Les Recettes de Baradozic - 9

• Plier une serviette en kimono -

  
  Baradozic  06/02/13  08:00
  Le nouvel an chinois approche doucement : et oui, c'est dimanche prochain. Je vous propose un nouveau pliage de serviette pour faire une jolie table et il ne me restera plus qu'à chercher quelques recettes asiatiques pour le repas, mais cela fera l'objet...
  • Pliage
  • Serviette
  • Asie

• Mini-crêpes banane chantilly -

  
  Baradozic  04/02/13  08:00
  Un nouveau mois, un nouveau défi sur le site "Recettes de". La chandeleur est juste passée et le thème de février c'est les crêpes bien sûr !! J'ai préparé ces jolies petites crêpes agrémentées de bananes et d'une délicieuse chantilly. Chacun a pu délirer...
  • Défi - Crêpe dans les Nuages
  • Crêpes
  • Bretagne
  • Lait Ribot
  • Chantilly
  • Bananes

• Biscuits d'Imbolc -

  
  Baradozic  02/02/13  08:00
  Hier soir, on pouvait fêter Imbolc, la fête celte du renouveau dont je vous ai déjà parlé. Les celtes honorent la déesse mère, la nature, qui est associée à la lune, l'astre féminin. Je me suis amusée à préparer ces petits biscuits moelleux en forme de...
  • Celte
  • Biscuits

• Plier les serviettes en bougies -

  
  Baradozic  31/01/13  08:00
  C'est bientôt la chandeleur. On va faire sauter les crêpes bien sûr (quoique chez nous, on n'attend pas la chandeleur pour les faire sauter !!), mais pourquoi pas en profiter pour faire aussi une jolie table. La chandeleur vient du mot latin candela, qui...
  • Table
  • Chandeleur
  • Pliage
  • Serviettes

• Mise à l'honneur #2 -

  
  Baradozic  29/01/13  08:00
  Je vous présente aujourd'hui mon amie Flaure du blog La vie quotidienne de FLaure qui m'a fait le plaisir de réaliser deux de mes recettes. Le colombo d'agneau : ma version et voici la version de Flaure. Son impression : une très bonne préparation pleine...

• Concours blogs cuisine 2013 -

  
  Baradozic  27/01/13  17:13
  Le site Marie Claire idées organise cette année encore un concours de blogs de cuisine avec de jolis lots à gagner bien sûr (un thermomix TM 31 pour le grand gagnant et chaque mois des produits Tupperware). Le principe : Le concours est organisé depuis...
  • Concours

• Noix de St Jacques au Boursin® -

  
  Baradozic  27/01/13  16:13
  J'ai eu l'heureuse surprise d'être invitée par Marie Laure du blog "ça sent beau dans la cuisine" pour participer au concours Boursin® cuisine et faire partie de l'équipe qui représente le nord ouest de la France. Je vous propose une recette toute simple...
  • St Jacques
  • Boursin
  • Jacque
  • Noix

• Chutney de pommes granny -

  
  Baradozic  13/01/13  18:37
  L'année dernière, je vous proposais un chutney figues et pommes pour accompagner le foie gras. Cette année, j'ai testé une nouvelle recette, un peu moins sucrée, mais tout aussi délicieuse, à base de pommes acides, les granny smith. Plus d'infos »
  • Pomme
  • Chutney
  • Foie gras

• Tarte conversation -

  
  Baradozic  07/01/13  18:44
  J'ai découvert cette tarte lors de l'émission "Le meilleur pâtissier" sur M6. C'est une sorte de galette en pâte feuilletée fourrée d'une crème d'amandes et recouverte de glace royale. C'est une pâtisserie datant du 18ème siècle, présentée à l'époque surtout...
  • Frangipane
  • Défi - Rois des Régions
  • Galette
  • Tartes

• Cookies aux pépites de chocolat et nougatine -

  
  Baradozic  05/01/13  15:56
  Pour les fêtes, je vais régaler ma famille et mes amis avec des cadeaux gourmands (depuis l'année dernière, j'ai des adeptes !!). Je leur ai concocté pour cette année des cookies aux pépites de chocolat et de nougatine. Je me suis inspirée pour cela de...
  • Pépites de chocolat
  • Nougatine
  • Chocolat
  • Cookies

• Pain d'épices spécial foie gras -

  
  Baradozic  05/01/13  08:00
  Cette année, pour le réveillon de Noël, j'ai cuisiné mon premier pain d'épices pour accompagner une terrine de foie gras maison. J'ai utilisé pour cela la recette de Sandra du fabuleux site "cuisine-addict" que j'ai "bretonnisée" un petit peu en remplaçant...
  • Pain d'épices
  • Foie gras
  • Épices
  • Pain

• Yummy n°12 est arrivé -

  
  Baradozic  03/01/13  08:52
  Chers amis et fidèles lecteur de Yummy magazine, le n°12 est en ligne et bien évidemment c'est un spécial fêtes de fin d'année. Il nous livre plein de recettes pour préparer nos repas de fêtes et nos cadeaux gourmands. C'est un vrai délice rien qu'à le...

• Vos recettes préférées en 2012 -

  
  Baradozic  03/01/13  08:00
  2012 est déjà dernièrement nous. Janvier c'est le moment des bilans et des bonnes résolutions. Plus d'infos »

• Bonne année 2013 -

  
  Baradozic  01/01/13  08:00
  C'est aujourd'hui le 1er janvier, le début d'une nouvelle année. Nous avons échappé à la fin du monde ;) et nous voilà fin prêts pour de nouveaux projets, de nouveaux défis. Il est encore temps de faire notre liste de bonnes résolutions et bien sûr de les...
  • Année

• Joyeux Noël -

  
  Baradozic  26/12/12  13:52
  Je vous souhaite un très joyeux Noël à tous et une bonne journée en famille. Je m'excuse de mon absence depuis quelques temps, mais je dois dire que j'étais un peu surbookée entre la décoration de Noël, les cadeaux gourmands, des petits bricolages et mon...
  • Noël

• Manele de la St Nicolas -

  
  Baradozic  06/12/12  12:18
  Mais qu'est ce que c'est ? Et bien, c'est une petite brioche en forme de bonhomme que l'on offre aux enfants pour la St Nicolas. C'est une tradition de l'est de la France que j'ai découverte par le biais de mon fils et plus particulièrement de son amie...
  • Manele

• Risotto au potiron -

  
  Baradozic  30/11/12  18:19
  Le site "recettes de cuisine" propose pendant tout le mois de novembre de faire le tour du monde avec des recettes de potiron. Quelle bonne idée ! J'ai moi aussi relevé le défi avec une recette de risotto. Voyez plutôt ! Plus d'infos »
  • Défi - Tour du monde du potiron
  • Potiron
  • Risotto

• Pizza savoyarde -

  
  Baradozic  30/11/12  17:38
  Le froid arrive en Bretagne. On commence même à avoir des gelées blanches. Oui je sais, nos amis de l'est de la France vont bien rigoler ; eux ils ont de la neige !! Le thème culinoversions de ce mois est la pizza. Pour ma recette, j'ai choisi aujourd'hui...
  • Pizza
  • Savoie

• Golden Blog Awards 2012 -

  
  Baradozic  20/11/12  14:36
  Et voilà, le Golden Blog Awards 2012 est terminé. Dans un premier temps, vous avez tous voté. Ensuite, des professionnels ont également donné leur avis. Enfin le jury a délibéré et le prix a été remis le 14 novembre à l’hôtel de ville de Paris (oui, oui...

• Pains fantômes -

  
  Baradozic  13/11/12  10:47
  Voici les petits pains individuels réalisés pour Halloween. Je leur ai donné la forme de fantômes ce qui permet de finaliser la décoration de table tout en restant dans le thème du repas. Le reste de l'année, on peut bien sûr utiliser la recette pour réaliser...
  • Pain
  • Halloween
  • Boulange

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