Les Recettes de Cuisine chti et Maroilles

• Moules au Maroilles -

  
  auxdelicesdemanue  01/09/23  07:00
  Moules au Maroilles Ce week-end, c'est la braderie de Lille et pour mettre à l'honneur ma région, je vous propose des moules au Maroilles. Je ne vous raconte pas la tête de M. Pouah lorsqu'il a vu le fromage sur la table avec les autres ingrédients 😂......
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• Ch’ti cake au maroilles -

  
  LesrecettesdeCaline  22/02/22  09:00
  Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 10 min / Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de farine 15 cl de lait 3 oeufs 5 cl d’huile 50 g d’emmental râpé 200 g de... Lire la suite ›
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• Poulet au maroilles et à la bière (recette Ch’ti) -

  
  Philandcocuisine  19/02/22  09:57
  Que diriez-vous de faire une halte dans le Nord de la France pour y déguster un poulet au maroilles et à la bière ? Une tchiote recette pas vraiment légère mais délicieuse ;-) Le maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle [...]
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• Burger au maroilles {ch’ti burger} -

  
  Yumelise  16/01/22  06:00
  Préparation : 5 min - Cuisson : 8 min Régalez-vous avec ce burger au maroilles très gourmand avec bun, steak de boeuf haché, sauce maroilles, maroilles et roquette.
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• Tarte au Maroilles Ch’ti -

  
  Une cuisine pour Voozenoo  24/11/21  09:01
  Le Maroilles est un fromage que l’on aime beaucoup. Il n’a heureusement pas le goût de son odeur !! lol .. C’est ce qui est appréciable et en cuisine, il est vraiment délicieux. Je termine mes propositions de recettes au fromage pour le thème « Say Cheese...
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• Saumon au maroilles : un plat de ch’tis -

  
  Les gourmandises de Némo  06/05/21  21:54
  Découvrez notre recette de saumon au maroilles Peu de chefs le savent mais de nombreux fromages se combinent très bien avec la viande mais aussi le poisson. Les Anglais et les gens du nord eux le savent bien. C’est pourquoi nous vous proposons ici une recette...
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• Sauté de dinde à la bière et Maroilles -

  
  auxdelicesdemanue  22/03/21  06:34
  Sauté de dinde à la bière et Maroilles Depuis mes dernière vacances dans les Hauts de France, je cuisine beaucoup plus souvent avec des produits de cette belle région (tant qu'à faire, autant être chauvine 😉). L'année dernière, j'avais préparé pour ma......
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• Chti : la flamiche au maroilles au robot de cuisine -

  
  Une cuillère en bois  12/03/21  07:49
  Si certains n’en aiment pas l’odeur ou le goût, pour d’autres, comme à la maison, le maroilles s’invite souvent dans nos plats. Cette semaine je vous propose donc une recette de chez nous, les gens du Nord, la célèbre flamiche au Maroilles, réalisé avec...
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• Fameuse Flamiche au maroilles du Nord...c'est sympa, normal c'est ch'ti et c'est bon -

  
  La cuisine de mamie caillou  22/01/21  06:12
  Avant de vous parler de la Carbonade flamande, partons à la découverte d'une autre spécialité culinaire des Hauts-de-France, peut être la plus célèbre, la flamiche au maroilles. C'est l'émission "Les Échappées belles -Lille gourmand-" qui m'a mis cette......
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• Fameuse Flamiche au maroilles du Nord...c'est sympa, normal c'est ch'ti et c'est bon -

  
  La cuisine de mamie caillou  22/01/21  06:12
  Avant de vous parler de la Carbonade flamande, partons à la découverte d'une autre spécialité culinaire des Hauts-de-France, peut être la plus célèbre, la flamiche au maroilles. C'est l'émission "Les Échappées belles -Lille gourmand-" qui m'a mis cette......
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• Ch'ti risotto crémeux au maroilles au Cookeo (ou sans) -

  
  Amandine Cooking  29/10/20  09:00
  Nouvelle recette issue de mon livre "La cuisine du Nord avec Cookeo", j'avais partagé une première recette avec vous il y a quelques semaines: le one pot pasta façon welsh qui à fait un carton plein ;-) Je vous propose aujourd'hui un risotto crémeux au......
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• Ch'ti risotto crémeux au maroilles au Cookeo (ou sans) -

  
  Amandine Cooking  29/10/20  09:00
  Nouvelle recette issue de mon livre "La cuisine du Nord avec Cookeo", j'avais partagé une première recette avec vous il y a quelques semaines: le one pot pasta façon welsh qui à fait un carton plein ;-) Je vous propose aujourd'hui un risotto crémeux au......
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• Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles, au Cookéo ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  26/10/20  07:00
  Préparation : 15 min Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles Avec les températures qui baissent, j'ai de plus en plus envie de plats qui réchauffent et donnent envie de passer à table. Les paupiettes, ça plait toujours à la maison et je suis toujours à la recherche......
  • Paupiettes
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  • Pomme de terre
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• Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles, au Cookéo ou pas -

  
  auxdelicesdemanue  26/10/20  07:00
  Préparation : 15 min Paupiettes de veau à la bière et au Maroilles Avec les températures qui baissent, j'ai de plus en plus envie de plats qui réchauffent et donnent envie de passer à table. Les paupiettes, ça plait toujours à la maison et je suis toujours à la recherche......
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• Gratin de macaroni au chou doux et un chti peut de maroilles -

  
  Shukarcooking  06/02/19  09:25
  300 g de macaroni crus 1 chou doux 100 g de maroilles 100 g de cheddar râpé 5 càs de fromage blanc 1 œuf huile d’olive Cuire les macaronis comme indiqué sur le paquet, les égoutter et les passer sous l’eau. Reserver. Couper le chou doux en lanières, le......
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• Tarte maroilles et brie ... (ch'ti briarde) -

  
  " Du jardin et du marché à l'assiette et...  17/10/18  23:20
  Un reste d'un grand Brie, un Maroilles acheté pour une tarte, pourquoi ne pas mettre ces deux fromages dans la tarte ? Réussite ! Avec de la bière blonde et accompagnée d'une salade de chicons, cette tarte nous a emmenés en voyage dans le Nord de la France......
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• Quiche ch'ti aux épinards et maroilles -

  
  Cuisinenligne  14/10/17  03:00
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc une bonne dizaine de minutes à 180°c, fouetter les oeufs avec la crème liquide, assaisonner, concasser la tomate, répartir les ...
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  • Quiches
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• Tarte ch'tis endive et maroilles (tupperware ou thermomix ou cookeo) -

  
  chatcuisine  06/03/17  15:46
  Ingrédients 1 pâte minute tupperware ou 1 pâte brisée thermomix 4 /5 endives selon la taille 20 g de beurre 200 ml de crème liquide légère ( moi elle était épaisse ) 100 ml de lait 30 g de gruyère râpé du maroilles selon votre envie 1 barquette de lardons...
  • Tupperware
  • Maroilles
  • Thermomix
  • Endives
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• Poulet à la ch'ti: bière et maroilles -

  
  Amandine Cooking  07/11/16  09:00
  Aujourd'hui je vous propose une recette de ma région, les "Hauts-de-France", car si vous ne le savait pas encore je suis du Nord. Voici donc une recette pour agrémenter le poulet, à la bière et au Maroilles, une recette 100% ch'ti! Je l'ai re-découverte......
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• Mille-feuilles de pain d'epices, pomme & maroilles [#chti #nord #fromage] -

  
  La Cuisine du p'tit chef  27/11/15  18:05
  Préparation : 20 min Une recette qui sort un peu de l'ordinaire ! Avec du pain d'épices, voici que s'invite un fromage emblématique du Nord - Le Maroilles. Le tout est accompagné de fines lamelles de pommes et Coppa. Des petites tartines qui se servent avec une salade pour...
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