17/11/12  15:14
  Un snack sain pour un plateau télé ? Une mise en bouche savoureuse et légère ? Un repas léger du soir dans une salade ? Des croquettes sans… friture ? Et un bon moyen de terminer la boite de corn flakes qui avait servi à faire mes Roses des sables… Cette...
  • Snacks
  • Poulet
  • Bacons
  • Fromage
  • Piment
  • Céréale
  • Bouchées

• Soupe-Repas Poulet-Brocolis-Gingembre -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  14/12/13  10:18
  Voici une soupe typique du soir qui ne nécessite rien d’autre qu’un dessert pour faire un repas complet. Du bouillon, de la viande (vous pouvez recycler des restes de poulet), des légumes et un peu de riz, quelque parfum asiatique et hop voilà un dîner...
  • Soupe
  • Poulet
  • Brocolis
  • Gingembre

• Chowder Poulet Maïs -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  15/01/13  21:35
  Le chowder (prononcez… comme ça vous fait plaisir) est une soupe épaissie ou un ragoût de légumes, poissons, fruits de mers (clams), souvent à base de lait ou de crème. Plat rustique de pêcheurs, il aurait été importé aux USA par les immigrants bretons...
  • Soupe
  • Chowder
  • Poulet
  • Maïs
  • États-Unis
  • Lard

• Salade façon "fajtas" (en bocal) -

  
  Humour, Gloire et ... Beauté  06/09/15  12:44
  Je n’ai jamais été très à la mode culinairement parlant. Je crois même que les modes culinaires m’énervent au plus haut point. Il n’y a pas de raison que je me prive de ce qui est bon sous prétexte que c’est has been, ni que je m’empiffre de fadeur sous...
  • Salades
  • Poulet
  • Poivrons
  • Mexicain
  • Mason Jar
  • Bocal

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