Recettes de Cuisine sans gluten de Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel - 2

• Panna cotta de noix de coco et de mangue -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  16/06/14  07:06
  Vous vous demandiez ce que j’avais servi avec mes choux craquelins ?? Je ne vous laisse plus attendre : une panna cotta de noix de coco et mangue !! Les dosages pour 8 personnes : Coût pour 8 personnes :3 € Préparation :15 min - Cuisson :5 min Dessert -...
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  • Panna Cotta
  • Noix de coco
  • Agar Agar
  • Mangue
  • Citron vert
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• Pâte de praliné de Pierre Hermé -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/06/14  07:10
  J'ai encore craqué sur une pâte de praliné !! Ma première est ici . Cette fois, j'ai vu une sublime recette sur le blog "C'est ma fournée". Je vous préviens si vous allez lui rendre visite, vous aurez forcément envie de refaire les recettes. J'ai repris...
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  • Pate de Praline
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• Magret de canard mariné à la plancha -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  06/06/14  07:06
  L'autre jour, j'ai voulu tester une marinade avec des magrets de canard. Cette marinade est faite en fonction de mes placards et de mes envies du jour mais franchement, nous nous sommes vraiment régalés. J'ai accompagné les magrets avec des épinards frais...
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• Confiture de fraises à la vanille de Madagascar -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  29/05/14  10:10
  Hier, en faisant mes confitures, je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié de recettes de confitures de fraises alors que j'en fais tous les ans !! Cette année version fraises-vanille !! Pour 8 pots soit 2,5 kg de confiture : Cuisine économique...
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• Massalé de porc -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  27/05/14  07:12
  Coucou tout le monde Une recette ensoleillée qui vous transporte tout de suite sur le sable fin, les cocotiers et la mer, cela vous dit ?? Un plat bien épicé qui fait voyager mais surtout qui ne pique pas la bouche… donc les enfants aussi ont bien apprécié....
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  • Porc
  • Massale
  • Curcuma
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• Barquette d’endives rouges aux fruits secs -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  23/03/14  07:14
  C’est le premier samedi du printemps alors marquons le coup avec un apéritif moins « feuilleté » que d’habitude !! « L'endive rouge, encore appelée Carmine ou Endigia, est le résultat d'un croisement entre la chicorée rouge et l'endive. Son goût est légèrement...
  • Apéritif
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  • Endive Rouge
  • Roquefort
  • Bleu
  • Noix
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• Carpaccio d'asperges vertes à l'huile de noisette -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/03/14  09:40
  Voici une tite recette printanière excessivement simple mais pourtant absolument délicieuse !!! J'ai eu l'occasion de la goûter chez mon ti producteur où je trouve mes légumes chaque semaine. Des asperges crues .... Quoi ??? J'ai été bluffée !! Pour 8 convives...
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  • Asperges
  • Huile de Noisette
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• Smoothie Fraises, Yaourt et Miel -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  20/03/14  07:02
  Coucou tout le monde !! Pour ce premier jour du printemps, voici une boisson bien raffraîchissante, rapide et surtout bien gourmande cela vous dit ?? Pour le goûter des loulous, ce petit smoothie était vraiment bien agréable (oui moi aussi j'ai pris mon...
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• Filet mignon au Cheddar, jambon de pays, miel, moutarde ancienne et légumes colorés -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  17/03/14  07:02
  Un joli plat du dimanche, bien parfumé et coloré, cela vous tente ??? Cette recette lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Jeanne du blog : La table de Jeanne j'ai su tout de suite que je n'allais pas être longue à la réaliser. J'ai un peu modifié...
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• Pâte de praliné aux amandes -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  15/03/14  07:12
  Je vous ai déjà présenté la pâte de praliné amandes et noisettes mais elle est partie si vite que je n'ai pas eu le temps de faire une pâte à tartiner chocolatée !!! Alors me voici à faire la version 100% amandes et cette fois-ci, il va falloir que je la...
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• Mousse au chocolat -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  14/03/14  07:12
  Ben d’accord, je vous l’accorde, il n’y a rien d’extraordinaire dans ce dessert mais c’est tellement bon, que je ne résiste pas à le partager avec vous !!! J’avoue aussi que cela faisait bien 10 ans que je n’avais pas fait cette mousse …. Eh ouii, hallucinant...
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  • Crepe Dentelle
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• Poires pochées aux épices -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  13/03/14  07:12
  Coucou tout le monde !! Une envie de dessert ?? Les fruits commencent à diminuer, vivement les nouveaux fruits de saison. Voici un dessert bien agréable et facile à réaliser. J'avais une tite appréhension mais les loulous ont adoré malgré les épices. Pour...
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  • Poire Pochee
  • Badiane
  • Vanille
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• Porc au caramel -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  07/03/14  07:08
  Un plat sucré salé, cela vous dit ??? mais oui vous ne rêvez pas et d’ailleurs, petits et grands se sont régalés. J’avais toujours hésité à en faire et encore une fois, je le regrette amèrement. Mais qu’est ce que c’est bon !!!! Pour 5-6 personnes : Coût...
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• Bananes en papillote -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  05/03/14  07:08
  Un petit goûter gourmand et rapide pour vos loulous cela vous dit il ? Ouiii ? Des bananes au chocolat et à la noix de coco. Ce n’est rien à faire et le résultat, pas du tout photogénique …, mais est vraiment très bon. Pour 3 gourmands : Coût pour 3 personnes...
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• Pâte de praliné maison -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  01/03/14  07:09
  Je me suis enfin lancée dans la confection de la pâte de praliné et ouiii, cela fait bien 1 an que j’en avais envie. En fait, rien de compliqué si ce n’est d’enlever la peau des fruits secs. Et maintenant, je me dis que je n’achèterai plus jamais de praliné...
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  • Pate de Praline
  • Thermomix
  • Noisette
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• Velouté poireaux pommes de terre et crème de bleu -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  28/02/14  07:04
  Un peu de fraicheur revenue et les soupes font leur apparition à la maison. Je vous propose un velouté (et ouiiiii avec momix, je ne sais faire que cela !!!) tout simple poireaux pommes de terre mais avec une tite touche de crème de Sociét*.*, je ne vous...
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• Velouté de potimarron chorizo et sa tuile de parmesan -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  22/02/14  07:04
  Le temps se refroidit un peu alors une petite soupe le soir pour se réchauffer est toujours la bienvenue. Hier soir, j’ai souhaité la faire un peu plus élaborée que d’habitude. Pour 5-6 personnes : Cuisine économique Préparation :15 min - Cuisson :20 min...
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  • Potimarron
  • Poireaux
  • Pomme de terre
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• Poulet coco curry et banane -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  21/02/14  07:04
  Nous avons tous un peu froid donc une assiette des îles et tout de suite, le soleil rayonne !! Vous souhaitez un peu de soleil pour ce week-end ?? Je vous propose un plat très rapide à faire, par exemple lorsque l'on a des convives et que l'on rentre du...
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  • Curry
  • Lait de coco
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• Filet de dinde au pesto rosso -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  08/01/14  07:19
  Comme c'est mercredi, je vous propose un plat que mes enfants adorent : des filets de dinde au pesto rosso (et ouiii encore du pesto mais du rouge aujourd'hui !!!!) C'est simple et rapide donc pour un mercredi où souvent les mamans courent pour les activités,...
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• Crème au chocolat légère -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  18/12/13  07:02
  Coucou tout le monde !! C'est mercredi alors si vous souhaitez concocter une petite douceur à vos tis loulous, voici une recette qui est très appréciée par les miens. Pour 7 pots (pots de yaourt ou ramequins) Coût pour 7 personnes :1,00 € Préparation :5...
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