Les Recettes de Cuisiner avec ses 5 sens ! - 10

• Chocolats maison aux épices -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  20/04/14  15:50
  Les chocolats maison font partie de ces sucreries que nous souhaitons réaliser soi-même afin de les agrémenter selon nos envies, que leur coût soit moins élevé et que l'on sache exactement ce qu'ils contiennent. L'an dernier j'avais déjà essayé d'en faire...
  • Chocolat
  • Épices

• Gboma dessi et akoumé -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  17/04/14  14:24
  Oups, oups, oups après cette magnifique Maklouba en Syrie, un vol pour le Togo était affiché sur le tableau des départs immédiats à l'aéroport (rappelez-vous le Togo célébre sa fête nationale en avril) et là....je n'ai pu résister à une folle envie de [...]

• Maklouba syrienne aux aubergines -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  09/04/14  20:13
  Courant avril : fête nationale au Danemark, en Tanzanie, au Togo, au Zimbabwe, en Afrique du Sud, en Sierra Leone, au Sénégal et en Syrie. Nous allons commencer notre périple en passant par le Moyen-Orient avec une Maklouba syrienne aux aubergines puis...
  • Aubergines

• Salade de fraises au fromage frais et aux pistache -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  02/04/14  08:01
  La saison des salades à repris du service...Fraîcheur, saveur et légèreté sont les maîtres mots de ces dernières...et moi, je vais y rajouter le terme fruité ! Eh oui c'est avec la recette d'Angie publiée dans le Best of de Yummy que j'ai [...]
  • Salade de fraises
  • Pistache
  • Fraises
  • Fromage
  • Salades

• Petits pains au lait au chocolat -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  29/03/14  08:31
  Des petits pains au lait au chocolat, j'en avais déjà fait mais impossible de retrouver la recette...hors nous étions mercredi, que le mercredi j'ai d'office deux monstres sur trois à la maison l'après-midi et ils veulent un goûter : j'ai bien une recette...
  • Chocolat
  • Pain
  • Lait

• Petits pains bulgares au fromage -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  27/03/14  08:11
  Fêter la Saint-Patrick m'a donné envie de voir quels autres pays célébrent durant le mois de mars leur fête nationale.....Mine de rien il y en a quelques uns, allez pour le fun, je vous en cite : la Bulgarie, l'Ile Maurice, le Bangladesh....Ok, c'est bien...
  • Fromage
  • Pain

• Petits sandwichs au crabe -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  26/03/14  07:49
  Dans la cuisine irlandaise, je demande une recette pour l'apéro......Eh oui manquait plus que l'apéro et mon repas est complet.... C'est sur le site Le figaro Madame que j'ai trouvé mon bonheur : un sandwich aux bonnes saveurs marines relevé [...]
  • Sandwich
  • Crabe

• Apple pie irlandais -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  18/03/14  13:16
  L'Irlande fait partie de ces contrées sauvages, naturelles que j'espère pouvoir visiter un jour.....en attendant, je me contente de leur cuisine et concocte depuis l'an dernier en l'occasion de la Saint-Patrick le 17 mars, des recettes typiquement [...]
  • Apple Pie

• Gâteau tosca aux amandes caramélisées -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  12/03/14  14:20
  Après des déboires avec mon ordinateur me revoilà pour vous proposer un gâteau d'origine suèdoise : le Toscakaka. Il ravira les papilles de celles et ceux qui aiment voire adorent les amandes effilées grillées caramélisées.... C'est une pure gourmandise...
  • Amandes caramelisées
  • Amande
  • Gâteaux

• Riz au lait à la fève tonka -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  26/02/14  08:02
  Le riz au lait ne fait pas parti de mes inconditionnels pour preuve jusqu'à aujourd'hui je n'en avais jamais fait....Comme tout le monde j'en ai déjà acheté mais je n'ai jamais vraiment trouvé ce dessert agréable et comme souvent lorsque c'est réalisé [...]
  • Riz au Lait
  • Fève tonka
  • Fève
  • Lait
  • Riz

• Hamburger de pommes de terre au navet confit et sa sauce au raifort -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  20/02/14  13:52
  Les battles vous connaissez ??? mais oui faut dire qu'en français c'est plus compréhensible, je recommence donc : les batailles, vous connaissez ??? là ça fonctionne mieux !!! Les batailles en ligne donc permettent aux participants de confronter leur [...]
  • Sauce au raifort
  • Pomme de terre
  • Hamburger
  • Raifort
  • Navets
  • Sauces

• Pastilla de pommes caramélisées -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  15/02/14  08:57
  Pour la Saint-Valentin, j'ai voulu un repas.....light ! Je ne suis ni partie dans des envolées culinaires, ni dans une foison de petits coeurs.....non, j'avais envie de légèreté...J'ai concocté une verrine toute en fraicheur à base de pamplemousse, [...]
  • Pommes caramelisées
  • Pastilla
  • Pomme

• Ballotins de poulet aux lentilles pistachées -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  08/02/14  10:56
  Le poulet fait partie des viandes que je cuisine régulièrement sous différentes formes : à la vapeur, en wok, à la crème, en terrine....Le ballotin permet d'appréter les sûpremes de volaille de façon légère, goûteuse et esthétique....Jusqu'à présent, je...
  • Poulet
  • Oignons
  • Fromage
  • Ail
  • Lentilles

• Kaiserschmarren ou crêpe de l'Empereur -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  05/02/14  08:29
  Dimanche c'était la chandeleur......et pour fêter notre cher soleil, je n'ai pas fait des crêpes mais des pancakes pour le petit déj' des demoiselles avec qui ma Poulette a fêté son anniversaire....eh oui samedi c'était pyjama partie !!! Et pour le [...]
  • Crêpe

• Saumon au fenouil et son pesto d'agrumes -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  30/01/14  10:00
  Quotidiennement je rends visite à ma copinaute Sandy du blog Cuisine et Cigares pour plusieurs raisons mais surtout parce que c'est un très beau blog, que les recettes de Sandy sont délicieuses et originales et accessoirement parce que Sandy [...]
  • Saumon
  • Fenouil
  • Agrumes
  • Pesto

• Entremet spéculoos -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  26/01/14  10:33
  Le 15 janvier ma Puce a eut 12 ans...Elle a choisi comme gâteau d'anniversaire un entremet spéculoos sur une base feuillantine...C'est la recette de Flagrants délices by tambouillefamily qui a eut ma préférence avec des modifications perso comme [...]
  • Spéculoos
  • Entremets

• Verrine de fromage -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  22/01/14  08:07
  C'est avec le fromage que je termine la publication de mes recettes de fêtes....Je sais en général c'est avec un bon dessert que les festivités s'achèvent et ben là, non !!! Je vous disais lors de mon dernier article que pour Nouvel An, mes [...]
  • Fromage
  • Verrines

• Royal -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  16/01/14  08:31
  Pour Nouvel An, mes belles-soeurs et moi-même avons décidé de faire un buffet à base de verrines, brochettes, salades déclinant deux, trois ingrédients travaillés différemment.....par exemple le fromage a été décliné en brochette, en chouquette et en [...]

• Nougat glacé au chocolat noix de cajou & cerise -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  09/01/14  08:56
  Dans la famille repas de Noël, je veux.....le dessert !!! Eh oui, nous le 9 janvier et je n'ai pas encore terminé d'éditer mes recettes des fêtes.....c'est bien.... quand j'aurai fini nous attaquerons Pâques !!! Pour mon dessert, j'ai encore pioché dans...
  • Glace au chocolat
  • Noix de cajou
  • Nougat glacé
  • Chocolat
  • Nougat
  • Cerises
  • Glaces
  • Noix

• 2013 en douze découvertes -

  
  Cuisiner avec ses 5 sens !  07/01/14  18:18
  2013 nous a apporté à tous son lot d'ennuis mais aussi et surtout de belles rencontres, de découvertes et de réussites. Je vous propose une rétrospective sur ce qui m'a marqué cette année et de relever mois après mois une recette, un événement qui [...]

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