Les Recettes de Chou et Chantilly

• Choux aux fraises avec de la chantilly au mascarpone - Recette en vidéo -

  
  Sucre et épices  26/04/24  04:08
  Aujourd'hui je vous propose des choux aux fraises, avec de la chantilly au mascarpone. Un dessert hyper gourmand, frais et fruité, pour profiter pleinement de l'arrivée des premières fraises sur les étals. Ils sont assez faciles à faire, il y a uniquement......
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• Choux à la crème chantilly -

  
  J'espère que ce sera bon  28/03/24  20:47
  Ok là j’ai fait l’impasse sur le chocolat. Vous préférerez donc probablement leurs petits frères ultra chocolatés pour Pâques. Mais je trouve que des choux à la crème chantilly sont PARFAITS pour ce genre d’occasion. C’est ultra léger, à la fois moelleux...
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• Choux à la chantilly et fraises -

  
  Yumelise  23/07/23  01:00
  Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Découvrez une douce extase gustative avec nos choux à la chantilly et fraises fraîches. Un dessert divin qui éveillera vos sens. Succombez à la tentation ! 🍓🍩✨
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• Choux chantilly, millefeuille et cochon à la nougatine -

  
  Mes délices paradisiaques  19/07/23  07:28
  Quand le week end arrive… c est l’occasion de se faire plaisir avec des petites douceurs sucrées. J aime bien aller dans cette pâtisserie qui soigne la présentation et qui fait de très jolis desserts. Il y a énormément de choix. Pour ce week end de mi......
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• Chou chantilly et fraises -

  
  Nath'Chocolat  02/07/23  09:00
  La pâte à choux Recette pour 10 choux - 250 g d'eau - 100 g de beurre - 5 g de sel - 200 g de farine T55 - 250 g d'oeufs Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter la farine. Mélanger énergiquement et remettre sur le feu pour la déssécher.......
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• Chou confiture/ poire/chantilly -

  
  Passiflore ,Passion d'Héllyane  06/02/23  19:47
  Préparation : 5 min Bonjour à vous tous et toutes. Une petite douceur faite en 5 minutes, Chrono. allez on commence .... INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES soit 2 choux par personne 12 Choux pâtissier au beurre 7 cm◄ + pour la déco du Crumble de meringues 3 chocolats 12 càc de confiture...
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• Verrines saumon gravlax, pickle de chou rouge chantilly à l'aneth -

  
  Les petits plats de Béa  09/12/22  06:00
  Je vous propose une verrine servie l'an dernier pour l'apéritif du réveillon de Noël. Elle a été créée un peu au feeling et dans la lignée de mes préparations de cette période. Du saumon gravlax qui revient chaque année sur ma table au moment des fêtes......
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• Petits choux chantilly mascarpone & caramel -

  
  Momo délice  25/06/22  07:13
  Craquelin: Le craquelin donne une finition digne des grands chefs pâtissiers et ne dénature pas le goût d’un chou traditionnel de plus la réalisation est d'une simplicité déconcertante ... du sucre roux, du beurre et de la farine. Ingrédients 75g de beurre...
  • Mascarpone
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• Choux avec craquelin fourré à la chantilly mascarpone, brunoise fruits exotiques -

  
  ca a leyre bon !  25/02/22  08:53
  Je le concède volontiers, je passe par une période « obsession chou ». Je ne sais pas pourquoi cette envie subite d’en confectionner avec une pâte à l’eau, au lait, avec un fondant ou craquelin….J’avais acheté le livre de Chef REGIS à sa sortie et THE recette...
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• Chou avocat & saumon fumé, chantilly aux zestes de citron -

  
  Nanie cuisine  28/12/21  07:57
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Après les menus complets des fêtes, je vous propose une idée de petite entrée festive, qui apportera une touche d’originalité à votre menu. En accord avec un entre-deux mers, il sera parfait !
  • Saumon fumé
  • Chantilly
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  • Avocat
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• Choux chantilly au roquefort et noix -

  
  Les Papilles de Karen  07/12/21  10:10
  Je vous propose aujourd'hui des petits choux garnis d’une chantilly au roquefort et aux noix. Si vous appréciez le roquefort et son goût puissant, vous aimerez sans aucun doute ces délicieuses bouchées apéritives à la fois gourmandes, crémeuses et goûteuses.......
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• Choux Chantilly et confit de poire -

  
  Plaisirs de la maison  01/10/21  00:00
  Ingrédient : pour 14 choux La pâte à choux 100 g de beurre 25 cl d’eau 200 g d’œufs (3/4 œufs) 150 g de farine type 55 ou type 45 Le streusel 20 g de praliné 20 g de sucre cassonnade (sucre blond) 20 g de beurre froid (beurre doux) 20 g de farine type......
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• Choux à la crème chantilly -

  
  Les desserts de DiDi  21/09/21  14:20
  Bonjour, voici la recette des choux à la crème chantilly. IngrédientsPour les chouquettes1/4 de litre d’eau 100 g de beurre 150 g de farine 15 g de sucre semoule sel ( une pincée) 3 œufs Pour la crème chantilly100 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé...
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• Choux chantilly nougatine de Carl Marletti -

  
  Sysypastries  08/05/21  10:00
  Hellooooooooooooooooo..... Des choux avec de la chantilly..... je craqueeeeee... et en plus avec des éclats de nougatine..... et du caramel..........rhoooooooooooooooo c'est crop crop bon.... J'adore les choux en général mais surtout ceux avec du caramel,......
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• Chou chantilly et fraises -

  
  Nath'Chocolat  08/05/21  09:00
  La pâte à choux Recette pour 10 choux - 250 g d'eau - 100 g de beurre - 5 g de sel - 200 g de farine T55 - 250 g d'oeufs Faire bouillir l'eau, le sel et le beurre. Hors du feu ajouter la farine. Mélanger énergiquement et remettre sur le feu pour la déssécher.......
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• Choux à la crème pâtissière et crème chantilly -

  
  La folle cuisine de lili  01/04/21  09:00
  Choux à la crème pâtissière et crème chantilly Ingrédients : Pour la chantilly : 30 cl de crème entière 2 cuillère à soupe de sucre vanille 1 cuillère à café de mascarpone La crème patissière: J'ai utiliser un sachet tout prêt AL** Pâte à choux : 75 g de...
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• Chou chantilly aux framboises -

  
  latabledisa  02/02/21  18:08
  http://isaetsatable.canalblog.com/archives/2021/02/02/38793669.html ​ 0 | 0 Commenter #Post� le mardi 02 f�vrier 2021 18:07 Amis 0 Tweet Commentaires Kiffs Commenter N'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions...
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• Chou chantilly aux framboises -

  
  la nouvelle table d'isa  02/02/21  17:59
  Un des desserts que mon mari adore ! le chou chantilly ! là, je l'ai accompagné de framboises mais on peut le servir nature ou avec des fraises , on peut aussi juste ajouter un peu de fève tonka rapée à la dermière minute à la chantilly ! Ce sera bon de...
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• Chou ou (profiterole) à la confiture et chantilly maison -

  
  Passiflore ,Passion d'Héllyane  26/01/21  09:11
  Préparation : 15 min Trop chou ces petits choux garnis de confiture et de chantilly maison. Très facile à faire . INGRÉDIENTS pour 20 CHOUX - préparation 15 minutes - sans cuisson - très facile 20 choux au beurre (7cm) Prêt à garnir. (ou profiteroles ) pour environ 250 g de...
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• Choux craquelin chantilly, pistache et coulis de cerises -

  
  Féerie Cake  28/12/20  11:32
  Préparation : 1h Découvrez la recette des choux craquelin à la chantilly, pistache et cerise. Ces choux sont la petite note sucrée idéale après un repas de fête un peu copieux. Ils sont légers et frais. La chantilly mascarpone apporte sans conteste cette légèreté en bouche....
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