Les Meilleures Recettes de How I Met My FOod

• Confiture de cassis -

  
  How I Met My FOod  13/07/14  13:36
  Après un petit passage chez la grand-mère, je ne repart pas les mains vides! Le jardin est rempli de petits fruits et certains m'intéressent. Je part alors à la collecte, il sont très acides mais parfaits pour une confiture, il n'y en a pas beaucoup mais...
  • Conserve
  • Confiture
  • Cassis
  • Confiture de cassis

• Retour du Poulet Rôti -

  
  How I Met My FOod  04/11/13  20:14
  Il reste souvent des morceaux après un poulet rôti, la petite carcasse est pleine de goût! Je post cette petite recette de riz pilaf aux restes de poulet rôti pour ne pas faire de gâchis et avoir un bon petit repas. Riz Pilaf aux restes de Poulet Rôti (pour...
  • Riz
  • Riz pilaf
  • Plats
  • Poulet rôti
  • Restes
  • Restes de Poulet
  • Poulet
  • Rôti

• Tarte aux abricots -

  
  How I Met My FOod  30/06/14  15:17
  Cette tarte est habituellement une très bonne réussite et très facile à préparer. L'abricot est tout juste sucré et fondant se mariant agréablement à la pâte sablée aux amandes. Cette dernière s’effrite en bouche comme un vrai sablé. Pour une tarte aux...
  • Tartes
  • Tarte aux Abricots
  • Abricot
  • Pâte à tarte
  • Desserts
  • Pâte Sablée
  • Tarte Sucrée

• Filet mignon de porc à la bière -

  
  How I Met My FOod  04/03/14  16:15
  Une bonne petite recette que l'on peut faire tous les jours et qui plaira à tout le monde. Filet Mignon de Porc à la Bière (pour 4 personnes) 500 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 cubes de bouillon au choix (et hop, un qui traîne sous la main) 2 c.s...
  • Porc
  • Filet Mignon
  • Bières
  • Plats
  • Viande
  • Sauces
  • Filet Mignon de Porc
  • Bière

• Porridge noix de coco et chocolat -

  
  How I Met My FOod  19/07/17  09:55
  Ingrédients pour 1 personnes : 35 g de flocons d'avoine 220 ml de lait 1 grosse c.s de noix de coco râpée 2 carreaux de chocolat pâtissier(ou 3 si ils sont petits...) 1 c.s de miel Préparation : Dans une casserole, faire bouillir le lait, baisser le feu...
  • Porridge
  • Goûter
  • Noix de coco
  • Petit Déjeuner
  • Flocons d'avoine
  • Chocolat

• Penne à la tomate et au mascarpone -

  
  How I Met My FOod  15/07/17  16:25
  Pour 4 personnes : 500 g de coulis de tomate 1 gousse d'ail 2 c.s d'huile d'olive 1 c.c de sucre 1 c.s d'origan ou herbes de Provence 1 c.c de jus de citron et un peu de zeste 150 g de mascarpone 400 g de pennes 100 g d'olives à la Grecque Sel Poivre Préparation...
  • Penne
  • Pâtes
  • Tomates
  • Sauce tomate
  • Mascarpone
  • Italie

• Tarte aux mirabelles -

  
  How I Met My FOod  30/08/15  15:16
  Pour la saison, je publie cette recette : une tarte très simple mais excellente aux fruits de la région Lorraine. Je trouve que pour tout les fruits charnus (prunes, mirabelles, abricots...) il n'est vraiment pas nécessaire de rajouter quoi que ce soit...
  • Tartes
  • Mirabelle
  • Tarte Mirabelles
  • Lorraine
  • Tarte aux Mirabelles

• Pain perdu à la fourme d'Ambert -

  
  How I Met My FOod  16/07/17  22:41
  Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de pain rassis 200 g de fourme d'Ambert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 1 cs de beurre Noix de muscade Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème,...
  • Fromage
  • Fourme
  • Fourme d'Ambert
  • Pain perdu
  • Snack
  • Tartines
  • Pain

• Tartines paysannes -

  
  How I Met My FOod  11/07/17  18:26
  Ingrédients pour 1 personne : 2 tranches de pain de campagne 1 tranche de lard ou 50 g de lardons 1/2 oignon rouge 2 cc rases de crème fraîche 50 g d'un mélange de cheddar râpé Herbes de Provence Préparation : Préchauffer le four à 180ºC. Etaler une cuillère...
  • Tartines
  • Oignons
  • Lardons
  • Fromage
  • Crème fraîche

• Curry Végé -

  
  How I Met My FOod  05/07/17  22:36
  Ingrédients pour 4/5 personnes : 200-180 kcal/personne 2 aubergines 2 poivrons 1 boîte de tomates concassées 200 ml de lait de coco 2 c.c de pâte de curry (dépend de la quantité de piquant) 1 oignon 1 gousse d'ail Huile d'olive Préparation : Faire fondre...
  • Aubergines
  • Poivrons
  • Curry
  • Tomates
  • Lait de coco
  • Vegetalien
  • Cuisine végétarienne
  • Inde

• Trifle léger amandes et framboises -

  
  How I Met My FOod  10/07/17  15:18
  Le Trifle est un dessert anglais normalement préparé à base de crème pâtissière. Ce dessert est allégé en préparant une mousse à base de fromage blanc. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc 2 blancs d’œuf 4 c.s de sucre 2 c.s de poudre d'amandes...
  • Trifles
  • Anglais
  • Mousses
  • Framboises
  • Biscuits Cuillers
  • Desserts
  • Fromage Blanc
  • Amande

• Salade de riz au thon -

  
  How I Met My FOod  15/07/15  15:07
  Une petite salade de saison pour accompagner le soleil. Je ne sais pas vous, mais à partir d'un moment - contrairement à d'autre plats - je me lasse vite de la salade de riz à tel point que je n'en vois plus la fin dans mon assiette ou dans le saladier......
  • Salades
  • Riz
  • Thon
  • Anchois
  • Câpre
  • Salade de riz au thon
  • Salade de riz

• Gratin de gnocchis brocolis et jambon -

  
  How I Met My FOod  05/07/17  21:35
  Ingrédients pour 4 personnes : 420 kcal/personne Un paquet de gnocchis à poêler (400 g) / non à poêler 1 chou brocolis / environ 250 g 3 tranches de jambon blanc 200 ml de crème à 15 % MG / 2 c.s de crème fraîche 40 % MG 80 g d'emmental râpé / fromage râpé...
  • Gnocchi
  • Gratins
  • Fromage
  • Brocolis
  • Jambon

• Mayonnaise aux câpres -

  
  How I Met My FOod  16/11/15  19:57
  Pour la mayonnaise (250 ml) 200 ml de crème fraîche 6 c.s de mayonnaise Le zeste et le jus d'un citron vert 2 c.s de câpres 1 c.s de ciboulette hachée 3 c.s de persil haché Poivre Mélanger la crème fraîche et la mayonnaise. Hacher les câpres et les ajouter...
  • Mayonnaise
  • Câpre
  • Crème fraîche
  • Câpres

• Polpettes à la sauce tomate -

  
  How I Met My FOod  28/06/16  22:47
  Pour les Polpettes (5 personnes) 700 g de boeuf haché 4 tranches de pain de mie 5 cl de lait 1 gros oignon 150 g de parmesan râpé 2 oeufs 1 botte de persil Basilic 100 g de farine Sel Poivre Pour la sauce tomate 600 g de coulis de tomates 1 oignon Huile...
  • Polpette
  • Boulettes
  • Tomates
  • Sauce tomate
  • Bœuf
  • Boeuf haché
  • Italien
  • Sauces

• Poulet au munster -

  
  How I Met My FOod  13/09/15  21:08
  Un bon plat chaud pour accompagner la décroissance de la température extérieure. Pour le poulet au munster (3/4 personnes) 2 gros blancs de poulet 1 boîte de champignons (ni la plus grosse, ni la plus petite) 15 cl de crème fraîche épaisse 1/2 munster Paprika...
  • Poulet
  • Munster
  • Fromage
  • Plats
  • Gratins

• Tiramisu -

  
  How I Met My FOod  12/07/17  09:54
  Ingrédients pour 8 à 10 personnes : 500 g de mascarpone 150 g de sucre 6 œufs 2 boîtes de biscuits cuillers 6 c.s d'amaretto 30 cl de café fort 30 g de cacao amer Préparation : Faire le café fort et le déposer dans une assiette creuse et réserver. Séparer...
  • Tiramisu
  • Mascarpone
  • Desserts
  • Alcool
  • Italie
  • Amaretto
  • Biscuits Cuillers

• Salade de pâtes toute rouge au thon -

  
  How I Met My FOod  08/07/14  07:34
  Lorsqu'on doit vite préparer à manger, que ça soit potable mais qu'on a rien de frais à part des tomates, on ouvre les boîtes de thon et on fait cuire les pâtes ! Salade de pâte au thon et aux tomates pour 4 personnes 200 g de pâtes macaronis ou pennes...
  • Pâtes
  • Salades
  • Thon
  • Frais
  • Plats
  • Accompagnement
  • Salade de pâtes

• Fondant au chocolat aux mars® -

  
  How I Met My FOod  02/12/13  16:19
  Voici une recette pour une pause goûter bien gourmande inspirée d'ici. J'ai fais quelques modifications en terme de quantité. Fondant au chocolat aux barres mars (6 à 8 personnes) 200 g de chocolat noir 150 g de beurre + pour le moule 150 g de sucre 50...
  • Moelleux
  • Chocolat
  • Mars
  • Gâteaux
  • Brownies
  • Goûter
  • Fondant au Chocolat
  • Fondant

• Saumon glacé au soja et sirop d'érable -

  
  How I Met My FOod  06/07/17  12:20
  Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 4 c.s de sirop d'érable 2 c.s de sauce soja Huile Sel Poivre Préparation : Préchauffer le four à 250°C. Mélanger le soja et le sirop d'érable pour en faire une marinade pour le saumon (30 minutes). Déposer...
  • Saumon
  • Sauce soja
  • Sirop d'érable
  • Poisson
  • Asie
  • Érable
  • Sirop
  • Glaces
  • Soja

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