Les Recettes de Desserts et Cuisine sans Lait - 24

• Fondant Chocolat au Cœur de Framboise -

  
  Gourmandises sans Lactose  09/08/13  23:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min J'avoue, j'avoue... J'adore les cœurs coulants ! Que ce soit dans les madeleines, les muffins ou les fondants ! Place à la nouvelle recette ! ! Pour 4 personnes 100 g de chocolat noir 100 g de framboises 3 œufs 80 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de farine...
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• Macarons Chocolat Framboise -

  
  Gourmandises sans Lactose  09/08/13  23:25
  Préparation : 20 min Les M acarons c'est pas sorcier ! Le secret réside dans un bon tamisage des ingrédients ainsi que leurs bonnes proportions. On retrousse ses manches et c'est parti ! Je vous propose donc des macarons avec meringue italienne ! Késako ? Ici le sucre est transformé...
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• Madeleines Pépites de Chocolat, Cœur au Caramel Beurre Salé sans Lactose -

  
  Gourmandises sans Lactose  06/08/13  18:04
  Préparation : 40 min La M adeleine ... Un bon souvenir de mon enfance. Toujours au garde à vous devant le four prête à me ruer sur ces petits gâteaux encore chaud. Saviez vous que la madeleine est originaire de la Lorraine ? Elle porte le nom d'une servante Madeleine Paulmier,...
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• Caramel au Beurre Salé sans Lactose -

  
  Gourmandises sans Lactose  06/08/13  14:43
  Préparation : 30 min Un caramel au beurre salé sans lactose ? Heuuu... C'est mangeable ton truc ? Et oui!! Je suis parti un peu septique sur la recette mais le rendu est juste sublime! Ingrédients : 100 g de sucre blanc 40 g de margarine sans lactose 40 cL de crème de soja...
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  • Caramel au beurre salé
  • Beurre salé
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• Cake sans gluten banane, coco et pépites de chocolat -

  
  Gourmande sans gluten  17/07/13  20:26
  Un soupçon de saveur noix de coco pour ce cake parfumé et très moelleux banane et chocolat. J'ai utilisé la farine de coco bio EXQUIDIA (clic sur le logo) Ingrédients 3 oeufs 50 g de sucre complet 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 10 cl de lait de coco...
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• Salade de fruits jolie, jolie -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/07/13  07:14
  Préparation : 15 min Avec la chaleur qui est arrivée, il est bien agréable de finir son repas par une bonne salade de fruits. A la maison, nous en raffolons (euh... enfin surtout moi !!!!!!) Rapidité et gourmandise sont donc au rendez-vous avec cette recette ultra simple. Pour...
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• Tarte tatin aux fraises, sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  01/07/13  18:12
  Des tartelettes bien fruités et moelleuses ! C'est une pâte à tarte liquide, donc pas besoin d'étaler, c'est bien plus rapide à réaliser. Par contre, si vous voulez une pâte à tarte plus croustillante, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée sans gluten,...
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  • Farine de chataigne
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• Confiture de Rhubarbe à la vanille -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  30/06/13  08:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Aujourd'hui, je vous présente ma confiture rhubarbe-vanille que je refais tous les ans. Je ne sais pas pourquoi, je ne l'avais pas encore publiée ? Dans les yaourts ou sur une tranche de pain, c'est ue régal. C'est la saison, alors il faut en profiter et...
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• Confiture de fraises et de framboises -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  26/06/13  07:18
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour le goûter des tis loulous quoi de meilleur qu'une bonne confiture maison sur une tranche de pain ou de brioche. C'est la saison, alors il faut en profiter et faire ses stocks pour l'hiver. Donc pour 5 pots 1/2, il faut : Coût pour 12 personnes : 2,55...
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• Gâteau de Savoie aux amandes et cerises, sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  20/06/13  20:21
  Si vous avez comme moi beaucoup d'oeufs à utiliser, vous pouvez faire ce gâteau de Savoie. A la recette initiale, j'ai ajouté de la poudre d'amande pour encore plus de moelleux ! Je suis partie de la recette de Mercotte, recette ici, mais j'ai utilisé les...
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  • Gâteau de Savoie
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• Gâteau coco fraises cerises, sans gluten -

  
  Gourmande sans gluten  14/06/13  20:49
  Un bon petit gâteau-tarte aux fruits de saison, vite fait et délicieux ! ❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀ J'ai utilisé de la farine de coco de mon partenaire EXQUIDIA, qui est une source intéressante de protéines et contient beaucoup de fibres (1 cuillère à soupe = 5g de fibres),...
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• Gâteau a la crème dessert chocolat (sans lactose) -

  
  Les mets tissés  10/06/13  13:42
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min OU UN GÂTEAU MOELLEUX ULTRA SIMPLE Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de gâteau au chocolat, ultra simple à réaliser et qui conviendra aux personnes intolérantes au lactose. Je vous ai déjà parlé de mon partenaire "Nutrition et Nature" avec...
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• Fruits en cocotte -

  
  Crevette dans la marmite  27/05/13  08:30
  Me revoilà avec une recette qui peu facilement s'adapter aux saisons, et ce qui ne gâche rien c'est que c'est très rapide à préparer. Le mélange de fruits peut aisément varier en fonction de ce que l'on trouve au marché ou chez soi. La cuisson en cocotte...
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• Gâteau abricoté, à la rose des sables et Bonne Fête Maman -

  
  Gourmande sans gluten  26/05/13  00:00
  Une pâte sans gluten facile à faire et qui se tient, avec peu d'ingrédients et bien délicieuse, une couche de confiture d'abricots puis du croustillant avec du chocolat et des pétales de maïs... Il n'y a pas besoin de levure ni de bicarbonate dans cette...
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• Cake à l'orange -

  
  Crevette dans la marmite  19/05/13  08:30
  Un petit cake bien sympathique aujourd’hui, bien qu’à mon avis on puisse encore améliorer le goût. Au départ mon idée était d’utiliser un paquet de farine avec levure incorporée avant qu’il ne se perde. J’ai longtemps hésité pour du chocolat, et puis je...
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  • Eau de Fleur D Oranger
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• Marbré moelleux chocolat, carotte, betterave et noisettes -

  
  Gourmande sans gluten  18/05/13  13:30
  Dans le cadre du concours "Des légumes pour le dessert" je vous propose cette recette de marbré avec 2 légumes. Bien moelleux, il n'a pas du tout le goût des légumes utilisés... Ingrédients Pour un petit moule à gâteau 2 oeufs 100 g de sucre complet 3 cuillères...
  • Défi - Dessert aux Légumes
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• Gâteau étagé au citron -

  
  Petits plaisirs sans gluten  13/05/13  20:30
  Ce week-end c'était la fête des mères au Canada. Il fallait que je trouve une idée de gâteau à préparer. Et je n'ai pas eu besoin de chercher très loin; le temps c'étant particulièrement refroidi je voulais quelque chose d'un peu réconfortant. Et voilà...
  • Cusine Sans Gluten
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  • Chantilly
  • Cuisine végétarienne
  • Cuisine sans Lait
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• Gâteau étagé au citron -

  
  Petits plaisirs sans gluten  13/05/13  20:30
  Ce week-end c’était la fête des mères au Canada. Il fallait que je trouve une idée de gâteau à préparer. Et je n’ai pas eu besoin de chercher très loin; le temps c’étant particulièrement refroidi je voulais quelque chose d’un peu réconfortant. Et voilà...
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• Gâteau meringué à la rhubarbe -

  
  Gourmande sans gluten  09/05/13  19:38
  Dans mon jardin de la rhubarbe à utiliser mais je n'arrivais pas à me décider entre un gâteau ou une tarte meringuée. Finalement j'ai fait ce gâteau meringué moelleux et bien délicieux. La 1ère couche, une pâte à gâteau avec des amandes et de l'huile d'olive...
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  • Meringues

• Coulant au chocolat à la patate douce (avec ou sans Cook'in) sans gluten sans lait *Défi Cuisine : des légumes pour le dessert -

  
  La cuisine d'Anna et Olivia  09/05/13  08:00
  Enfin un coulant au chocolat zéro complexe ! Pas de beurre (de la purée de noisettes à la place), ni de sucre (du sirop d'érable à la place) ni de farine. La patate douce remplace avantageusement la farine et le sucre (elle a un indice glycémique beaucoup...
  • Défi - Dessert aux Légumes
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