Les Recettes de Carpaccio et Salades - 3

• Salade détox : carpaccio de betterave et radis nois (fr) -

  
  Dans l'assiette des autres  13/12/12  15:54
  Une petite salade détox avant les fêtes, ça vous dit? Pile poil dans la saison, voici une assiette colorée, saine et surtout délicieuse. Et puis rapide et jolie! Convaincus? Et si vous n'aimez pas le radis noir par ce que ça pique, la découverte de cette...
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• Salade de carpaccio de pied de cochon et coques, selon la francesa aux fourneaux -

  
  un demi siècle de recettes de La Libre  14/11/12  20:32
  Photo de la francesa aux fourneaux. C'est avec grand plaisir que je partage cette superbe recette de mon amie Valérie, complice sur la route du Very good tripes pour lever la bannière de Haut les tripes, grâce à ce mois de novembre dédié aux tripes organisé...
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• Salade de carpaccio de pied de cochon et coques,selon la francesa aux fourneaux; -

  
  La triperie  13/11/12  20:47
  Photo de la francesa aux fourneaux. C'est avec grand plaisir que je partage cette superbe recette de mon amie Valérie, complice sur la route du Very good tripes pour lever la bannière de Haut les tripes, grâce à ce mois de novembre dédié aux tripes organisé...
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• Prendre son pied avec une salade camdebordienne de carpaccio de pied de cochon et coques en salsa verde -

  
  La Francesa aux fourneaux  13/11/12  19:05
  Triple opportunisme pour cette salade inspirée d'une entrée goûtée avec ma complice au Comptoir du Relais à Odéon, le bistrot d'Yves Camdeborde dont j'ai déjà parlé ici. Avec les premières vraies caillantes la comfort food nous obsède Novembre aussi c'est...
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• Salade de poivrons grillés sur Tartare de tomates ou Carpaccio de jambon cru -

  
  cuisine en folie  19/10/12  20:00
  Deux belles assiettes fraîcheur comme on aime déguster chez nous sous le soleil de Nice cette généreuse entrée ou ce plat principal vous rappellera vos vacances alors dès que le soleil pointe le bout de son nez, n'hésitez pas ... Salade de poivrons grillés...
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• Carpaccio de betteraves et granny au canard fumé -

  
  Light To Me  11/10/12  10:52
  Il y a quelques jours, un ami et collègue m’a donné quelques betterave fraichement cueilli de son jardin. J’avais déjà fait quelques recettes avec de la betterave (les recettes ICI) mais elles étaient déjà cuite. Jamais, je n’avais utilisé de betterave...
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• Petite salade de poireaux, oeufs, maïs et carpaccio de betteraves -

  
  Délices d'une novice  09/09/12  12:49
  N'allez pas croire que ma mésaventure d'hier a refroidi mes ardeurs :) Mais quand même, je me suis dit que j'avais assez risqué ma vie pour ce week-end, je vais donc plutôt revisiter le classique du poireau-vinaigrette, ça sera plus reposant. Et pour le...
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• Carpaccio de Saint-Jacques au citron vert et salade de roquette -

  
  Le blog de l'Académie culinaire  23/04/12  08:30
  Ingrédients (pour 2 personnes) 8 Noix de Saint Jacques 1 échalote Brins de ciboulette 1 citron vert Huile d’olive Roquette Vinaigre balsamique blanc Huile de noisette Recette : Zestez le citrons vert. Pressez le jus du citron. Faites blanchir les zestes...
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• Carpaccio de mulet et salade de roquette au parmesan -

  
  La cuisine entre copines  16/07/11  12:41
  Je participe avec cette recette au 6ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine autour du carpaccio... Excellente idée pour l’été! Voici donc une recette de carpaccio de mulet (ca change!) que l'on peut accompagner de salade de roquette au parmesan......
  • Défi - Carpaccio
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• Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé -

  
  La Cuisine de Coco  27/03/11  12:05
  Salade de lentilles corail et son carpaccio de légumes-saumon fumé Ca y est, j'ai enfin essayé de faire des lentilles corail ! Depuis le temps que je voyais des recettes à base de celles-ci, je me suis lancée aussi en reprenant une des recettes que je fais...
  • Salade de lentilles corail
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• Salade de carpaccio d'artichauts crus et champignons servie avec un filet de bar grillé -

  
  La cuisine entre copines  02/12/10  23:19
  Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de bar 3 artichauts poivrades 8-9 champignons de Paris salade (roquette) huile d'olive citron parmesan râpé Éplucher grossièrement les artichauts. Enlever la queue en la cassant, puis les "tourner" de manière à ne...
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• Carpaccio de poisson & salade de poire aux noix et chevre -

  
  Ô Miam Miam de Soso  20/11/10  07:17
  Une idée originale pour une entrée simple et raffinée 10 Fines tranches à base de chair de poisson façon Carpaccio, marinade à l'huile d'olive et jus de citron crustacés, gluten, mollusques, oeuf, poisson. Sans conservateur INGREDIENTS POUR 2 PERS 2 boites...
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