Recettes de Desserts de Aux délices des gourmets - 11

• Duo de mousse au chocolat noir et blanc -

  
  Aux délices des gourmets  31/03/10  02:00
  Voici un irrésistible duo de mousse au chocolat blanc et noir. Un dessert frai, mousseux et très léger ( si on oublie les calories bien sûr) Pour réunir les deux mousses ce fut une opération difficile. Le chocolat blanc ayant moins de teneur en cacao que...
  • Chocolat
  • Desserts
  • Mousse au Chocolat
  • Chocolat noir
  • Mousses
  • Duo

• Mousse a l'orange -

  
  Aux délices des gourmets  29/03/10  02:00
  Un dessert léger, frais et un peu acidulé que je vous propose aujourd'hui. Cette mousse à l'orange est très facile à réaliser. Elle peut être présentée avec une fine tranche d’orange, une feuille de menthe, une fraise ou tout autre fruit c oloré. A déguster...
  • Desserts
  • Orange
  • Mousses

• Crème caramel au lait concentré sucré -

  
  Aux délices des gourmets  22/03/10  00:20
  Crème caramel, flan caramel ou encore crème renversée est un classique de toutes les familles et restaurants. Un dessert composé d'une crème aux œufs et surmonté d'une couche de caramel, apprécié par les grands comme par les petits. Aujourd'hui je vous...
  • Desserts
  • Caramel
  • Crèmes
  • Sucre
  • Lait

• Crêpes a l'orange caramélisée -

  
  Aux délices des gourmets  15/03/10  00:30
  Aujourd’hui un dessert aux couleurs du soleil, des crêpes à l’orange caramélisée. Ce dessert est léger, parfumé et savoureux. Pour les crêpes, j’utilise celles à mille trous connues sous le nom de baghrir, faciles et rapides à réaliser. A base de semoule...
  • Desserts
  • Crêpes
  • Orange

• Pavé coco.....chocolat -

  
  Aux délices des gourmets  10/03/10  00:30
  Aujourd’hui, pour oublier le froid, je me fais plaisir avec ce pavé à la noix de coco et au chocolat. Cuit au bain marie plus d’une heure, ce pavé est irrésistiblement moelleux et fondant à la fois. Ensuite le napper d'une couche de chocolat et le parsemer...
  • Desserts
  • Chocolat
  • Pavé

• Omelette pomme caramel -

  
  Aux délices des gourmets  12/02/10  01:06
  Voici un dessert bien origi nal, léger et très gourmand. Une omelette sucrée aux pommes et au caramel. Un dessert qui peut être présent é, en fin de repas, seul ou accompagné d'une crème fraiche. Une petite douceur idéale pour les gourmands et les gourmets....
  • Desserts
  • Pomme
  • Omelettes
  • Caramel

• Mandarine curd et mousse au chocolat blanc -

  
  Aux délices des gourmets  05/01/10  07:00
  Cette petite mousse au chocolat blanc accompagnée d’un mandarine curd a le mérite d’être légère, onctueuse et bien aérée. Une recette que j’ai empruntée à Nadjibella du blog "Saveurs et gourmandises" dans laquelle j’ai remplacé le coulis de fraise par le...
  • Chocolat
  • Desserts
  • Mousse au Chocolat
  • Chocolat blanc
  • Mandarine
  • Mousses

• Fondant au chocolat -

  
  Aux délices des gourmets  07/11/09  10:49
  Le fondant au chocolat est un dessert simple à réaliser mais très gourmand. Il est urgent de le tester, si on veut régaler tout le monde. Le secret du cœur fondant de ces ramequins tient au rajout des carrés de chocolat et à une cuisson très courte. Pour...
  • Chocolat
  • Desserts
  • Fraises
  • Fondant au Chocolat
  • Fondant

• Tarte aux noix -

  
  Aux délices des gourmets  05/11/09  10:44
  Cette tarte est un vrai délice gourmand , elle en fera craquer plus d'un . Elle peut être réalisée avec n'importe quelle noix. Un dessert pour tous les gourmands. Ingrédients : Pour la pâte j’utilise la recette de Sophie dudemaine, une pâte très croustillante...
  • Desserts
  • Tarte aux Noix
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  • Noix

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